Med flere netværk, der afsættes til mad programmer og snesevis af fødevarer, viser, kan det synes vanskeligt at huske en tid før madlavning blev anset for primetime-underholdning. I dag deler berømthedskokke den samme berygtethed som filmstjerner og atleter.
tre kokke har endda stjerner på Holly .ood Famealk of Fame., Konkurrence madlavning Sho .s med dramatisk appel ledes af store personligheder som Bobby Flay og Gordon Ramsay.
men længe før disse mænd betagede en kvinde verden med sin madlavningsevne og charme. I et årti var Julia Child vært for hitet, den franske kok, men få er klar over, at hun ikke var født i Frankrig.
Julia Child var en Californien pige
Barnet ikke er født i Frankrig, selvom hun var berømt for sin franske retter., Hun blev faktisk født i en velhavende familie i Pasadena, Californien, ifølge Taste Of Home.
hun voksede op i Californien, hvor hun gik på kostskole. Efter kostskole, hun gik videre til Smith College, hvor hun studerede for at blive forfatter. Selvom ingen af hendes fiktive værker var vellykkede, fandt Child beskæftigelse i reklame, før Anden Verdenskrig ændrede sit liv.
under Anden Verdenskrig, barn meldte sig frivilligt med Kontoret for hemmelige tjenester, hvor hun fandt stor succes. Hun arbejdede på alt fra forskning til udvikling af hajafvisende middel., Det er også i denne periode, at barnet mødte sin mand, Paul.
en sen start på madlavning
mens mange kokke kærligt huske vokser op i køkkenet, barn ikke lave mad på alle, indtil hun var gift. Vokser op, hendes velhavende familie ansat en kok, så hun aldrig lært. Efter college, barn hævder, at hun overlevede på frosne middage. Alligevel ændrer kærlighed mennesker, og barn var fast besluttet på at lave mad til sin mand.
det var ikke en øjeblikkelig succes. Ved flere lejligheder huskede hun, hvordan hun havde sådanne tilbageslag som at sætte sin ovn i brand og eksplodere en and.,
selvom Child nød at lave måltider til sin mand, var det først, før parret flyttede til Paris i 1948, at hun blev forelsket i madlavning. Hun huskede levende at blive forelsket i fransk køkken ved deres første frokost i Paris i sin bog, Mit liv i Frankrig.
det måltid ændrede hendes liv. Hun gik på og tog eksamen fra Cordon Bleu cooking school. Efter at hun var uddannet, dannede hun den franske kokkeskole, L ‘ Ecole de Trois Gourmandes (Skolen for de tre Gourmands), med to af sine tidligere klassekammerater.,
i løbet af de næste mange år skrev Child sin første madlavningsbog, der mestrer kunsten at Fransk madlavning. Kokkeskolen og bogen cementeret barn som ekspert i fransk køkken, på trods af at hun er en californisk pige ved fødslen.
Julia Child: Et inspirerende, moderne kvinde
RELATERET: Julia Child ‘s” Den franske Kok’ Blev Banebrydende for Døve og Svært-hørende Samfund
Barn gik på at skrive flere bøger., Hun brød også igennem i Holly .ood, vært for den allerførste ho.-to Madlavning Sho.. Uden hendes første TV-Sho., den franske kok.
vis var banebrydende, ikke kun fordi det var det første, hvordan-til madlavning vis, men også at det var det første show for at få lukket tekstning for hørehæmmede. en del af barnets charme var hendes jordnære persona. Hun var en moderne kvinde med et ægteskab, som var et partnerskab. Kokken var virkelig relatable, ofte gør brølere på hendes live TV-program. Hun trivedes på mantraet, at ingen er perfekt., Med sine egne ord: “måske er katten faldet i gryden, eller salaten er frosset, eller kagen er kollapset. Eh bien, tant pis. Normalt er ens madlavning bedre, end man tror, det er. Og hvis maden er virkelig modbydelig, skal kokken simpelthen grit hendes tænder og bære det med et smil og lære af hendes fejl.”
