Good Mood

Hey bloggies, det er mandag (sorry for den påmindelse 😉 )!nå, så vær det, hvis du ikke kan undgå dem, så hvorfor ikke få det bedste ud af dem!,

Så denne morgen vågnede jeg op og lavet endnu en dejlig portion havre – back to basics w/ min pb & naner combo 🙂

Så var det afsted på arbejde for at få crackin’ – fyi peeps i Richmond ikke kan køre i (1) regn (2) sne (3), vindenergi (4) klare sol — da jeg opdagede det igen i dag. Hvad giver folk?!

Anywhho, da vi alle ved, at jeg har været besat af at bruge min nyopdagede langsomme komfur (det var min bedstemor, som min mor gav mig et stykke tid tilbage, og jeg glemte, at jeg havde det!) Jeg troede, jeg ville tage i dag for at gøre nogle sjove fakta.,

Jeg har lavet nogle undersøgelser af forskellene mellem ye ol’ slo ol cooker vs. den konventionelle crock pot

og yep, der er sikkert en forskel (hvem vidste?!nogle gange kaldes crock-gryder langsomme komfurer, men en ægte langsom komfur (med varmeelementet nedenunder) kaldes ikke en crock-gryde.,nd gøre en crock pot madlavning en sikker proces for madlavning fødevarer

Udmærker sig ved at tenderizing indlæg stege/mindre dyre udskæringer af kød, som kræver længere madlavning til en lavere indstilling

Langsom komfurer

• Varme elementer, på bunden, er der ingen, på siderne
• De har også 3 dele: et glas låg, en gryde, og et varme element, men opsætningen er generelt en gryde, der sidder på en varm tallerken og har mange forskellige temperatur indstillinger, som regel noteret af numre fra et til fem
• Dette medfører komfuret til at opvarme mad langsommere, og det anbefales, supper, gryderetter osv., lave mad, men varmen kører i cyklusser, roterende on-og off-derfor den varme element ikke surround gryden og kog fra siderne (og ikke løbende)
• USDA anbefaler denne type bruges til supper/gryderetter, der kun eller hvor kødet er skåret i mindre stykker på grund af potentielle sikkerhedsproblemer med lavt niveau af varme, der kommer kun fra bunden bringe et stort stykke kød op til høj nok temp før at ødelægge
• Kan også bruge mest varme elementer, som en bageplade, og brug det “pot” i ovn/på toppen af brændeovnen – så det er mere dobbelt formål/alsidige

Så hvad er den nederste linje?,online forskning fører mig til denne konklusion: Hvis du køber en af disse små elektriske køkkenapparater, kan en crock pot anbefales i stedet for en langsom komfur. På den ene eller anden måde, de begge tilbyder fordelene ved en hurtig og nem middag forberedelse, bekvemmelighed, og billige sunde måltider.

mine personlige tanker er, at hvis du ønsker at langsomt koge store stykker kød, så er crock potten nok bedst for dig. Men hvis du hovedsagelig bruger det til retter som (1 – mindre stykker kød-dvs. kyllingen jeg har kogt sidst eller (2) supper/gryderetter-dvs., kylling chili, så den langsomme komfur kan være en god pasform.

Håber det var nyttigt, at du venner, jeg lavede en masse research, før du komme i gang med vores slow cooker at sikre, at jeg ikke mad gift Mand & mig selv (ikke så romantisk…) 😉 haha

jeg tror, mit næste køb til køkkenet kommer til at være…. trommehvirvel…. en CROCK POT!!!

Jeg tror, at manden ville sætte pris på den lejlighedsvise langsomt kogte store del af kød ha (t ?ss) And

og i ‘Spirit of the slo?cooker’ (ny sang id??,), her var den resterende hvide Kyllingechili til frokost i dag-ikke helt så malerisk dog stadig deelish!Plus disse fyre fulgte mig til arbejde … de er sådanne skadedyr.

okay bloggin’ fanatikere, gotta get back to workork! Aftenens dagsorden inkluderer

• hangin’ med Cindy, hun pisker mig altid i form!Cookin ‘ med roer, agern s !uash og yep, mere kylling!

se alle tilbage i aften (PS.mandag arbejde blues vil være ov-ah ved derefter whoophoop whoophoop!)