- Del
- Tweet
- Pin-kode
Land Kylling-og Kiks er et klassisk down-home comfort food middag! Den cremede kylling og grøntsager er toppet med fluffy, osteagtig dråbe kiks til et solidt og lækkert familievenligt måltid., Bage det i en gryderet skål og aftensmad serveres!
Mormors Cremet Kylling og Kiks
Denne Kylling og Kiks Gryderet er en barndom foretrukne revisited. Den perfekte krydsning mellem min mors kyllingekande og min yndlings kylling og Dumplings, det er en cremet kylling og grøntsagskiks-toppet gryderet, der helt sikkert tilfredsstiller selv dine pickiest små spisere. Bedstemors cremede kylling og kiks er det ultimative inden for køligt vejr komfort mad!,
hvilken kylling til kylling og kiks sovs?
den cremede sauce til denne gryderet er fuld af strimlet eller terninger kylling samt gulerødder, selleri, løg og ærter. Jeg kan godt lide at bruge kødet fra en butikskøbt rotisserie-kylling til en genvej, men du kan også tilberede din egen kylling derhjemme. Både hvidt og mørkt kød vil fungere, men jeg tror, at en kombination af de to giver gryden god smag.
Hvis madlavning din egen kylling derhjemme, skal du omkring 2 pounds af rå, udbenet, skinless kyllingebryst eller lår., 15-18 minutter, eller indtil saftene løber klar, og kyllingen når en indre temperatur på 165 grader F. Når det er køligt nok til at håndtere, terninger eller makulere kødet, der skal bruges i denne gryderet.
selvfølgelig er dette også en fantastisk måde at bruge resterende kylling eller kalkun fra et tidligere måltid, hvis du har det til rådighed!
Teatralsk Bisquick Drop Kiks
en Anden praktisk genvej — Bisquick mix — bliver det Kylling og Kiks opskrift på bordet hurtigt!, Du vil røre i noget kærnemælk (eller almindelig mælk, hvis det er hvad du har), samt strimlet cheddarost og tørret persille. Drop kiks på den varme kylling sauce blanding og pop det i ovnen! Når kiksene er gyldenbrune og kogte igennem, børstes dem med hvidløgssmør for så meget tilsat smag.
Du kan blande ost, som du bruger på kiks, så prøv frisk-revet Parmesan, mozzarella, Colby, eller Schweiziske. Du kan også lege med urterne eller tilføje hvidløg til den faktiske kiksdej. Timian, rosmarin eller purløg ville også være lækker!,
Hvis du ikke ønsker at bruge en kasse af Bisquick mix, kan du erstatte med en hjemmelavet Bisquick blanding, eller bruge din egen favorit drop småkage opskrift fra bunden.
Hvordan at gøre Kylling og Kiks
Denne version af kylling og kiks er en gryderet, der starter med en kylling og grøntsager udfylde. Den cremede sauce er lavet fra bunden med smør, mel, kylling bouillon og halv-og-halv-enkel og nem!, Kombiner kyllingen med grøntsager som gulerødder, løg, selleri og ærter, kast i saucen, og du er praktisk taget færdig! Easy bis .uick drop kiks er topping til denne hjertelige skål, som sidder oven på kyllingefyldningen som fluffy, osteagtige små puder. Efter et par minutter i ovnen bliver du varmt mødt med en boblende skål med gyldenbrun cremet kylling og kiks!,
Ingredienser til Kylling og Kiks Gryderet
- Kylling bouillon
- Half-and-Half
- Smør
- Løg, gulerødder, selleri og ærter
- Kylling
- Mel
- Salt og peber
- Bisquick
- Kærnemælk (eller almindelig mælk)
- Cheddar ost
- Persille og hvidløg pulver
Trin 1: Klargør den Cremet Kylling og Grøntsager
for det Første, piskeris sammen kylling bouillon og half-and-half og sæt den til side.,
Næste, tilberede fyldet ved at smelte smør i en stegepande og madlavning gulerødder, selleri og løg i ca 10 minutter. Tilsæt melet, kog i endnu et minut, og rør derefter kyllingebuljongblandingen i gryden. Fortsæt med at tilberede over medium varme, indtil saucen tykner-cirka 5-6 minutter.
