Det var et exceptionelt år for nye udgivelser af spiritus i alle kategorier, og så det var et exceptionelt år for at drikke. Det er umuligt at dække dem alle, men her er de bedste af de bedste, baseret på smag alene, herunder whisky, tequila, gin, rom og cognac. Nogle er nemme at komme med, mens andre er dyre og undvigende begrænsede udgaver. Men hvis en ånd smagte godt, det gjorde listen-hype, pris, og omdømme forbandet., Se om du kan finde et par af disse til at prøve dig selv inden udgangen af 2019, og her er endnu et år (og årti) med godt humør.
Four Roses Lille Parti Vælg $60
Fire Roser konsekvent slår det ud af parken med sin centrale udvalg, et lineup af pålidelig bourbon, der kan være dyrere, end det er, men normalt er det ikke (vær venlig ikke at hæve dine priser, Fire Roser)., Den nye Small Batch Select er en slags yderligere raffinering af Small Batch-udtrykket, en blanding af bourbon, der er alderen i mindst seks år ved hjælp af seks af destilleriets 10 forskellige opskrifter. ABV er også højere, ved 104 bevis, og whishisky er ikke-chill filtreret. Forvent en fløjlsagtig mundfølelse og noter af kirsebær, eg og vanilje, hvilket gør dette til en velkommen—og permanent—tilføjelse til porteføljen.
køb Dri .ly.,com
Baker ‘ s Single Barrel Bourbon$60
Det kan være svært at vælge en single barrel bourbon til en bedst-af listen, i betragtning af, at hver tønde vil være noget anderledes. Men flytningen af den undervurderede Baker ‘ s Bourbon (en del af Jim Beam Small Batch collection) til en 7-årig single barrel-udgivelse var en smart en. På 107 bevis bevarer whishisky alle signatur Jim Beam møtrik og korn-for .ard smag, sammen med varme og en kompleks buket frugt noter., Hvis du kan få dine hænder på et par flasker fra forskellige tønder, se selv hvordan smagene sammenligner og kontrasterer.
Køb wine.com
Bardstown Bourbon Selskab Goodwood Bryggeri Honning Ale – $125
det er Ganske vist ikke den mest let tilgængelige bourbon derude, da det er et begrænset regionalt udgivelse. Men det er en forbandet god en, og fungerer på en måde, som tønde slutter nogle gange ikke., Bardstown Bourbon Selskab producerede denne 11 år gamle bourbon fra Indiana og færdig i Louisville Goodwood Brygning Brandy Tønde Honning Ale-fade for omkring et år og en halv, indsprøjtede væske med rig, men ikke overvældende noter af honning, kvæde og vanille. De to samarbejder igen i 2020 med en bourbon færdig i casalnut bro .n Ale fade, så det vil være interessant at se, hvordan det sammenligner.
Find bardsto .nbourbon.,com
Vilde Kalkun Master Holde Hjørnesten Rug$175
Det er svært at slå regelmæssig gamle Vilde Tyrkiet; den høje kvalitet og lave pris på distillery ‘ s bourbon og rye gøre det til en Amerikansk klassiker. Destilleriet har også frigivet flere high-end whishiskyer i de sidste par år som en del af sin Master ‘ s Keep-serie. Den seneste er denne dyre, men fremragende rug whishisky i alderen 9 til 11 år og aftappet på 109 bevis. Tænk på det som en mere avanceret Russells Reserve, og nyd krydderiet, peber og egetræsnoter, der springer med hver slurk.,
Køb astorwines.com
Gamle Skovfoged Rug$23
Et godt stykke af whisky nyheder for din gane og din tegnebog dette tidligere år, var udgivelsen af Gamle Skovfoged Rug, en ny tilføjelse til den række og den første nye opskrift fra destilleriet i et århundrede og et halvt. Mash regningen er 65 procent rug, 20 procent maltet byg og 15 procent majs, blødgør noget af krydderiet, men holder blomsternoterne. Den høje maltkomponent muliggjorde en “helt naturlig gæringsproces”, ifølge master distiller Chris Morris., Whishisky er aftappet på 100 bevis, hvilket gør dette en stor en til brug i cocktails samt.
