Maltode .trin er et polysaccharid (et kulhydrat), der bruges som fødevaretilsætningsstof. Det er fremstillet af stivelse (normalt majs i USA, og hvede i Europa, og nogle gange ris, kartofler og tapioka). Det er let fordøjeligt og kan være moderat sødt eller smagløst., Det er almindeligt anvendt i produktionen af læskedrikke og slik, og kan findes i en række andre forarbejdede fødevarer. Maltode .trin er afledt af planter, men det er stærkt forarbejdet.
Maltode Maltrin bruges også i nogle snacks som jerky og kartoffelchips. Det bruges også i ” let ” jordnøddesmør for at reducere fedtindholdet og holde sin glatte tekstur. Tilsætningsstoffet bruges som en billig ingrediens til at tykke fødevarer som modermælkserstatning og som fyldstof i sukkerersubstitutter og andre produkter.,
Nogle andre fødevarer, der ofte indeholder Maltodextrin:
- Konserverede frugter
- Instant buddinger og gelatins
- Saucer
- salatdressinger
- Pulveriseret Drikkevarer
- Korn
- Frosne entrees
Det er også fundet i personlig pleje produkter som cremer og hårpleje produkter.
det er også garanteret at udløse en allergisk reaktion hos dem, der er allergiske over for MSG.
tag ikke fejl, at selvom Maltode .trin er FDA godkendt, er det ikke godt for dig., Men fordi det er skabt af naturlige kilder, vil fødevarevirksomheder tilføje det til et produkt og stadig hævde, at det er helt naturligt. Flere undersøgelser har knyttet Maltode .trin til undertrykkelsen af “gode bakterier” i fordøjelseskanalen. Dette kan sætte folk, der bruger meget af tilsætningsstoffet i fare for bakterielle infektioner som salmonella og E. coli. Maltode .trin kan også påvirke blodsukkeret (som kulhydrat)., Undersøgelser har også vist forbruget af Maltode .trin for at forårsage uforklarlig vægtøgning, oppustethed, udslæt, astma, kløe og åndedrætsbesvær — mange af symptomerne forbundet med MSG-allergi.
atleter bruger i stigende grad Maltode .trin. En, fordi det er i sportsdrikke og for det andet som et pulveriseret supplement til at opretholde anaerob kraft under træning.
for nylig har fødevarevirksomheder udviklet et additiv kendt som “resistent Maltoderintrin”, som fermenteres af gode bakterier i din tyktarmen og producerer energi., Mens jeg kunne finde undersøgelser, der siger, at resistent Maltode .trin er godt for kroppen, kunne jeg ikke finde nogen undersøgelse, der ikke forbinder det med MSG allergi.brug af Maltode .trin er steget i mejeriprodukter og i frosne fødevarer, så det er vigtigt at være årvågen, når det kommer til at kontrollere dine fødevareetiketter.
viden er magt.
