denne langsomme komfur oksekød bryst opskrift er vidunderligt saftig, smag eksploderende, smelte-i-din-mund og” bedre end nogen restaurant ” ifølge min mad kritiker mand!
oksespidsbryst kan tilberedes på mange måder – der er røget oksespidsbryst, ovn oksespidsbryst, men jeg fortæller dig dette, Slow Cooker oksespidsbryst opskrift er min favorit metode til saftigt, smagen eksploderer oksespidsbryst! Og det er så nemt!, Det er den ultimative stressfri selskabsmiddag, fordi det kan laves dage i forvejen og derefter genopvarmes i langsom komfur til stressfri underholdning (hvilket faktisk er min foretrukne metode)!
Slow Cooker Bryst Video
Slow Cooker Bryst Opskrift
jeg har været svimmelt, der venter på at dele denne slow cooker bbq bryst opskrift med dig, fordi det er Jul værdig!!, Jeg elsker virkelig denne Oksekødsbrystopskrift mere end mine skøre populære Slo.Cooker French Dip sand .ich, Slo. Cooker grill ribben, Slo. Cooker Carnitas, etc. Jeg ved, det er en dristig erklæring, men denne bryst er dristigt lækker.
Som Patrick og jeg stod rundt fortære det kød, den anden efter jeg var færdig med at fotografere, overstrømmende oohs og ahhs var alle, der kunne være sagt, indtil vi ikke kunne proppe vores ansigter mere.,
så hvis du aldrig har lavet oksekødsbryst eller aldrig lavet langsomt komfur oksekødsbryst, skal du forberede dig på at blive blæst med denne nemme metode til vanvittigt ømt, saftigt oksekødsbryst hver eneste gang. Tro mig, den bedste måde at lave mad på er den langsomme komfur!
Hvad er Bryst?
oksekød kan prale af den rigeste naturlige smag af ethvert kødstykke og er mit valg af kød, når jeg spiser på enhver grillrestaurant., Smagen kommer delvis fra den ekstra lange tilberedningstid, der kræves for at nedbryde fibrene i kødet, da bryst kommer fra koens forreste brystben, så der er meget bindevæv og muskler, der understøtter meget af koens vægt.
dette betyder, at brisket holder sin form, så du enten kan skære det eller makulere det, i modsætning til chuck stege og korte ribben, der makuleres let, når de koges i lang tid. Hvorfor dette er vigtigt er, at du ikke behøver at bekymre dig for meget om overcooking din oksekød bryst, fordi det vil holde sammen til det punkt at være makuleret.,
da jeg kogte denne oksekødsbryst, var det såååå ømt, men jeg var stadig i stand til at skære det, og jeg kunne stadig nemt makulere det også. Det betyder også oksekød bryst er ideel til langsom madlavning og ideel til stress fri underholdende.
Slow Cooker Bryst Ingredienser
Denne slow cooker bbq bryst virkelig er fantastisk! Her er hvad du skal bruge til at lave denne opskrift:
- oksekød: Trim oksekød af overskydende fedt, skyll og klap tørt, før du bruger.,
- oksekød bouillon: tilføjer en vidunderlig dybde af smag til BB.brisket.
- Wororcestershire sauce: du skal bare bruge 2 spsk, men det gør virkelig en forskel for brystet.
- sojasovs: jeg anbefaler at bruge reduceret natrium sojasovs, så du kan kontrollere mængden af salt i denne langsomme komfur brisket.
- Special spice rub: min hjemmelavede spice rub kombinerer paprika, brunt sukker, chilipulver, hvidløgspulver og meget mere. Det er utroligt smagfuldt!,
- Hjemmelavet BB.sauce: hvis du vil tage dig tid til at lave et dyrt stykke kød som brisket, skal du virkelig lave din egen BB. sauce til at gå med det. Stol på mig! Min hjemmelavede BB!har modtaget hundredvis rave anmeldelser på min BB! Ribs post og vil konvertere dig for evigt!
Slow Cooker oksespidsbryst Ingrediens Udskiftninger
Der er et par ingrediens, swaps, du kan gøre for hjemmelavet bbq sauce, hvis det er nødvendigt.,
- hvis du ikke kan finde blackberry konserves, har jeg haft læsere kommentar de har også brugt jordbær konserves, hindbær konserves, figen konserves og æble syltetøj med succes.
- du kan bruge ethvert brunt sukker, du har til rådighed – lys, medium eller mørk.