Køb wine.com
Michter ‘ s 10 Års Enkelt Tønde Rug$160
Ja, det er en anden dyre whisky, og det er sandsynligvis at sælge for langt mere end sin SRP. Men det er også fantastisk, da Michters årlige udgivelse altid har tendens til at være. Dette var den første af denne type whishisky, der blev frigivet under uret til ne.Michter ‘ s master distiller Dan McKee, og han gjorde et godt stykke arbejde med at vælge tønder til det., Whishiskyen er krydret, sød og fuld af karamel og karamel. Gem det til en særlig lejlighed, hvis du kan få dine hænder på en flaske.
Køb drizly.com
Chattanooga i tennessee Whiskey CASK 111$45
Denne lækre Tennessee whiskey fra Chattanooga i tennessee Whisky har en interessant mash bill, der består af gule majs og tre typer af special-malt—maltet rug, karamel maltet byg, honning maltet byg. Dette er cask strength, ufiltreret version af destilleriets Whishisky 91., Det er alderen i omkring to år, men smager som en twicehisky, der er dobbelt så gammel. Der er en udtalt maltiness, som man kunne forvente, men også varme noter af stenfrugt og chokolade.
Køb seelbachs.com
Wyoming Whisky Outryder$75
i Wyoming Whisky har været at lave en god, solid whisky for år nu, noget, som fik opmærksomhed af Skotsk firma, Edrington (ejer af Macallan), som lægges mærke til sin portefølje i 2018., Outryder er en flaske-i-bond whisky, som kombinerer to mash regninger—en høj rye whiskey og en traditionel bourbon. Det er alderen i syv år og rammer alle de rigtige noter med banan, kanel og noget gærbrød på ganen.
Køb reservebar.com
Westland Garryana Udgave 4/1$150
Westland er en Seattle-destilleri, der er at gøre interessante ting i verden af Amerikansk single malts, som den fjerde udgave af denne whisky, der handler om fremvisning indflydelse af Quercus garryana oak på ånd., Væsken blev modnet i en række andre fade samt, herunder rug, bourbon, og sherry tønder for en række 44 Til 75 måneder. Resultatet er en særlig frugtagtig single malt, der bør appellere til dem, der er interesseret i den spirende amerikanske single malt kategori.
Køb wine.com
GlenDronach Cask Strength Parti 8$95
Fans af sherry cask single malt som Macallan og Aberlour bør helt sikkert være på udkig efter Den GlenDronach, især denne nye, cask styrke version af whisky., Det tilbragte 10 år i P.og Oloroso sherryfade, før de blev aftappet på 122 bevis, hvilket giver en dejlig varme og krydderi til de søde noter af tørret frugt og fig. Dette er den ottende batch af cask strength e .pression, som er ikke-chill filtreret uden farve tilføjet.
Køb thewhiskyexchange.com
Laphroaig 16 År Gammel$90
de Fleste mennesker er fortrolige med Laphroaig som tørvet whisky, der krøller så mange læber, da det bringer smil til., Dette nye udtryk tilbringer seks år mere i e.-bourbon tønder end kernen 10-årige, en Tidsforskel, der giver store resultater. Den salte, medicinske tørvrøg er der stadig, selvfølgelig, men sammen med en større infusion af vanilje, frugt og eg. Dette er en begrænset frigivelse for tiden, men vil blive en del af kerneområdet i de kommende måneder.
Find laphroaig.,com
Highland Park Snoet Tatoveringer$100
dansk tatovør Colin Dale skabt udformningen af denne flaske, tegning inspiration fra Viking eventyr og Nordisk mytologi. Men bottlehiskyen i flasken er det, der virkelig er spændende. Det er et ægteskab med to forskellige 16 – årige cashisky, der lagres på spanske Rioja-krydrede fade og bourbon tønder. Der er modne bær noter, bare en antydning af tørv, og lækre vanille og karamel smag bobler op i ny og næ. Indflydelsen fra Rioja-fadene er stærk her, og det er en god ting.,
Køb flaviar.com
Tyrconnell 16 År Gammel Oloroso & Moscatel Fad Finish$100
Tyrconnell har udgivet flere forskellige cask-færdige versioner af sine Irske whiskey i løbet af de seneste par år. En af de bedste kom ud i sommer, en 16-årig single malt færdig i fade krydret med Oloroso sherry og Moscatel vin., Smagene, der stammer fra denne finish, supplerer den allerede søde og frugtagtige .hisky meget godt og tilføjer lag tørret frugt, varm chokolade og friske blåbær til ganen.
