koffein får verden til at gå rundt, eller så tror vi. I Storbritannien drikker vi cirka 55 millioner kopper kaffe om dagen. Uden det ville vi kaste over vores tastaturer ved hjælp af tændstikker til at åbne vores halvlukkede øjenlåg.
sidste måned viste to undersøgelser, at en enkelt kop om dagen reducerer risikoen for at dø tidligt af enhver årsag og dramatisk reducerer risikoen for død af fordøjelsesproblemer. Hvem sagde Alle nyheder er dårlige nyheder?,
kaffe og mere præcist koffein i det er imidlertid et psykoaktivt stof, kan være meget vanedannende og har en dyb effekt på vores hjernefunktion. Det er klart, at det kan have negative virkninger, hvorfor Rhiannon Lambert, Harley street ernæringsfysiolog og grundlægger af Rhitrition.com, siger hun fortæller klienter med depression eller angst om at afstå fuldstændigt. “Men” tilføjer Lambers, ” for de atleter, jeg arbejder med, kan koffein være et meget nyttigt værktøj. For eksempel kan det have både en negativ og en positiv effekt på vægttab.,”
og disse ydelser gælder også for den almindelige arbejdstager. Koffein sætter os i en tilstand af årvågenhed; en kaffe før et møde kan hæve dit spil, hjælper dig med at koncentrere dig og mindske din mentale opfattelse af, hvor svært en opgave kan være. Det gør os også mere produktive som arbejdsstyrke, som en MIT-undersøgelse fra 2010 beviste.
Så hvad er den bedste måde at få det vigtige koffein hit på? Skal du nippe det fra te eller smække det i form af et træk?, Her afveje vi de forskellige kilder til koffein, der er let tilgængelige i dit arbejde kantine, for at se, hvilken er den sundeste måde at få din løsning på…
Og
“Undersøgelser viser, at der jævnligt drikker te eller kaffe reducerer risikoen for at udvikle type 2-diabetes,” siger Dr. Lucy Kamre, seniorforsker ved British Nutrition Foundation, “men prøv at undgå at tilsætte sukker, da dette øger risikoen for dårlig tandsundhed og vægtøgning.,”
som tidligere nævnt sætter kaffedrikkere sig i en god position for en række forhold, der kan krybe op på os i Vores senere år. For eksempel har kaffedrikkere op til en 84pc lavere risiko for at udvikle cirrose, en tilstand, hvor leveren er beskadiget.
et andet plus for de sorte ting er dens vægttab legitimationsoplysninger. Kaffe øger dit stofskifte, så det bruges ofte som et stimulerende middel før træning for at sætte kroppen i en energiforbrændende tilstand., På samme tid får bønnerne imidlertid din krop til at øge den hastighed, hvormed den udskiller kortisol, hvilket kan føre til overspisning og vægtøgning.
kaffe er også stærk – indeholder ofte to gange eller flere gange koffeinindholdet i te. Og da for meget koffein kan forårsage angst, opfordres kaffedrikkeren til at fortsætte med forsigtighed.
et sidste punkt er værd at lave her: kaffe fra high street varierer vildt i koffeinindhold. En kop kan indeholde 90mgs, en anden 180mgs., Den nuværende daglige sikre grænse for de fleste mennesker er sat til 400mgs, så det er nemt at se, hvordan du kan ‘OD’, hvis du ikke vælger din kop omhyggeligt.
Builder ‘ s te
En stærk te sandsynligvis har omkring 50mgs af koffein, så du er nødt til at drikke omkring det dobbelte for at få den samme ramme som en kop kaffe.
en indlysende fordel ved at gøre det er den mælk, du får i processen., Mens kaffe ofte forbruges sort, bør bygherrer te være flot og mælkeagtig – og derfor pumpes fuld af dejlige næringsstoffer. Her en lille advarsel: full fat milk kan have skjulte, uønskede konsekvenser, siger Chambers: “Tilsætning af mælk giver dig calcium, jod og B-vitaminer, men vælg mindre fedt mælk at mindske mængden af mættet fedt i din kost”. Mættede fedtstoffer har vist sig at hæve det ‘dårlige’ kolesterol i din krop, samtidig med at du har større risiko for hjertesygdomme.
interessant nok virker koffein i te meget forskelligt i kroppen til koffein i kaffe., “Det er ikke så hurtigt at frigive som koffein i kaffe,” forklarer Lambert, ” så du får ikke så skarp høj, at folk får fra kaffe. Koffein interagerer med aminosyren L-theanine i te, så når den rammer vores hjerne, sender den den til afslapningstilstand.”
dette betyder, at selvom te ikke har så højt koffeinindhold som kaffe, er det muligvis en meget bedre mulighed, når du sidder fast i en stressende situation på kontoret.,
energidrikke
Groft sagt, en dåse Red Bull har den samme koffeinindhold som en kop kaffe – men det har også omkring 10 gram sukker.
