i Sidste uge, jeg tweeted, at jeg var ved at gøre hjemmelavet frugt læder. Nå, jeg antager, at mange mennesker vil vide, hvordan man laver hjemmelavet frugtlæder, fordi jeg modtog flere t .eets og e-mails, der bad om opskriften. Så i dag deler jeg en simpel opskrift på, hvordan man laver hjemmelavet frugt læder eller frugt roll-ups., Det er den samme opskrift-den eneste forskel er, hvis du ruller det endelige produkt op eller skæres i firkanter:)
frugtlæder kan være dyrt at købe i butikken, men at gøre det hjemme er billigere og så nemt. Jeg elsker at gøre det, fordi jeg føler alle indenlandske. Plus, jeg elsker at spise det! Det er en god sund snack!
vi svømmer stadig i ferskner, så jeg lavede hjemmelavet ferskenfrugtlæder, men du kan bruge enhver frugt, du kan lide. Jordbær og hindbær er to af vores andre foretrukne frugtsmag. Du kan også blande frugter! Fersken hindbær frugt læder er delish! Jeg forsøger at bruge, hvad frugter er i sæsonen.,
for at fremstille ferskenfrugtlæder fjernede jeg ferskenernes skind og grober og gav dem en grov hugge. Jeg smed dem i min Blendtec blender og tilføjede lidt agave. Vores ferskner var modne og super saftige, så de havde kun brug for en lille smule agave. Smag din frugt og tilsæt sødemiddel i henhold til frugtens sødme. Du kan også bruge honning eller granuleret sukker.
Blend frugten, indtil den er glat. Hæld frugtblandingen på en bageplade, der er foret med en Silpat og glat med en slikkepotte., Hvis du ikke har en Silpat, kan du bruge pergamentpapir eller plastfolie, men Silpats fungerer bedst, efter min mening:)
sæt bagepladen i ovnen i 6-8 timer, eller indtil frugtlæderet er indstillet, og midten er ikke klæbrig. Dit hus lugter lækkert, mens frugtlæderet tørrer i ovnen.
når frugtlæderet er færdigt, skal du trække det ud af ovnen og lade det afkøle til stuetemperatur. Skræl frugtlæderet tilbage fra Silpat-bagemåtten. Det skal skrælle lige af., Du kan skære frugt læder i firkanter eller lange strimler, hvis du ønsker at gøre frugt-roll ups. Hvis du vil lave frugtruller, skal du skære en lang strimmel pergamentpapir og rulle frugtlæderet op! Det er så nemt!
Opbevar frugt læder og frugt roll-ups i en lufttæt beholder i op til en måned. Vi spiser det altid ret hurtigt:) du kan lave et par pander på .n gang. Vi har dobbelt ovne, og nogle gange vil jeg lave fire pander på samme tid. Vi elsker hjemmelavet frugt læder.
Giv hjemmelavet frugt læder en tur!, Det er nemt og er en god sund snack til vejture, frokostkasser, vandreture og hver dag snacking. God fornøjelse!
Vegetar
Hjemmelavet Frugt Læder
Ingredienser 1x2x3x
- 3 kopper moden hakkede frugt jeg brugte ferskner denne gang
- Sødemiddel efter smag (jeg bruger honning eller ahornsirup)
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 150 grader F eller den laveste temperatur ovnen vil gå., Line en 11 17 17 bageplade med en Silpat bagemåtte. Afsætte.
-
PUR peaches ferskner og sødestof efter eget valg i en blender eller fødevareprocessor, indtil de er glatte. Hæld frugt blanding på forberedt bageplade og spredes til omkring en 1/8 ” tyk. Jeg Pund altid bagepladen på tælleren et par gange for at sikre, at frugtblandingen er jævnt fordelt.
-
Placer bageplade i ovnen og bages i 6-8 timer, indtil gryden er sat, og centret ikke er klæbrig., Fjern det fra ovnen, og lad det afkøle til stuetemperatur. Skræl forsigtigt frugtlæderet af Silpaten. Skær i firkanter eller strimler ved hjælp af en PI..a cutter, kniv eller saks. Hvis du vil lave frugtruller, skal du rulle strimlerne i pergamentpapir. Opbevares i en lufttæt beholder.
-
Bemærk-hvis du ikke har en Silpat bagning mat, kan du linje bageplade med plastfolie eller pergament papir. Plastfolien smelter ikke i ovnen, fordi temperaturen er så lav. Jeg foretrækker dog at bruge en Silpat., Bliv kreativ og brug dine yndlingsfrugter, du kan også blande frugter! Frugt læder vil holde op til en måned i en lufttæt beholder.
Har du prøvet denne opskrift?
Efterlad en kommentar nedenfor og del et foto på Instagram. Tag @tandopeasandpod og hashtag det med #T withopeasandtheirpod
