Fladfiskernæring
skrubbe og tunge er sandsynligvis de to mest genkendelige fladfiskarter. Den milde smagning fisk er en stor midten af pladen protein. De flaky hvide fileter er velegnet til mange forskellige opskrifter fra pan seared eller bagt fisk til tacos og Cho .ders.
lavt fedtindhold og kalorier, skrubbe er magert og proteinrig. En 6-ounce servering af skrubbe tilbyder mere end 30 gram komplet protein., Skrubbe og tunge indeholder alle 9 essentielle aminosyrer (histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, phenylalanin, threonin, tryptophan og valin). Aminosyrer bruges til at fremstille proteiner til at hjælpe kroppen med at nedbryde vores mad, reparere kropsvæv, støtte muskelvækst og mange andre kropsfunktioner. Fordi vores kroppe ikke producerer de essentielle aminosyrer, skal de komme fra vores kost. Og i modsætning til fedt og stivelse opbevarer vores kroppe ikke aminosyrer, så de skal indtages af den mad, vi spiser dagligt.
skrubbe er lavt i kolesterol., Og selv om det ikke er en høj kilde til omega 3 fedtsyrer, er det en god kilde til magert protein. Fladfiskarter er også en god kilde til niacin, B-vitaminer, fosfor, calcium og selen.
serveret med fuldkorn og grønne bladgrøntsager, det gør et fedtfattigt og næringsrigt måltid og er en hjertesund måde at tilføje essentielle næringsstoffer til din kost.