“energidrikke kan give en masse gratis sukkerarter (den type sukker, som vi alle har brug for at skære ned på), så prøv at vælge de sukkerfrie versioner,” siger Chambers., “Nogle energidrikke er tilsat B-vitaminer, men du kan få disse fra fødevarer, såsom frugt og grøntsager, wholegrains, magert kød, nødder, bælgfrugter og lavere fedt mejeriprodukter, som er mere næringsstof-tætte, og en vigtig del af en sund, afbalanceret kost”
Der er også ofte en masse af tilsætningsstoffer i energidrikke. Hvoraf den ene er taurin, som har en antio .ident rolle, kan hjælpe hjertesundhed og er forbundet med afslapning. “Nogle mennesker antyder, at taurin kan være mere beroligende end et stimulerende middel, “afslører Lambert,” så det faktisk kan bremse din hjernes aktivitet snarere end fremskynde den.,”
Grøn te
Sundheds-guruer og Buddhistiske munke kærlighed denne varme drikke i lige mål, og det er nummer et på vores liste, hvis du har brug for en komfortabel og sikker koffein buzz.
koffeinindholdet varierer afhængigt af bladet, men er ofte omkring 70 mg pr kop mærke – et sted mellem builder ‘ s te og kaffe.,
” grøn og sort te indeholder polyfenoler, såsom flavanoler og flavonoler, som finjusterer cellernes funktion og kan beskytte mod kronisk sundhedsproblem,” siger Chambers.
Lambert er også en fan, der forklarer de utallige sundhedsmæssige fordele, som drikken giver: “grøn te frigiver i blodet meget langsomt, selv sammenlignet med morgenmadste. Der er en te kaldet matcha te, som folk skal være opmærksomme på. Det er som at have et lille immunitetsforøgelse med energiforøgelsen, og det er helt naturligt.”
Vind, Vind.,
Chokolade
En hemmelighed, koffein fix er den ydmyge chokolade bar, som kan indeholde omkring 10 mg af den stimulans. Sikker på, det er ikke så meget som en kop kaffe eller te, men det kan være nok til at holde dig vågen om natten, hvis du har spist det som en godbid sent på dagen.,Lambert foreslår at spise mælkechokolade sent på aftenen, hvis du virkelig har brug for noget choccy-tilfredsstillelse, da det er lavere i koffein end de mørkere ting. Det kommer dog med sine egne ulemper, da mælkeagtig chokolade ofte er højere i forarbejdet sukkerindhold.
Hvis du har din godbid tidligere på dagen, er mørk chokolade vejen at gå. “Mørk chokolade er høj i den sammensatte flavonoid, som er en antio .idant,” afslører Lambert. Undersøgelser har også vist mørk chokolade for at hjælpe med at sænke blodtrykket og reducere risikoen for hjertesygdomme., En bar nu og igen ville ikke gå galt – men hold øje med bagsiden af pakken, da undersøgelser viser, at din chokolade skal være 75 procent plus i sin kakaoprocent for at få nogen af disse sundhedsmæssige fordele.
Pro Plus
Pro Plus har den fordel for brugeren at vide præcis, hvor meget koffein der er tilgængelig i hver tablet., Hver pille indeholder 50 mg koffein – svarende til en halv kop kaffe – og voksne anbefales at tage ikke mere end to på en gang, så 400mg loft er ikke i fare (så længe du holder dig til de retningslinjer, selvfølgelig).
selvom det ikke indeholder sukker, indeholder det sorbitol, som er en sukker erstatning, der findes i de fleste diæt læskedrikke. Sorbitol er svært for kroppen at fordøje, så det kan føre til følelser af kvalme og diarr..
Pro Plus indeholder også magnesiumstearat, som har været forbundet med hudproblemer og kan forårsage levertoksicitet i store doser.
