selvom du ikke kan lide teksturen af frossen mælk, efter at det er blevet optøet, kan du sikkert afrimning enhver type af mælk, i henhold til den Californiske Mejeri Råd. Skimme eller fedtfattige sorter af mælk vil klare sig bedre, når de afrimes på grund af adskillelsen af det fedt, der opstår. Helmælk indeholder mere fedt, så graden af adskillelse af dets komponenter er større.,
køleskab optøning
fjern den frosne mælk fra fryseren inden for tre måneder for at opnå de bedste resultater.
anbring beholderen med mælk i køleskabet for at optø. Lad det optø i cirka 24 timer.
Ryst mælken, inden den hældes for at tilskynde til den originale struktur. Det vil sandsynligvis have en kornet struktur efter optøning på grund af adskillelse.
relaterede LeafTv-artikler
optøning af koldt vand
Fyld en vask eller stor beholder med koldt vand fra hanen.,
nedsænk beholderen med frosset mælk i beholderen med koldt vand for at optø.
Indstil en timer i 30 minutter. Lad mælken optø, indtil timeren er færdig. Tryk på beholderens sider for at se, om den frosne mælk bryder op og optøes. Tøm eller hæld vandet ud og udskift det med frisk koldt vand.
Nulstil timeren i yderligere 30 minutter, og kontroller mælken, når timeren er færdig. Hvis mælken er ændret til for det meste flydende form, ryst den, hæld det, du har brug for, og læg resten i køleskabet., Hvis ikke, skift vandet og indstil timeren i 30 minutters intervaller, indtil mælken når et punkt, hvor du kan hælde det. Ryst og opbevares i køleskab.
Tip
du foretrækker måske at bruge tidligere frosset mælk til madlavning eller bagning i stedet for at drikke på grund af tekstur og mulige smagsændringer, der skyldes frysning.
ifølge Virginia Department of Health er placering af den frosne mælk i køleskabet den sikreste måde at optø den på.
Du kan også slå mælken med en elektrisk mi .er i et forsøg på at genoprette sin oprindelige tekstur.,
advarsel
Placer ikke mælken i en vask fuld af koldt vand for at optø og lad den stå på ubestemt tid, fordi du måske glemmer, at den er der. Hvis mælken optøes og opvarmes lidt, kan den varmere temperatur tilskynde til skadelig bakterievækst.
