frysetørring mad indebærer udvinding af vand fra mad, der ikke er konventionelle frysning. Fjernelse af vandet fra mad holder det fra at ødelægge i lang tid og reducerer madens samlede vægt. Dette er grunden til, at frysetørret mad foretrækkes af vandrere, astronauter og andre, der har brug for at bære mad, men ikke ønsker at bære meget vægt.,
vask dine jordbær ved at skylle dem i køligt vand og tør dem derefter grundigt på et rent køkkenhåndklæde.
Fjern stilkene og skær bærene tyndt.
Anbring de skivede bær separat på en papirplade, og anbring dem derefter i en frysepose med lynlås. Tryk luften ud af posen uden at klemme bærene og forsegle posen.
relaterede LeafTv-artikler
sæt et lag tøris på bunden af din køler eller fem gallon spand. Brug altid handsker, når du håndterer tøris.
Placer poserne med bærene oven på tørisen., Stak poserne oven på hinanden, hvis du skal.
udskift låget på køleren eller spanden, men forsegl det ikke tæt. Noget luft skal undslippe, mens tørisen fordamper.
luk låget helt, når tørisen er fordampet. Du kan nu holde bærene i køleren eller spanden med låget forseglet tæt eller opbevare det på et køligt, tørt sted.
advarsel
Brug altid handsker ved håndtering af tøris. Langvarig udsættelse for tøris vil fryse celler og forårsage skader, der ligner en forbrænding.
