spekulerer du på, om ost er vegetarisk? Dette gæstepost kommer fra en langvarig vegetar, der ikke var klar over den rolle, som mejeriindustrien spiller for at forårsage dyrelidelser. Her er hvad hun lærte om at spise ost og hendes Erklæring om, hvorvidt ost er vegetarisk eller ej.
er ost vegetarisk?
Der er meget forvirring ved design af mejeriindustrien om, hvorvidt at spise ost er vegetarisk eller ej., Jeg var en af de forvirrede fester, der plejede at nyde ost næsten dagligt, mens jeg tænkte, at de var lavet af mælk og lod mig kalde mig lactovegetarian.ikke før min træner, der er veganer, fortalte mig Google “en .ymer parmesanost”, lærte jeg en forfærdelig kendsgerning: de fleste ost er lavet af koagulerende mælk for at producere ostemasse (faste stoffer) og Valle (væske). Koaguleringen af mælk opnås ved tilsætning af rennet, hvis aktive bestanddel er en .ymet chymosin (også kendt som rennin). Kilden til løb er maven hos slagtede nyfødte kalve., Der er alternativer til at bruge dyrebaseret løb, ved at bruge plantebaseret eller GMO-baseret løb, men standard og traditionel måde er at bruge dyrebaseret løb. En .ymet, der bruges i ost, er tilsyneladende bedre, jo yngre kalven, og nogle oste ville aldrig overveje at bruge plantebaseret løb, især ikke parmesanost eller Grana Padano eller Gorgon .ola. Således er disse oste aldrig vegetariske, da de altid indeholder kalv mave løb.
det eneste land i verden, der kræver, at deres oste mærkes og viser kilden til rennet, er Storbritannien., hvor størstedelen af oste anvendes ved hjælp af plantebaseret (svampe eller champignon)løb. Så i USA og det meste af verden er de fleste oste ikke vegetariske, mens du i Storbritannien nemt kan kontrollere etiketten for at se.
er der nogen oste vegetarisk?
Paneer, en indisk ost, fremstilles uden nogen form for løb, ligesom ricottaost. Mærkeligt nok bruger nogle billigere og lavere ende oste mere plantebaseret løb nu, ikke for at være humane, men for at spare penge. Jeg ville faktisk støtte dem mere end dem, der bruger dyrebaseret løb., Ikke kun koemælkoste bruger deres babyers mave, men også ged-og fåreost.
så hvis jeg spiser ost, er jeg stadig Vegetar?
som vegetar var jeg chokeret over at lære dette og måtte ophæve, at jeg på ingen måde var vegetar, hvis jeg spiste ost indeholdende kalvemave. Jeg har siden helt skiftet over til at være veganer, da jeg ikke ønsker at støtte noget, der producerer løb. Jeg har delt denne kendsgerning med så mange mennesker som jeg kan.,
Kan du forestille dig, hvordan en ko føler, som hun leverer hendes afkom blot for en person at røve hende om det, for at se hvad køn det er: hvis mandlige – til at dræbe derefter og der, eller holde som kalvekød for et par måneder; hvis hun, til brug for yderligere mælkeproduktion og mere baby kalve til at dræbe for at løbe. Mine ost-oholic venner, der nægter at acceptere denne forfærdelige kendsgerning, at være i benægtelse, siger, at håndværkere osteproducenter ikke gør det. Heck ja, de køber bare løben fra en gård, der er specialiseret i denne “produktion”.,
denne praksis er ikke ny i ostefremstilling, og europæere synes at vide om det, mens amerikanerne ikke ved det. Jeg vil bare have, at i alle skal vide, hvad I spiser, da dette måske ikke er, hvad I troede, i spiste og støttede praksis med. Jeg vil foreslå en bevægelse for at få alle oste mærket, hvis de bruger dyrebaseret løb eller plantebaseret. I Storbritannien har de vegetariske oste en” V ” på dem, og deres ingredienser er specificeret. Hvis du ser “en .ym”, kan du antage, at det er dyrebaseret og kode for løb., Et lignende system bør vedtages af USA for at beskytte forbrugerne og informere dem om, hvad de virkelig spiser og støtter.
forbrug af slagtede nyfødte kalvemageen .ymer er ikke vegetarisk.
så hvad er en vegetar at gøre?
Der er et par alternativer til enhver form for ostsmag, såsom ernæringsgær og veganske parmesanost fremstillet af valnødder (Parma er et mærke. Spørg mig ikke, hvordan de kunne bruge det navn…da det er hovedstaden til fremstilling af parmesanost i Italien)., Jeg er ikke godkendt af nogen virksomhed, bare taler op for nyfødte dyr.
et meget populært produkt på markedet nu er Valle dille. Wheyhey marketingfolk er rettet mod vegetarer og atleter på deres jagt efter protein. Bemærk, Valle er et biprodukt fra osteproduktion ved hjælp af løb. Valle er de vandige ting, der er udeladt af ostekluden. De pulveriserer det og diskuterer bare dets sundhedsmæssige fordele, men hvis du er en vegetarisk forbrugende Valle, er du en fuldblæst dyrespiser. Undskyld at fortælle sandheden., Valle findes også i cookies, Chokolade og på og på, så læs venligst madetiketter omhyggeligt, nu ved at vide, hvad du skal kigge efter.
kort sagt, den bedste og den eneste måde at sikre, at din kost ikke bidrager til dyremishandling overhovedet, er at vedtage en fuldt vegansk kost – ægfri og mælkefri.,
