Lær at hakke et løg nemt og hurtigt for opskrifter ringer for hakkede løg med denne trin-for-trin tutorial. Dette indlæg blev sponsoreret af Cutco.
vidste du verdensrekorden for at hakke en løg er kun syv sekunder? Tror du, du kan gøre det hurtigere ved hjælp af vores løghakkeguide?
løg er i næsten alt, hvad vi spiser (undtagen ørkener selvfølgelig)., De kan karamelliseres, hakkes og tilsættes som basis for mange retter, skiver tynde eller endda lavet til at ligne en blomst.
I Dag skal vi undersøge en teknik til at hugge en løg hurtigt, sikkert og ubesværet. Du bliver alle terninger, før dine tårer beslutter at falde ud!
hvordan hugger du en løg uden at græde?
Når du hugger stærke løg (som i mit tilfælde er løg, fordi mine øjne er virkelig følsomme), er du nødt til at kaste et par tårer. Der er flere måder at undgå dette på.
- Tænd for en vandhane og læg hovedet over vandhanen., Jeg gør dette, og måske er jeg skør, men det ser ud til at rydde dampene.
- måske er dette lidt drastisk, men du kan også prøve løgbriller. Ja, virkelig. Disse findes som en ting, du kan købe.
- en anden måde at forhindre tårer fra løg er at bruge en skarp kokkekniv. Kniven skærer jævnt gennem løgcellevæggene, hvilket resulterer i, at der frigøres mindre løggasser.
nu videre til hakningen …
sådan hugges en løg
Trin #1
vælg din løg. Er det ikke en skønhed?
Trin #2
skær stammen af.,
og skær en tynd del af roden af.
Trin #3
lav et snit lodret gennem midten af roden til pæren.
et rent snit gennem løgen.
Trin #4
skræl huden af løgen med fingrene. Hvis du har brug for det, skal du fjerne det ydre lag af løg, hvis det er tåget eller grimt, eller hvis du ikke ser ud til at få huden af nogen anden måde.,
Trin #5
når løget er skrællet, skal du tage den ene halvdel og placere den på skærebrættet. Lav lodrette snit, og sørg for at forlade roden intakt. Jeg skar hver skive omkring 1/4 tommer tyk.
Dette er løg efter de første snit. Det skal ligne en fan.
Trin #6
næste terning af din løg ved hjælp af vandrette 1/4 tommer snit. Disse vil gå gennem hele løg.,
Trin #7
gentag med den anden halvdel af løg og brug i en opskrift, der kræver terninger eller hakket løg.
Hvordan Til skær et Løg
Lær at hakke et løg nemt og hurtigt for opskrifter ringer for hakkede løg med denne trin-for-trin tutorial.,
- Forfatter: Lyndsay Burginger
- Prep Tid: 5 minutter
- Samlet Tid: 5 minutter
- Udbytte: 1 løg, hakkede
Ingredienser
- 1 løg
Instruktioner
- Skær stilk og rod off løg.
- lav et snit lodret gennem midten af roden til pæren.
- skræl huden af løgen ved hjælp af fingrene. Hvis du har brug for det, skal du fjerne det ydre lag af løg, hvis det er tåget eller grimt.,
- når løget er renset, skal du tage den ene halvdel og placere den på skærebrættet. Lav 1/4-tommer lodrette snit og sørg for at forlade roden intakt.
- terning af din løg ved hjælp af vandrette 1/4-tommer snit. Disse vil gå gennem hele løg. Brug i opskrifter, der kræver hakket eller terninger løg som anvist.
offentliggørelse: denne artikel er sponsoreret af Cutco. Alle meninger er vores og ærlige.
dette indlæg blev oprindeligt optaget i September 2016 og blev revideret og genudgivet i marts 2020.,
Lyndsay Burginger
Det er altid underholdende, når Lyndsay er i køkkenet. Hun har endda været kendt for at bælte Broad .ay Sho.melodier, mens hun laver middag (en praktisk visp som hendes mikrofon, selvfølgelig). Hun skriver i øjeblikket for sin internationale mad-og rejseside, Lyndsays Rejsekøkken . Lyndsay er også på redaktionen på Cookful.