Næste, krydr med salt og peber, og tilsæt derefter kylling og frosne ærter. Din fyldning er færdig!,
Trin 2: Bage Påfyldning
Overfør kylling sovs til en gryderet, skål, låg og bages i en 425 grader F ovn i ca 10 minutter, mens du laver kiks topping.
Trin 3: klargøring Kiks
Brug en gaffel til at røre sammen Bisquick mix, kærnemælk, ost og persille, indtil en blød dej former. Slip kiksene oven på den varme kyllingeblanding.,
Trin 4: Bag
Returnere fad til ovnen og bages, der er afdækket, i cirka 12 minutter, eller indtil de er gylden brune og en tandstikker indsat i en kiks, kommer ud ren.
Endelig er det et grundlæggende trin: pensel toppen af kiks med hvidløgssmør. Det tilføjer så meget lækker smag til skålen!,
Hvad skal tjene med Kylling og Kiks
Du har fået kød, grøntsager og kiks alle i et fad, så du virkelig ikke brug for meget mere for at gøre det til et måltid.,cuits Gryderet:
- Enkel grøn salat med Kærnemælk Dressing eller Peber Jelly Vinaigrette
- Sydlige Collard Greens
- Arkansas Grønne Bønner med Bacon
- Sydlige Squash Gryderet
- Sauteret Squash
- Ristet Broccoli eller Ristede Asparges
- Sauteret Spinat med Hvidløg
- Amish Grønne Bønner med Brunt Smør
- Rosenkål med Bacon
- Tre Bønnesalat
Sådan Tykkere Kylling og Kiks
Denne opskrift giver en meget tyk, cremet fylde, så du behøver ikke bekymre dig om fortykkelse det meget mere., Hvis du opdager, at du vil gerne have saucen tykkere, men du kan enten sift i små mængder af mel (mens blandingen er stadig i stegepande), eller du kan lade den fylde bages i ovnen uden dække, før du tilføjer kiks topping.
Hvis det ser ud til, at den cremede påfyldning er for tyk, omrøres gradvist halv og halv eller kylling bouillon til tynd, indtil den når den ønskede konsistens.,
Gøre Foran
for At forberede opskriften på forhånd, fyldet som anvist, og overførsel til en lufttæt beholder, og opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Når du er klar til at bage gryden, skal du lade fyldet sidde på tælleren ved stuetemperatur i mindst 30 minutter. Overfør derefter til en bageplade, dæk og opvarm i ovnen, indtil den bobler, før du tilsætter kikstoppet.,
opbevaring
indpakket tæt, resterende kylling og kiks opbevares i køleskabet i 3-4 dage. For at genopvarme gryden, lad skålen sidde på tælleren ved stuetemperatur i mindst 30 minutter. Dæk løst med folie og varm i en 350 grad F ovn i cirka 20 minutter, eller bare indtil den er opvarmet igennem.
kan du fryse kylling og kiks?
Nej, Jeg anbefaler ikke at fryse denne skål, da den creme-baserede sauce kan “bryde” eller adskille, når den optøes.,
tip til den bedste opskrift på kylling og kiks
- hvis du har en stor (cirka 3 kvart) ovnfast stegepande eller braiser, kan du tilberede fyldet og bage gryden alle i den samme skål. En mindre vare at vaske i slutningen!
- for en tykkere påfyldning og kiks, der er tættere sammen, skal du bruge en mindre 2-kvart bageplade.
- optø ikke de frosne ærter, før de tilsættes til fyldet.
- kærnemælk hjælper med at Møre kiksene og giver dem en dejlig lidt tangy smag, men du kan erstatte med almindelig mælk, hvis det er alt, hvad du har til rådighed.,
- sørg for, at kiksene er kogte hele vejen igennem, før du trækker gryden ud af ovnen. De skal være gyldenbrune på ydersiden, og et tandstikker indsat i midten skal komme ud rent.
