i dag Viking Malt produktportefølje indeholder også flydende maltekstrakter, produceret af Senson. Meget populære produkter er glutenfri maltekstrakter, som indeholder mindre end 20 ppm gluten. Med hensyn til farve eller smag er der ingen forskel mellem glutenfri flydende maltekstrakter og traditionelle flydende maltekstrakter.,
Glutenfri flydende maltekstrakter bruges typisk til at forbedre smag, farve og struktur i glutenfrie fødevarer, såsom bageriprodukter, drikkevarer, morgenmadsprodukter og snacks. Glutenfri flydende maltekstrakter har lignende ernæringsmæssige og teknologiske præstationer som almindelige flydende maltekstrakter, kun gluten fjernes.,
i Øjeblikket er vi give to forskellige glutenfri flydende malt uddrag:
Senson Glutenfri Flydende Lys Malt 10, gluten-fri, byg malt ekstrakt med lys farve
Senson Glutenfri Flydende Malt Black 800, gluten-fri, byg malt ekstrakt med mørk farve
Ekstrakter er clean label og produceret i henhold til høje kvalitet, fødevaresikkerhed, miljø og etiske standarder. Hver batch af glutenfri flydende maltekstrakt analyseres på emballagestadiet for at verificere glutenfri status.,
Vi er glade for at give dig mere detaljeret information om forskellige farveindstillinger, organiske ekstrakter og glutenfrie produkter og applikationer.
kontakt venligst Arto Savunen, salgschef, +358 400 414 404 eller [email protected].
