Jeg har været en elsker af flødeost Dansk, så længe jeg kan huske. Er nogen anden gammel nok til at huske, at McDonald ‘ s solgte dem i små Styrofoam kasser? Ja, det var så længe siden.
først for nylig har jeg opdager, hvor let de er at lave derhjemme. Som i går dette ind i min regelmæssige rotation af opskrifter.
Jeg kan leve for at fortryde dette kommer badedragt sæson.,
Det hele starter med frossen butterdej ark.
Du behøver ikke engang at planlægge og tø natten før. De Tiner i 40 minutter.
mens arkene tø, lader du flødeosten komme til stuetemperatur og blander derefter fyldet.,
Det er blød, cremet, og godt, stort set perfekt.
du udfolder butterdejarkene og ruller dem ud bare for at glatte foldelinierne. Skær hvert ark i firkanter. En PI.pizzaa cutter er perfekt til denne opgave.
derefter bliver kanterne børstet med lidt ægvask. (Vi talte alt om ægvask i dette indlæg.,) Denne har bare en knivspids havsalt i den.
Fold hjørnerne ind—men ikke for langt, eller fyldet vil smitte af.
Skefuld fløde-og osteblandingen i centrene. Børst ethvert udsat pastryienerbrød med æggevasken.
bage dem op!
