Lambert blev udvalgt af Steelers i anden runde af 1974 NFL Draft, selvom mange pro fodbold trænere og scouts troede, at han var for lille til at spille linebacker i NFL. (Lambert spillede quaruarterback på Crest .ood HS, før han skiftede til defensiv ende på Kent State.) Mens de fleste af hans pro karriere blev han rapporteret til at være 6’4″ og 220 pounds i programmet, han målte 6 ‘ 3.” og 204 pounds som en rookie.
Lambert var den prototype midterste linebacker for hvad der blev Tampa to Forsvar., Bud Carson, i hans “Dobbelt-Roterende Zone” forsvar, hvor sikringer afspilles i en to-deep zone og hjørne-backs, der spilles i to lavvandede områder eller i bump-and-run dækning, i stedet for at have middle linebacker tæt på den linje, i køre-støtte, havde den middle linebacker falde tilbage i en midterste zone til dækning af sømmen mellem sikringer. Middle linebackers havde ikke fået til opgave på en sådan måde tidligere (Dick Butkus og Ray Nitschke var indbegrebet af run-support middle linebacker), men Lamberts størrelse, hastighed og talenter lette den nye rolle.,Steelers tog en chance på Lambert, da han erstattede den skadede midterste linebacker Henry Davis. Lambert gik på at tjene NFL Defensive Rookie of the Year Award, som er en central figur på en stor Steeler forsvar, der gik på at vinde deres første Super Bowl ved at slå Minnesota Vikings 16-6 i Super Bowl IX.
Lambert brystede sig på sin evne til at ramme hårdt og intimidere oppositionen. Han var Steelers, der startede middle linebacker i elleve sæsoner,og ifølge Steelers media guides var i gennemsnit 146 tacklinger pr., Han indspillede kun 19 i sin 11. og sidste sæson på grund af en skade.
Lambert samlet 28 karriere aflytninger, 1.479 karriere tacklinger (1.045 solo), og (officielt) 23.sække. I en ni-årig span, Jack Lambert blev udnævnt til ni lige Pro bo .ls og var NFL defensiv spiller af året en gang.
Lamberts fire øverste fortænder manglede som følge af at tage en albue i basketball under gymnasiet., Selvom han havde en aftagelig delvis protese, bar han offentligt, han bar det ikke under spil, og billeder af Lamberts tandløse snarl blev et ikonisk billede af det berømte Steeler-forsvar.
i 1976 overtog Lambert rollen som leder af Steelers, efter at stjernens defensive tackle “Mean Joe” Greene savnede flere spil på grund af en kronisk rygskade. Efter quarterback Terry Bradshaw, modtager Lynn Swann og flere andre startere gik ned med skader, Steelers kæmpede til en 1-4 record., På et” players only “- møde gjorde Lambert det klart, at ” den eneste måde, vi går til playoffs for at forsvare vores titel, er at vinde dem alle herfra ud.”I et bemærkelsesværdigt ni-spil-spænd tillod Steelers-forsvaret kun to touchdo .ns og i alt 28 point, inklusive fem shutouts. Steelers vandt alle disse spil og sluttede på 10-4. Forsvaret opgav kun rekordlavt 138 point for hele sæsonen. Otte af de elleve defensive startere på Steelers lavede Pro bo .l det år. Jack Lambert blev udnævnt til årets NFL Defensive spiller i 1976.,
i 1984 sæsonen, en alvorlig og tilbagevendende tilfælde af græstørv tå sidelined ham, hvorefter han trak sig tilbage. En bachelor i hele sin NFL karriere, Lambert blev gift efter pensionering.
han har været en lang tid frivillig stedfortræder wildlifeildlife officer og han fokuserer nu på coaching ungdom baseball og basketball, tendens til hans jord og vedligeholde hans by boldbaner. Han spillede også på et Mænds ishockeyhold i nærliggende Harmarville, Pennsylvania.