fortællingen om kvinden, der engang blev kaldt “America’ s First Lady of Food.”
For mere end syv årtier, brownie, frosting, Hamburger Helper og mystik frugtkage-entusiaster over hele verden har været stille de samme spørgsmål: Er den elskede, tilsyneladende tidløse husmor Betty Crocker rigtige?, Levede og ånder hun som andre kendte madikoner som oberst Sanders, Duncan Hines eller Chef Boyardee? Eller var hun en falsk som Dr. Pepper? Uheldigvis, Crocker er mere peber end Debbie, fordi hun ikke er — og aldrig har været — en rigtig person. Men sandheden er lidt mere kompliceret. Her er fortællingen om, hvordan kvinden, der engang blev kaldt “America’ s First Lady of Food”, blev skabt.
det hele begyndte med et puslespil., På bagsiden af oktober 1921-udgaven af Saturday Evening Post optrådte et rodet udskåret puslespil sammen med en annonce for Guldmedaljemel, et produkt produceret af Companyashburn Crosby Company of Minneapolis. Hvis læserne arrangerede puslespillet — en lille hovedgadescene med byfolk, der skyndte sig forbi et guldmedalje-tegn-og sendte det tilbage, ville de modtage en præmie af en pincushion i form af en melsæk. Svaret var, uanset årsagen kan være, overvældende. Det relativt lille personale på Washashburn Crosby modtog over 30,000 afsluttede puslespil, alle på udkig efter deres pincushion-pris., Hvad mere er, hundredvis af breve ledsaget disse færdige puslespil stille spørgsmål som “Hvad er en god æbletærte opskrift?”eller” hvor længe skal jeg ælte dej?”
Ifølge Susan Markerer’ bog at Finde Betty Crocker: The Secret Life of America ‘ s First Lady af Mad, Washburn ad afdelingsleder Samuel Kuling, så denne komplikation som en mulighed. Normalt, når der blev sendt spørgsmål ind, han ville besvare bogstaverne selv, mens han inkluderede opskrifter fra det kvindelige hjemmeservicepersonale nede i hallen. Men Gale følte sig altid dårlig, at det var ham, en mand, der underskrev bogstaverne., “Han følte sig sorta mærkelig over det,” fortalte Marks CBS ne .s i 2005. “(Gale) troede, at en kvinde derhjemme ikke vil have råd fra en mand, der angiveligt ikke kender sin vej rundt i køkkenet.”Så han kom op med en slags pseudo Kvindelig ham-en kno.-it-all, take-charge, ageless husmor ved navn Betty Crocker.
navnet, persona og underskrift kom fra en grab taske af påvirkninger. “Crocker” var til ære for den nyligt pensionerede og elskede tidligere direktør for virksomheden, .illiam G. Crocker. “Betty” var simpelthen fordi det lød sundt og muntert., Til underskriften, som ville fortsætte med at pryde hvert brev, opskrift, kasse med bro .nies og kar med frosting til denne dag, var der en virksomhedskonkurrence. Det blev vundet af en sekretær ved navn Florence Lindeberg, der er pæn, ornamental men læselig signatur nu for evigt tilhører Betty Crocker. Det blev snart virksomhedspolitik, at hvert brev og stykke korrespondance tilbage til et medlem af offentligheden blev afsluttet med en s .oosh af Crocker pen, så meget, at andre i virksomheden blev uddannet til at skrive som Lindeberg.,
Hustruer, hjemmegående og børn over hele landet modtaget breve fra Betty Crocker, besvarelse af spørgsmål som, hvor lang tid at bage chocolate chip cookies, Så var der denne forespørgsel, der Mærker fælles med CBS News Korrespondent Cynthia Bowers i 2005: “jeg gør ikke din fudge kage, fordi jeg som hvid kage. Men det gør min nabo. Er der nogen fare for, at hun fanger min mand?”I 1924 blev Crocker vendt mod de spirende nye medier af radio med sit eget Sho.., Først var det kun i luften i Minneapolis med “Betty Crocker” (en skuespillerinde) dispensering af opskrifter og kastede råd til kvinder over hele byen. Sho .et blev imidlertid så populært, at det inden for et år gik nationalt med forskellige skuespillerinder, der portrætterede Crocker i adskillige amerikanske byer (med passende regionale accenter). I årtier efter, Crocker blev en slags mentor og bedste ven for de køkkenkrigere rundt om i nationen.
Video: 9 sunde køkkenklammer, der koster mindre end $1 pr., Det år var der en artikel i Fortune Magazine sagde Crocker var den anden mest populære kvinde i Amerika (efterfølgende kun first lady Eleanor Roosevelt), men også kaldte hende en “falsk” og en “svig.”Det udsatte Crocker for hvem hun virkelig var-en opfindelse af en reklameafdeling, der forsøgte at sælge mel. Men det gjorde ikke noget. På nogle måder, det var hendes appel. Folk ” ville bare have den forbindelse med nogen, der syntes at vide det hele… Uanset om hun var ægte eller ej, kunne de få et svar tilbage fra hende,” sagde Marks i 2005, “og det hjalp faktisk hende til at blive næsten ægte.,”
næsten hundrede år efter, at Betty Crocker blev” født”, giver hun stadig opskrifter, besvarer spørgsmål
og inspirerer en ny generation af kokke og bagere. Mens Crocker kan have været en falsk markedsføring skabelse, kunne man argumentere hun er måske så reel som det bliver.
alle emner i Nyheder
Tilmeld dig skålen
Bliv ved med en daglig dosis af de bedste sæsonopskrifter!
