kyllinger er hjemmehørende i de tropiske jungler i Sydøstasien, men i løbet af de sidste cirka 8.000 år er kyllinger blevet tæmmet og spredt over hele kloden for at blive et af de mest værdsatte husdyr. Disse temmelig genert skovfugle mangler evnen til langdistanceflyvning og er ikke vandrende., Som sådan er deres spredning rundt om i verden ikke kun en fortælling om domesticering, men en, der er tæt knyttet til menneskers bevægelser rundt om i verden.
Dar .in var den første, der antydede, at alle tamkyllinger stammede fra Den Røde junglefugle Gallus gallus. De tidligste arkæologiske beviser for tamme høns er blevet rapporteret fra steder i Kina, hvor kylling knogler var blevet fundet helt tilbage til 10.000-8000 år siden (Vest) og Zhou, 1988; Xiang et al., 2014)., Imidlertid fandt en nøje undersøgelse af de rapporterede kyllingrester, at de fleste, hvis ikke alle, knogler, der er identificeret som kylling, er ringhalsede fasaner, en art, der er almindelig i Kina, i stedet (Peters et al., 2016; Eda et al., 2015). Beviser fra Kina om den tidlige domesticering af kyllinger forbliver kontroversielle, men kyllingrester fra Indus-dalen i det nordlige Indien antyder, at tamkyllinger var til stede i det sydlige Asien for 4,000 år siden.
stigningen af nye molekylære teknikker, såsom DNA-analyse, gjorde det muligt for forskere at se på kyllingernes domesticering på et helt nyt niveau., En tidlig undersøgelse af mitokondrie-DNA (mtDNA) viste, at de indenlandske kyllinger faktisk nedstammer fra red junglefowl, og anført, at en enkelt tæmning begivenhed havde fundet sted i Thailand (Fumihito et al., 1996). Nyere undersøgelser viste, at domesticering af kyllinger forekom i mindst tre separate regioner i Asien (Liu et al., 2006)., Desuden tamme høns krydset med lokale populationer af forskellige vilde jungle fowl arter; genet for gule ben, en allestedsnærværende karakteristisk for tamme høns, kan spores tilbage til den nært beslægtede grå junglefowl (Gallus sonneratii) (Eriksson et al., 2008) snarere end den røde junglefo .l.
fra det sydlige Asien forlod kyllingen sit naturlige sortiment og begyndte på sin store turn.., Indenlandske kyllinger nåede Vestasien og Mellemøsten i det tredje og andet årtusinde f.kr., og blev introduceret til Europa af fønikerne i det 8. århundrede f. kr. (Perry-Gal et al., 2015). Indtil da, kyllinger havde haft en for det meste ceremoniel eller symbolsk rolle, som det fremgår af inkludering af kyllinger i begravelser, lerfigurer i tidlige kinesiske kulturer og omtaler af kyllinger i tidlige tekster. Da kyllinger spredte sig gennem Europa, blev kyllingrester i arkæologiske samlinger mere rigelige., Dette indikerer, at kyllinger var begyndt at danne en etableret del af europæisk husdyr, og sagaerne har det, da vikingerne koloniserede Island i det 10.århundrede, de tog med deres kyllinger.
dagens kyllinger repræsenterer en række forskellige størrelser, kropsforhold, fjerdragtfarver, adfærd og fysiologiske træk relateret til kød-og ægproduktion. Selv om det menes, at mange moderne racer opstod for relativt nylig (i det 18.-19 århundrede), beviser fra historiske kilder tyder på, at selektiv avl, blev allerede praktiseret under Romertiden, og at flere regioner havde deres egne nationale kyllinger med særlige karakteristika (de Cupere et al., 2005).,
spredningen af kyllinger fra Asien syd – og østpå menes at være indledt af de første landmænd, eller Austronesere, der spredte sig fra det kinesiske fastland til ø Sydøstasien for omkring 5000 år siden. Med dem tog de keramik og landbrug, herunder husdyr som svin og hunde (Bell .ood og Di .on, 2006). Selvom arkæologiske kyllingrester fra denne region er meget knappe, antages det, at kyllinger også var en del af denne landbrugspakke., Da polynesierne efterfølgende koloniserede Stillehavsøerne, blev kyllinger taget med dem. Rester af kyllinger er fundet i arkæologiske samlinger over hele Stillehavsområdet, og på Ha .aii-øen Kauai løber kyllinger, der blev introduceret af polyneserne for omkring 800 år siden, nu vild. Kontroversielle beviser antyder endda, at polynesierne bragte kyllinger til Sydamerika (Storey et al., 2007) længe før Columbus satte fod på kontinentet.,
i Betragtning af den udbredte introduktioner høns (og andre bliver kaldt kommensaler, såsom Pacific rotte London exulans) af Polynesiere, var det almindeligt antaget, at det samme var sket, da Polynesiere koloniseret New Zealand i det trettende århundrede. Men kyllinger var iøjnefaldende fraværende fra de tidligste polynesiske arkæologiske samlinger. Var de blevet overset? Tabt til sygdom eller predation efter deres ankomst? Var overfloden af store flyvende fugle, der krævede lidt indsats for at fange grund til at opgive kyllingernes opbevaring?, Eller var de aldrig der i første omgang? At løse spørgsmålet om, hvornår kyllinger ankom til ne..ealand, forskere brugte radiocarbon dating at vurdere alderen på tre arkæologiske kyllingeben, der potentielt kunne dateres til perioden med Polynesisk kolonisering.
