Good Mood

Cowboy Candy har lidt krydderi, lidt sødme, en lille tang, og det er sådan en nem og lækker oplevelse, at der er ingen grund til du ikke skulle have en krukke af dem på hånden hele tiden. I forenklede termer er det kandiseret jalape .o, som du måske ikke ønsker at spise nøjagtigt som slik, men du vil gerne spise oven på alt hvad du kan., Par det med flødeost til en sød og krydret dukkert, top din burger med den, tag den i æggesalat… mulighederne er uendelige. Og utroligt lækkert.

skønhed Cowboy Candy er, at den proces, der tæmmer varmen i jalapeño en smule, mens at bringe nogle af sødme, som jeg synes gør dem til en endnu mere alsidig tilføjelse til opskrifter. Og det tager kun et par ingredienser!,

Du skal bare bringe sukker, eddike, salt og selleri frø i kog, og lad det vende sirupsagtig, og derefter røre i nogle skiver jalapeños. Du kan fjerne frøene for at fjerne noget varme eller lade dem være i – helt op til dig.

Lad dem simre i sirupsagtig blandingen, indtil jalapeños har formørket og omdannet til kandiseret små skønheder.,

Disse vil holde i en krukke i køleskabet i op til tre måneder, så skal du have masser af mulighed for at prøve dem ud med en bred vifte af retter, forudsat, at du ikke spiser dem alle, før du får chancen. Nogle ideer: brug dem som en hotdog topping, rør dem i Thousand Island dressing, krydre din tun, salat, drys dem over tacos. Jeg lover, at de er gode på næsten alt!,