Køb reservebar.com
Egan ‘ s Hundredårige$100
Egan ‘ s Centenary er en blanding af malt og grain whisky, der blev færdig i XO cognac fade. Det blev frigivet til minde om et århundrede, der gik siden medstifter Henry Egans død, med mindre end 6,000 flasker stillet til rådighed., Brandets historie går tilbage til 1800-tallet, men det blev genoplivet i 2013 ved hjælp af hentet whishisky fra et ikke-frigivet destilleri. Denne nye whishisky er lys og fed, med malty noter, der ombrydes omkring en krydderi, mens du nipper.
Finde eganswhiskey.com
Teeling Single Cask$100
Teeling distillery var det første til at åbne i Dublin city grænser i mere end et århundrede tilbage i 2015., Kernen lineup består af mesterligt indkøbt whishisky fra Cooley distillery, men productionhisky produktion foregår på selve Dublin facilitet. Denne Single Cask udtryk (en US-only udgave) er færdig i chestnut fade for en yderligere periode efter modning, og det har en jordagtig funk, der minder om æble eller pære brandy, sammen med en sød karamel undertone, for at balancere det ud. Mindre end 850 flasker er tilgængelige i Ne.York, Californien og Illinois.
køb reservebar.,com
Starward Nova Australsk Whisky To-Fold$33
Denne Australsk whisky fra Starward kaldes To-Fold, fordi den er lavet af to kerner; blandingen er 60 procent hvede og 40% maltet byg. Hver modnes i vinfade fra Yarra-dalen, før de gifter sig sammen til denne overkommelige og let drikkende whishisky, der fungerer godt i en række cocktails. Dette er ikke en alt for kompleks ånd, men det er sjovt alligevel.
køb flaviar.,com
Alfred Giraud fransk Malt Whisky$155-$190
Frankrig er ikke kendt som et arnested for god whisky produktion, men der er et par destillerier, der forsøger at ændre denne opfattelse. Giraud-familien bringer sin cognac-baggrund til makinghiskyfremstilling, ved hjælp af et flertal af franske eg-e. – cognac-fade til at modne den nye ånd. Der er to availablehisky tilgængelige nu i den amerikanske arv består af tre maltdestillater, der er lagret i tre fadetyper, som derefter blandes sammen og modnes yderligere i cognacfade., Harmonie starter på en lignende måde, men tilføjer derefter let peated fransk malt til blandingen, hvilket resulterer i en subtil smokiness. Whishiskyen er dyr, men den smager rigtig godt.
Køb reservebar.com
Pause Tequila$44-$54
Pause er lavet på La Cofradia, det samme destilleri, som Casa Noble, som er en god indikator for dens kvalitet. Der er tre udtryk til rådighed af denne dobbelt-destilleret tequila., Blanco er citrusagtig og let, reposado (alderen i seks måneder i e.-bourbon tønder) er lidt nøddeagtig, og A .ejo (alderen i et år) er lidt oaky og fuld af vanilje. Alle tre er gode sippere og perfekte til at lave cocktails.
Køb drizly.com
El Tesoro Extra Anejo$100
Der er anejo, og så er der extra anejo, hvilket betyder, at den tequila, der er lagret i mere end tre år., El Tesoro ‘ s nye Extra Anejo har brugt fire til fem år på bourbon fade, i modsætning til mærkets andre extra anejo, Paradiso, der var modnet i ex-cognac fade for fem år. Denne te .uila er rig og cremet, fuld af kanel, muskatnød, chokolade, og vanille note, og fungerer godt i en gammeldags.
Køb totalwine.com
Tårer af Llorona Extra Anejo 2019 Parti$250
Denne extra anejo fra Tårer af Llorona er udgivet i meget små partier en gang om året., Det er en blanding af forskellige tequilaer i alderen fem år i forskellige tønde typer af master distiller Germán González—Islay whisky, spansk sherry oak, og spansk brandy—før du bliver gift sammen. Tilbring lidt tid med denne dyre te .uila og nyde en kompleks nipper erfaring med en lang finish.
køb flaviar.,com
Tod & Vixen ‘ s Dry Gin 1651$40
Tod & Vixen er lavet på Vale Fox Destilleri i Hudson-Dalen, og blev undfanget med hjælp af tre ærværdige cocktail eksperter: Jeffrey Morganthaler, Leo Robitschek, og den afdøde Gary “gaz” Regan. Botanicals anvendes omfatter enebær, kvan rod, rød rooibos te, og Makrut kalk. Resultatet er en ny skole blomstret, men stadig tør gin, som gør en forbandet god martini eller enhver anden cocktail, du kan tænke på.
