mellem brød smager alt bedre… og hvad bedre end i en bolle af dem, der normalt bærer ristet sesam på toppen. Hvis du allerede har klar salat, catsup, ost og sennep fortæller vi dig, hvordan du laver kød til burgere, de saftige, der stjæler vejret.,
den bedst bevarede hemmelighed i burger kød
forskellen mellem en god burger fra en dårlig burger er uden tvivl kvaliteten af det kød, der er tilberedt med. Hvis du ikke tror på os, skal du bestemt prøve det pletfri og gå hjem for at prøve at gøre det samme.
Der er nogle tips, der gør dette, opstanden af hamburgeren og dens indgang til Olympus. Hold dig ikke bare med de poster, der sælger frosne, giv ham bedre nødder og nyd.,
det handler ikke kun om at blande kød og æg for at få en burger. Jo mere kærlighed, jo bedre.
den vigtigste ting
for at gøre din blanding fra bunden anbefaler vi, at du går til en slagterbutik og vælger det snit, du vil have mest, så de sliber det foran dig.
en god mulighed er halv oksekød mørbrad og den anden halvdel svinekød skulder eller skulder. Hvis du allerede skal lave et kunstværk, skal du vende det og tilføje noget snit med godt fedt som ribbenøjet.,
kødfedt er forskellen mellem en saftig burger eller bare forsøg. Køb ikke grimme nedskæringer eller tro på den slib, de allerede har. De gør det bedre specielt for dig.
et godt tip, hvis du vil tilføje en crunchy fornemmelse til burgerkød, er at berige det med en skefuld brødkrummer.
krydderierne
ankommer hjem Tilføj terninger bacon, løg, persille, hvidløg og olivenolie. Til krydderier brug kornsalt, sort peber, lidt kanel og spidskommen.,
Hvis du vil gøre det mindre kødædende, tilsættes også terninger med grøntsager som courgette og blancherede gulerødder.
det er meget vigtigt, at du tilføjer et æg for hver fem hundrede gram kød at blande blandingen, så den ikke falder fra hinanden, når madlavning.
derefter laves bolde, der er cirka 5 centimeter i diameter. Knus, så de er 1, 5 centimeter tykke.,
et par ekstra tips
hvis du kan lide den fornemmelse, der giver en bid, og at den smeltede ost kommer ud på den scene, skære en terning omkring 2 centimeter på hver side og en tyk, så det går i midten af kødet.
trækul giver en unik smag til kød, så hvis du planlægger en burger derhjemme, anbefaler vi, at du grille dem.
Hvis du ikke har grill eller plads, ser de godt ud i en super varm pande. For at behage alle er mellemgrunden i kød ideel.,
og for vegetarer<
Hvis du ikke spiser kød, kan du lave en blanding af erfarne grøntsager (squash, kartofler, revet gulerod) og et æg til at have en kødædende-lignende effekt.
en anden mulighed, der ikke fejler, er en forseglet portobello-svamp. Læs fem vegetariske burgeropskrifter for at suge fingrene.