- hvis du laver mad til en mindre familie, skal du skære alle ingredienserne i halvdelen og bage gryden i en 1.kvart skål. Resten af instruktionerne forbliver de samme.
- Tilføj flere urter til både fyldet og kiksene, hvis det ønskes. Timian, rosmarin, purløg og persille er alle lækre i denne opskrift.,
- hvis du leder efter en let kylling og kiks med fløde kyllingesuppe og dåse kiks, prøv denne opskrift.
- for Crockpot Kylling og kiks, prøv denne opskrift.
Flere opskrifter med kylling, som du kan nyde:
- Kylling og Kartofler Bage
- Crock Pot Kylling og Sovs (serveres med kiks!,)
- Chicken and Rice Casserole
- Chicken Spaghetti Casserole
Print Pin
Country Chicken and Biscuits
FOR KIKS:
- 2 kopper Bisquick
- ⅔-¾ kop kold kærnemælk (eller sub med almindelig mælk)
- ½ kop revet cheddar ost
- ¼ tsk tørret persille
- 2 spsk smør, smeltet
- ⅛ tsk hvidløgspulver
Instruktioner
FORBEREDE FYLDET:
-
Forvarm ovn til 425 grader F., Sprøjt en 2 3-3-kvart gryderet med madlavningsspray og læg den til side.
-
I en separat skål, pisk sammen kylling bouillon og half-and-half. Afsætte.
-
Smelt smørret i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilføje løg, gulerod og selleri; saut 10 i 10 minutter. Tilsæt mel og fortsæt med at tilberede og omrøre i 1 minut til. Reducer varmen til medium og omrør gradvist kylling bouillonblandingen.,
-
fortsæt med at tilberede over medium varme under omrøring regelmæssigt, indtil det er tykt og boblende (cirka 5-6 minutter). Sørg for, at blandingen ikke koger. Omrøres i salt og peber. Tilføje kylling og frosne ærter.
-
overfør blandingen til den tilberedte bageplade. Dæk med folie og bag i cirka 10 minutter, mens du tilbereder kiksdejen.,
FORBEREDE KIKS:
-
Brug en gaffel til at røre sammen Bisquick mix, kærnemælk, ost og persille, indtil en blød dej former.
-
Fjern kyllingeblandingen fra ovnen, tag dækslet af, og lad fyldet røre. ¼ – Kop kiksdejen ad gangen på den varme kyllingeblanding. Du skal have omkring 8 kiks oven på fadet.,
-
Tilbage fad til ovnen og bages, der er afdækket, i cirka 12 minutter, eller indtil de er gylden brune og en tandstikker indsat i en kiks, kommer ud ren.
-
rør smeltet smør og hvidløgspulver sammen; børst over varme kiks og server.
Noter
- Hvis du har en stor (3-liter) ovnfast pande eller braiser, kan du forberede fyldet og bages gryderet alle i den samme skål. En mindre vare at vaske i slutningen!,
- for en tykkere påfyldning og kiks, der er tættere sammen, skal du bruge en mindre 2-kvart bageplade.
- optø ikke de frosne ærter, før de tilsættes til fyldet.
- kærnemælk hjælper med at Møre kiksene og giver dem en dejlig lidt tangy smag, men du kan erstatte med almindelig mælk, hvis det er alt, hvad du har til rådighed.
- sørg for, at kiksene er kogte hele vejen igennem, før du trækker gryden ud af ovnen. De skal være gyldenbrune på ydersiden, og et tandstikker indsat i midten skal komme ud rent.,
- hvis du laver mad til en mindre familie, skal du skære alle ingredienserne i halvdelen og bage gryden i en 1.kvart skål. Resten af instruktionerne forbliver de samme.
- Tilføj flere urter til både fyldet og kiksene, hvis det ønskes. Timian, rosmarin, purløg og persille er alle lækre i denne opskrift.,