Find thevalefo..,com
gråhval Gin$40
Dette Californien gin er lavet ved hjælp af kun seks lokale botaniske ingredienser: enebær, kombu, mandler, kalk, grantræ, og mynte. Denne enkelhed skinner igennem i smagen af gråhval, som er enebær fremad nok til klassikeren, mens han træder lige uden for traditionens linjer. Mærket er også miljøbevidst, ved hjælp af bionedbrydelige korker og donerer en procent af alt salg til en organisation, der hjælper med at beskytte oceanerne.
køb reservebar.,com
Monkey 47 Distiller ‘ s Cut$80
Monkey 47 er lavet i schwarzwald i Tyskland, og 47 botaniske ingredienser, der er brugt i sin gin opskrift. Hvert efterår frigives Distillers Cut, som tilføjer en 48.ingrediens til blandingen. Denne gang er det Myristicae arillus, som er frøbeklædningen af muskatnød. Med så mange involverede botaniske stoffer kan det være svært for den gennemsnitlige person at bedømme, hvilken forskel det endda gør., Uanset hvad er denne dyre lille flaske en fremragende gin, fuld af søde, salte og blomster smag, der anser det for en vinder.
Køb caskers.com
Real McCoy 14YO$80
midt I meget rom malarkey, The Real McCoy spil det lige. Denne rom kommer fra Barbados’ Fours .uare distillery, hvor håndværket med romfremstilling tages meget alvorligt. Aldersangivelsen betyder noget her, i modsætning til mærker, der slår et tilfældigt tal på flasken, og der tilføjes ikke sukker eller farve., Der er vidunderlige noter af karamel, brunt sukker og toffee på ganen af denne fine Rom.
Køb wine.com
Mount Gay-Pot Still Rum$170
Mount Gay er et andet godt betragtes rom destilleri i Barbados. Den anden udgave af Master Blender Collection er denne Pot Still Rum, den første fra ne.master blender Trudiann Branker. Det er meget forskelligt fra sidste års Expressiono Torv røg udtryk, men det er stadig en interessant udgivelse., Ingen kolonne stadig rom blev brugt, bare pot destilleret rom lavet tilbage i 2009 og færdig i e.-cashisky fade. Dette er en krydret og smagfuld ånd, der skiller sig ud fra rumpakken.
Finde mountgayrum.com
Ti til Et Rum Mørk Rom$42
Ti at den Ene er et nyt mærke, der blander rom fra forskellige lande i Caribien. I tilfælde af den mørke rom, det er otte – årige kolonne stadig rom fra Barbados og Den Dominikanske Republik, Trinidadian Rom, og nogle Jamaicanske pot stadig rom så godt. Ingen farve, smagsstoffer eller sukker tilsættes., Dette er en solid sipper og Mi .er, ikke alt for sød med bare en antydning af, at jamaicanske rom funk skjult under overfladen.
Finde tentoonerum.com
Ferrand 10 Generationer Cognac$60
Maison Ferrand ‘ s nye cognac er overraskende let og frisk, med en smag, der stadig har mange lag—en velkommen tilføjelse til en verden af cognac. Den blev lagret i fransk eg, hvoraf 20 procent var Sauternes tønder, og fremstilles kun ved hjælp af Ugni Blanc druer., Sid og overvej denne cognac i et stykke tid, men vær heller ikke bange for at bruge den i en cocktail.
Køb thewhiskyexchange.com
Frapin 1270$55
Dette er en anden adgang, men rigt krydret cognac, denne gang fra Cognac Frapin hus. 1270 blev introduceret som en ånd, der kan nydes alene eller blandes i cocktails, og det tjener begge funktioner godt. Men bare fordi det er mere af en entry level cognac betyder ikke, det mangler i smag. Kig efter noter af vanilje, krydderi og tørret stenfrugt på ganen.,
Køb wine.com
Rémy Martin XO Limited Edition Flaske$200
væsken i flasken er ikke ny, men det er af højeste kvalitet. Designet er dog helt nyt og meget henter. Kunstner og metalarbejder Steaven Richard skabte denne limited edition Remy Martin .o cognacflaske, trækker inspiration fra historien og håndværket med cognacfremstilling og vinmarkerne selv. Ånden indeni er frugtagtig med dyb chokolade og eg noter.
køb reservebar.,com
