Disse fyldte svinekoteletter er udbenet koteletter fyldt med spinat, soltørrede tomater og mozzarella ost, derefter brændt til de er gyldne brune perfektion. En nem middagsmulighed, der er hurtig nok til en ugedag, men alligevel elegant nok til underholdning!
Jeg elsker en god svinekotelet, men disse italienske stil fyldte svinekoteletter skal være min all-time favorit. Tilføj en side af kartoffelmos og ristet broccoli, og du har et komplet måltid, som alle vil elske.,
Denne fyldte svinekoteletter indlæg er sponsoreret af Iowa svineproducenter Forening. Tak for at støtte de mærker, der gør middag i zoologisk have mulig!
Når det er middagstid i mit hus, kan svinekoteletter ofte findes på vores bord. De er perfekt Møre, fulde af smag og så nemme at lave mad. Disse fyldte svinekoteletter ser imponerende ud, men de er faktisk ret enkle at lave.
Hvordan laver du fyldte svinekoteletter?,
det første du skal gøre er at vælge dine svinekoteletter. Jeg bruger typisk udbenede svinekoteletter, selvom denne opskrift også fungerer fint med ikke-benede koteletter. Vidste du, at omkring 1/3 af svinekød opdrættet i USA kommer fra staten io ?a? Når du køber svinekød i din lokale købmand, støtter du familiebedrifter i io .a og resten af USA. Du kan lære mere om io .a svinekød industrien på Io .a Select Farms hjemmeside, som er io .a største svinekød producent.,
svinekoteletterne skal skæres åbne for at skabe en lomme, så alle fyldene passer ind. Jeg bruger en lille skrællekniv og skærer en dyb lomme på langs over hver hak. Pas på ikke at skære igennem til den anden side!
svinekoteletterne er lagdelt med soltørrede tomater, friske spinatblade og strimlet Mo..arellaost, derefter forseglet lukket med tandstikkere. Kog svinekødet i en gryde for at få en dejlig brun skorpe, og overfør derefter svinekødet til ovnen for at afslutte tilberedningen.,
tip til fyldte svinekoteletter
- jeg kan godt lide at bruge oliepakkede soltørrede tomathalvdele i denne opskrift. Du kan også bruge tørpakkede soltørrede tomater.
- ingen spinat på hånden? Prøv kale blade i stedet!
- denne opskrift bruger tørret italiensk krydderi, som er en blanding af forskellige urter som basilikum, persille og oregano. Hvis du ikke kan finde italiensk krydderier, kan du lave din egen ved at kombinere lige dele tørret persille, basilikum, hvidløgspulver og oregano.,
- tandstikkerne holder kødet sammen, så fyldet ikke spildes ud, men sørg for at fjerne alle tandstikkerne inden servering.
- denne opskrift kræver Mo..arellaost, men du kan også bruge en anden række italiensk ost som fontina eller provolone.
hvilken temperatur skal svinekød koges til?
svinekød skal koges til en indre temperatur på 145 grader F., Den nemmeste måde at måle, om din svinekød er færdig, er at indsætte et termometer i den tykkeste del af svinekød-sørg for, at termometeret ikke rører knoglen! Når du har nået den rigtige temperatur, skal du fjerne svinekødet fra varmen og lade det hvile i 3 minutter, før du skærer det.
hvor længe laver du en fyldt svinekotelet?
disse svinekoteletter starter ud på komfuret, så er de færdige i ovnen., Det tager cirka 3-4 minutter pr. side på komfuret for at få en gyldenbrun chop, derefter yderligere 8-10 minutter i ovnen, så svinekødet når 145 grader F.
disse udstoppede svinekoteletter er et absolut must-try. Du vil ligne en stjerne i køkkenet, og ingen bliver nødt til at vide, hvor nemt de er at gøre!,
Flere gode måder at nyde svinekød
- GRILL Svinekød Chops
- Teriyaki Svinekød Stir Fry
- Champignon svinekoteletter
- Brun Sukker, Svinekød Chops
- Slow Cooker Honning, Hvidløg svinekoteletter
Udskriv Pin-kode
Fyldte svinekoteletter
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 400 grader F.,
-
Skær en dyb lomme i hver svinekotelet, men skær ikke hele vejen igennem.
-
Opdel soltørrede tomater jævnt mellem lommerne i svinekoteletterne, lag derefter i en håndfuld spinatblade og 2 spsk ost.
-
brug tandstikkere til at forsegle hver svinekotelet, så fyldet ikke spildes ud under tilberedningsprocessen.
-
Drys den italienske krydderier, salt og peber over begge sider af hver kotelet.,
-
Varm olivenolien i en stor gryde over medium høj varme. Kog svinekoteletterne i 3-4 minutter på hver side eller indtil de er gyldenbrune.
-
Indsæt et termometer i den tykkeste del af svinekoteletten. Placer panden med svinekoteletter i ovnen.
-
Bages i 8-10 minutter, eller indtil termometeret registre 145 grader F.
-
Tag gryden ud af ovnen og lad kødet stå i 3 minutter. Drys med persille, server derefter.,