Overraskende, knoglerne viste sig at være ganske ung, med en median alder af 1756, 1757 og 1840 – selvom bemærk, at radiocarbon metode giver alder sandsynlighedsfordelinger i stedet for en enkelt alder, (Wood et al., 2016). Disse aldre fremdatere ankomsten af Polynesiere langt, og pre-date permanente Europæiske bosættelse, men deres alder distributioner overlapper med ankomsten af Kaptajn James cooks anden rejse i 1773. Derudover registrerede Cook flere kyllinger, både høns og haner, til lokale Maori ved flere lejligheder., Lidt vides om disse kyllingers skæbne, og det er uklart, om knoglerne, der blev samplet i denne undersøgelse, repræsenterer kyllingerne, der blev begavet af Captain Cook, eller deres efterkommere. Moriori ‘ s handel med andre europæiske genstande mellem bosættelser langs kysten antyder, at Moriori var hurtige til at indarbejde kyllinger i deres kost.
dette kan ikke bare have været et spørgsmål om smag. Før ankomsten af mennesker, New Zealand var hjemsted for en unik terrestriske dyr, der indeholdt store flyvende fugle såsom moa, og et stort antal af havfugle, som ynglede i kolonier på land., Meget af den indfødte fauna var uddød på mindre end to århundreder efter, at polynesierne ankom. Desuden antyder beviser fra Østpolynesien, at langdistancehandel næsten var ophørt omkring den tid, og at evnen til at foretage lange rejser kan være gået tabt blandt Maori. Med proteinkilder svindende hurtigt, og uden mulighed for at forsyne igen ved langdistancehandel, Moriori stod over for begrænsede fødevareressourcer. Ankomsten af kyllinger kan have været mødt med lettelse.
på Trods af deres titel af de ældste kylling knogler fra New Zealand, knogler ikke besvare spørgsmålet om, hvorvidt eller ikke kyllingerne blev indført til New Zealand af de første Polynesere. Imidlertid, forfatterne argumenterer, havde kyllinger været ombord på de første polynesiske kanoer og dannet en etableret del af bosætternes diæt, deres knogler ville have været mere rigelige i de tidligste polynesiske samlinger, som det er tilfældet på andre polynesiske øer., Det faktum, at ne..ealand vrimlede af en forskelligartet terrestrisk fauna, der var let bytte, kan have været nok incitament til at forlade kyllingen være.
Bell Bellood and Di Bellon, 2005. Batanes arkæologiske projekt og” ud af Tai .an ” hypotese for austronesisk spredning. Tidende austronesiske studier 1: 1-32.
de Cupere et al, 2005. Gamle racer af tamfugle (Gallus gallus f. domestica) skelnes på grundlag af traditionelle observationer kombineret med blanding analyse. Journal of Archaeological Science 32:1587-1597.
Eda et al., 2016., Revurdering af tidlig Holocæn kylling domesticering i det nordlige Kina. Journal of Archaeological Science 67:25-31.
Eriksson et al., 2008. Identifikation af det gule hudgen afslører en hybrid oprindelse af den indenlandske kylling. PLoS genetik 4 (2) e1000010.
Fumihito et al 1996. Monofyletisk oprindelse og unikke spredningsmønstre hos tamhøns. PNAS 93:6792-6795.
Liu et al 2006. Flere mødres Oprindelse af kyllinger: ud af de asiatiske jungler. Molekylær fylogenetik og Evolution 38: 12-19.Perry-Gal et al., 2015., Tidligste økonomisk udnyttelse af kylling uden for Østasien: beviser fra den hellenistiske sydlige Levant. PNAS 112: 9849-9854.
Peters et al., 2016. Holocæn kulturhistorie af røde jungle høns (Gallus gallus) og dens hjemlige efterkommer i Østasien. Quuaternary Science Anmeldelser 142: 102-119.
Storey et al., 2007. Radiocarbon og DNA beviser for en præcolumbiansk introduktion af polynesiske kyllinger til Chile. PNAS 104: 10335-10339.
Westest and 1988hou 1988. Gik kyllinger nordpå? Nye beviser for domesticering. Journal of Archaeological Science 15:515-533.,
Woodood et al., 2016. Oprindelse og timing af Ne??ealands tidligste indenlandske kyllinger: polynesiske kommensaler eller Europæiske introduktioner? Royal Society Open Science 3: 160258.
Xiang et al., 2014. Tidlig Holocæn kylling domesticering i det nordlige Kina. PNAS 111:17564-17569.
- Del på Facebook
- Del på Twitter
- Del via e-Mail
- Del på LinkedIn
- Andel på Pinterest
- Andel på WhatsApp
- Andel på Messenger
