(CNN) jeg beder ofte folk om at undgå alkoholholdige drikkevarer, når de prøver at tabe sig. Når alt kommer til alt giver de ikke nøjagtigt næringsrige kalorier, og indtagelse af dem kan gøre det stadig mere udfordrende at tabe sig. Men det forhindrer ikke folk i at spørge mig, “hvad er den bedste drink at have på en diæt?”
det er klart, at nogle alkoholholdige drikkevarer er mere taljevenlige end andre., Så det korte svar er: Hvis du søger for at kaste pounds, nogle af dine laveste kalorieindhold indsatser er et skud af spiritus (for eksempel, 1,5 ounce shot vodka, gin, rom, whiskey eller tequila indeholder et gennemsnit på 97 kalorier), et glas champagne (84 4 kalorier per ounce); et glas tør vin (ca 120 125 kalorier per 5 ounces) eller en traditionel martini, med et gennemsnit på 124 kalorier for en 2,5-ounce servering. 100 kalorier) eller et glas vin med reduceret kalorieindhold (cirka 90 til 100 kalorier) er andre muligheder med lavere kalorieindhold.,
men hvis du vil vide, hvorfor nogle alkoholholdige drikkevarer indeholder flere kalorier end andre, skal du læse videre.
Ren alkohol indeholder 7 kalorier pr gram-det er mindre end et gram fedt, som har 9 kalorier, men mere end protein og kulhydrater, som har 4 kalorier per gram hver-men andre variabler i din drink indflydelse kalorie tæller. Mængden af alkohol, det samlede volumen af en drik, mængden af kulhydrater og sukker og blandere spiller alle en rolle.,
Generelt den største forskel i kalorier i drikkevarer kommer fra alkohol indhold, men tilstedeværelsen af kulhydrater i alkoholholdige drikkevarer, der også bidrager i høj grad til sine kalorier, i henhold til Dwayne Bershaw, som underviser i vindyrkning klasser i Institut for fødevarevidenskab ved Cornell University. eventuelle kulhydrater i vin består af små mængder sukker, som enten kan være tilbage fra det oprindelige druesukker, efter at det meste er fermenteret til alkohol eller tilsat fra druesaft eller anden kilde for at afbalancere vinens surhed., Medmindre vi taler om en dessertvin, er denne mængde sukker generelt lille og bidrager ikke med en betydelig mængde kalorier til vin.
øl er lavet af korn, som lagrer kulhydrater i form af stivelse-specielt store, forgrenede sukkermolekyler, som hakkes i stykker af naturligt forekommende en .ymer i maltet byg under brygningsprocessen. De mindste sukkerstykker omdannes til alkohol af gær, men der er stadig nogle større stykker, der ikke kan nedbrydes af gær, ifølge Bersha.., Disse resterende kulhydrater bidrager til det samlede kalorieindhold for de fleste øl.
generelt har øl flere kalorier end vin, men kalorieforskellen i de to kommer primært fra de resterende kulhydrater i øl, da sukkerindholdet for de fleste vine er ret lavt.
øl med lavt kalorieindhold har et ekstra en .ym tilsat under brygnings-eller fermenteringsprocessen, og det nedbryder alle stivelsesmolekylerne til enkle sukkerarter, så der ikke er nogen resterende kulhydrater., Disse øl har også et relativt lavt alkoholindhold for at holde det samlede kalorieindhold ret lavt, ifølge Bersha..
og generelt indeholder spiritus-herunder vodka, te .uila, Rom og gin-ikke kulhydrater eller sukkerarter. Nogle producenter tilføjer muligvis små mængder sukker for at bekæmpe enhver opfattet bitterhed, ifølge Bersha., men som vin, denne lille mængde ville ikke støde på kalorietællingen meget. Selvom de har højere alkoholvolumen (op til 40% eller mere), er volumenet af et standardskud lille (1.,5 ounces), hvilket gør dem til en relativt lavere kalorieindstilling-det vil sige, så længe du kan holde fast i et skud eller blande det med en kalorieindholdsdrik, som en diæt cola, sodavand eller Selt .er.
Andre ingredienser-herunder mixere, tonic vand, juice, sodavand, saft, fløde og kokos-alle pack sukker og fedt, kalorier på toppen af alkohol og bør indtages med forsigtighed, forklarede Ingefær Hultin, en registreret diætist, talskvinde for the Academy of Nutrition and Dietetics og forfatter af bloggen ChampagneNutrition.,
“Margaritas og Pina coladas kan have tæt på 500 kalorier pr.Lisa Drayer er en ernæringsekspert, en forfatter og en CNN sundhed og ernæring bidragyder.
