Brace dig selv, vinelskere; dette kan være den værste nyhed endnu. En nylig undersøgelse viser, at et overraskende antal drikkere er allergiske over for vino—uden engang at vide det. Og dit helbred er ikke glad for det.forskere fra Johannes Gutenberg Universitet spurgte hundredvis af mennesker, der bor i en vinproducerende region i det vestlige Tyskland. Af de cirka 950 respondenter rapporterede næsten 25% af gruppen mindst milde tegn på alkoholintolerance—tegn, der ofte er kridt op til andre problemer., De mest almindelige symptomer omfattede skyllet hud, kløe, næseoverbelastning og øget hjerterytme. Og her er den værste del: kvinder var næsten dobbelt så sandsynlige som mænd for at lide af vinallergier, siger studieforfatter Hein.Decker, ph. d., der ledede forskningsindsatsen.
vin indeholder proteiner fra druer, bakterier og gær, såvel som sulfitter og andre organiske forbindelser. Enhver af disse komponenter—som også findes i øl og hård spiritus-kan forårsage en allergisk reaktion, siger Decker., Men rødvin er den mest sandsynlige til at forårsage den ulykkelige allergiske reaktion: en bestemt type proteinallergen kaldet “LTP” findes i druernes skind (hvidvin gæres uden drueskindene).
så er du allergisk over for vin? Hvis din typiske glas vin kommer med rødmen, tilstoppet næse, diarré, eller mere alvorlige bivirkninger som opkastning, åndenød, eller hævelse af læber, mund eller hals, svaret kan være ja.
På den anden side kan du lide af en mere generel type alkoholintolerance., Alkohol får blodkar til at udvides og udvides, hvilket kan forårsage hudskylning hos nogle mennesker. Så hvis det er det eneste symptom, du oplever, reagerer du muligvis på ethanol, der findes i enhver alkoholholdig drik, ikke kun vin.
Hvad skal du gøre? Hvis dine symptomer er milde, og du ikke har noget imod dem—hvem kan ikke lide en rosenrød glød nu og da?- du behøver ikke gøre noget. Hvis det er rødvin, der udløser symptomerne på en alkoholallergi, kan du prøve at skifte til hvid. Det samme gælder øl og spiritus: hvis du ikke reagerer godt på en type, kan du prøve en anden., Og selvfølgelig, hvis dine symptomer er mere end milde, skal du måske bare forlade din yndlingsflaske på hylden.
mere fra Forebyggelse: luskede tegn, du drikker for meget
