F. A. Are. – er Ældrebærbuske giftige?
har du nogensinde spekuleret på, ” er Ældrebærbuske giftige?”Mange mennesker har hørt, at ældrebærbuske er giftige, og alligevel har de også hørt, at ældrebær også er godt for dig. Sandheden er, at nogle dele af ældrebærbusken er giftige og ikke bør indtages, men andre dele, når de høstes og tilberedes korrekt, er helt sikre at spise., For at gøre emnet lidt mere kompliceret er der flere arter af ældrebær, og nogle er helt forskellige end andre. Viden er magt, så hvis du underholder dyrkning eller høster ældrebær til eget brug, læs videre! Elderberry er en utrolig nyttig plante og fortjener en plads i din hjemhave. Der er mange forskellige arter af ældrebær, og følgende oplysninger hjælper dig med at vælge den, der passer til dig. Denne artikel hjælper dig også med at svare, når dine venner spørger: Er Ældrebærbuske giftige.,
sorter af hyldebær
(Sambucus nigra spp canadensis) er den art, der er bedst kendt for sine kulinariske og medicinske anvendelser. Den sorte elderbær i sine forskellige former vokser over hele verden og er kendt af dem, der værner om det ved mange forskellige navne. Almindelige navne på den sorte ældrebær inkluderer Ældre, almindelig Ældre, Amerikansk Ældre, europæisk Ældre, Sureau, Holunderbeeren, Sambucus, Sambuci, Sauco, Holunder, Ellhorn og Boor Tree, for at nævne nogle få.
Den Europæiske ældste (Sambucus nigra L.,) er en løvfældende busk, der vokser mellem tyve og tredive meter høj og kan beskæres og trænes i en træform. Det foretrækker et køligt klima og er almindeligt i hegn i Irland og England og dyrkes til kommerciel brug i hele Europa. Den amerikanske hyldebær (Sambucus nigra L. ssp. canadensis), også en løvfældende busk, overstiger sjældent 13 fod i højden og er mere busklignende.
Den amerikanske hyldebær er hårdfør i hele USA og Canada i zonesone 3 til 8., Almindeligt forekommende voksende vilde i lavtliggende områder, langs vandløb og søer, i hegn rækker, i grøfter og langs vejsider, også, den amerikanske hyldebær producerer nye suckers hvert år og vil danne tætte hække.
begge sorter producerer de dybe lilla/sorte bær (deraf navnet), der bruges i vin, ekstrakter, sirupper og i tærter, syltetøj og andre fødevarer. En almindelig misforståelse er, at den Europæiske ældre er den spiselige sort af sort ældrebær, og at den amerikanske Ældre ikke er spiselig eller ikke indeholder de samme bestanddele, som Den Europæiske sorte ældrebær er kendt for., I virkeligheden, de er nu anses for at være forskellige sorter af samme slægt-arter, og aktuel forskning på det Amerikanske Sorte Hyldebær viser, at det kan faktisk indeholde flere af anthocyaniner og polyfenoler, troede at give hyldebær dens sundhedsmæssige fordele. Frø, stængler, blade og rødder af den sorte ældre er alle giftige for mennesker. De indeholder et cyanidfremkaldende glycosid. At spise en tilstrækkelig mængde af disse cyanidinducerende glycosider kan forårsage en giftig opbygning af cyanid i kroppen og gøre dig ret syg. Symptomerne omfatter kvalme, opkastning, diarr.og endda koma., De fleste mennesker kommer sig hurtigt, selvom indlæggelse kan være påkrævet. Frugten af elderbær er en lille bær, omkring 1/8 til ¼ tommer i diameter, og omkring 50% af bæren er frø. Tilberedning af bær ødelægger de glycosider, der er til stede i frøene, hvilket gør bærene med deres frø sikre at spise. Som sådan bør frugten af den sorte ældrebær altid koges før forbrug. Interessant nok viser forskning, at udsættelse af ældrebær til varme faktisk koncentrerer polyphenoler og anthocyaniner.,
Red Elderberry
Blue Elderberry
American Elderberry
Red Elderberry
(Sambucus racemona var., racemona) tjener sit navn fra de lyse røde bær, den producerer. Denne række hyldebær er begrænset til afkøling, fugtige steder langs kystbjergkæden, der strækker sig fra Californien nord til .ashington, og fra ne .foundland til Alaska. Det kan også findes i Appalachian highlands i Georgien og Tennessee. Rød elderbær klarer sig ikke godt i varme klimaer. Voksende 9 til 12 fod høj, nogle referencer siger, at frugten fra røde hyldebær er spiselige; andre referencer siger, at de ikke er det., Ifølge Journal of Archaeological Science, Bind 30, Udgave 6, juni 2003, udgravninger af en sen Holocæn landsby afdækket titusinder af røde hyldebær frø, førende forskere til at tro, at rød hyldebær var en kost korte af det indfødte folk, der bor der. De fleste mennesker tror, at frøene fra den røde hyldebær skal fjernes, før bæret er sikkert at spise, og at bærene også skal koges. Resten af planten betragtes som giftig og bør ikke spises.
blå hyldebær
(Sambucus me .icana eller Sambucus nigra var., caerulea), kaldes almindeligvis me .icansk elderbær. Blå hyldebær vil vokse i USDA Zonesoner 6-10 og er hjemmehørende i Californien. Det foretrækker canyon habitat i solrige, godt drænet steder i højder på op til 9000 fødder. Historisk, blå hyldebær blev højt værdsat af både spanierne og Cahuillas som en vigtig fødevare hæftning og ressource. Indfødte folk ville hovedet til bakkerne i juli og August, når frugten af den blå hyldebær var modning. Bærene blev høstet, omhyggeligt tørret og konserveret i betydelige mængder., En favorit anvendelse af de tørrede blå hyldebær var at koge dem ned i en rig sauce kaldet”Sauco”. Kun fuldt modne bær bør indtages, og igen ødelægger madlavning bærene de glycosider, der er til stede i frøene, hvilket kan forårsage kvalme og anden gastrointestinal forstyrrelse. Mens de andre dele af denne plante er blevet brugt til alt fra at lave kurve til fløjter, er alle giftige og bør ikke spises.
Ornamental Elderberry
der er mange sorter af elderberry dyrket for den skønhed, de låner til landskabet., Den lacy cut-leaved form ved navn “Laciniata” og “Dart’ s Greenlace” ligner den finskårne blonde bladede japanske ahorn. De lilla bladede Sorter ved navn” Purpurea”,” Guincho Purple “og” Black Beauty ” bare smukke lyserøde blomster og er ganske slående. Alt i alt er der over 40 hyldebær kultivarer dyrket specielt til deres dekorative kvaliteter. Disse skønheder producerer bær, der er spiselige, når de koges, og igen er resten af planten giftig og bør ikke spises.,
Resumé i Svaret til Spørgsmålet: Hyldebær Er Giftige Buske
Hyldebær har en meget lang historie af kulinariske og medicinske anvendelser, og når du ved, hvilke dele af planten, der skal bruges, og hvordan til at forberede bær til forbrug, resten er temmelig let. Hyldebær er en nyttig plante i ethvert hjem haven og gøre din forskning for at afgøre, hvilken sort vil vokse bedst i din hals af skoven er umagen værd. Hyldebær er et godt valg til lavtliggende områder, på bagsiden af en have eller til brug som hæk., Forbered jorden godt før plantning som hyldebær nyder godt komposteret materiale og god dræning. Planlæg vanding din nye hyldebær plante en gang om ugen eller deromkring for den første sommer af sit liv. Knib blomsterhoveder i løbet af sit første leveår også for at tilskynde til rodvækst. Efter det, stå tilbage! Og husk, at hvis din ældrebærbusk bliver for stor til dit rum, kan du nemt kontrollere dens størrelse gennem beskæring og derefter holde området omkring det klippet.
denne artikel “er Elderberry buske giftige” er høflighed af norms gårde for Elderberry elskere overalt.,