- du kan bruge granuleret sukker eller honning, hvis det er alt hvad du har til rådighed, men i dette tilfælde ville jeg reducere sukkeret med en spiseskefuld eller to og tilføje ekstra melasse på sin plads. Du kan også bruge en blanding af sødestoffer.,
Hvordan at lave mad Bryst i en Slow Cooker
jeg elsker at bruge min slow cooker løbet af ferien, fordi ikke kun er det gratis op på ovnen, men resultaterne er vidunderligt bud og lige så lækker som ovn resultater.
at lave og servere oksekød på samme dag kan være svært, medmindre du planlægger fremad, fordi brystet kræver en god 8-10 timers tilberedningstid. Derfor kan jeg godt lide at forberede min bryst dagen før.,for at gøre dette laver vi først vores bryst ved at gnide det i vores brugerdefinerede krydderiblanding, der hæver denne BB.oksekødbrisket til restaurantkvalitet. Spice Rub er en berusende blanding af paprika, brunt sukker, chilipulver, chipotle-pulver, løgpulver, hvidløgspulver, tørret timian, salt og peber. Gniden er ikke for krydret, ikke for sød, men bare almindelig smagfuld.
dernæst brænder vi oksekødsbrystet ved blot at bage det ved 425 i 30 minutter. Dette forsegler i krydderier/saft, gør noget af fedtet og tilføjer en dybde og kompleksitet af smag, der ikke kan opnås på nogen anden måde., i mellemtiden pisker vi vores fristende hjemmelavede grillsauce, som jeg først brugte i mine langsomme komfur grill ribben og min Crockpot BB.kylling. Denne grillsauce er en læserfavorit og den” eneste grillsauce, jeg nogensinde vil bruge, ” ifølge mange. Så mens du kan bruge din egen flaske barbecue sauce, anbefaler jeg stærkt denne version. Det er sødt og tangy og helt rigtigt.,
Vi tilsæt ½ kop af denne barbecue sauce til vores slow cooker sammen med 1 kop vand, 2 spsk Worcestershire, 1 spsk nedsat natrium soja sauce 1 spsk oksekød bouillon.
s .uish i vores ovn seared beef brisket og lad det cruise på lav i 8-10 timer, indtil brisket er meget mørt, spejlvende over halvvejs gennem madlavning., Hvis din brystkasse føles hårde, er det bare har brug for mere tid til at lave mad – så kokken på…
Efter din oksespidsbryst kogt, det er, når jeg fjerner slow cooker keramiske skær og nedkøle det med brystkassen og alle safter for 1-3 dage. Ikke kun forbedrer smagen, den bliver endnu mere øm og gør prep den næste dag til et øjeblik. Når du er klar til at servere, skal du blot skumme det hærdede fedt og derefter koge på lavt i 1-2 timer, indtil det varmes igennem.,
På dette punkt, kan du tjene som det er, eller jeg gerne fjerne spidsbryst en folie, foret bageplade og kvæle alle over med vores hjemmelavet barbecue sauce og broil i 5-10 minutter, indtil lidt karamelliseret, der forbedrer den krydrede kødfulde, komplekse “nutty” smag.
din nu gaffel mør, smagfuld, saftig, rig langsom komfur Brisket er klar til at blive skåret over kornet eller strimlet og skåret i tangy barbecue sauce. Brystet kan serveres som det er eller stablet højt på en bolle til den bedste oksekødsbryst sand .ich af. din. liv., uanset hvordan du serverer det, vil denne trøstende, bekvemme, luksuriøse oksekødsbryst få dig og alle dine gæster til at” oohing “og” ahhhing ” for mere!
Tips til at Lave Slow Cooker Bryst
- Hjemmelavet bbq sauce virkelig er bedst for denne opskrift, men hvis du er på kort tid og energi, store-købte vil arbejde.
- denne langsomme komfur brisket skal lave mad på lav for en laaang tid. Prøv ikke at lave mad på højt, ellers vil BB.brisket ikke vise sig som gaffelmør.,
- hvis dit bryst ikke er ømt, har det bare brug for mere tid – så kog, selv 30 minutter kan gøre en forskel.
- du er velkommen til at skære eller makulere denne BB beef oksekød bryst — det er lækkert uanset hvad!
Slow Cooker Bryst Variationer
Du kan ændre smagen af denne slow cooker oksespidsbryst ved blot tweaking hjemmelavet bbq sauce!
- gør det sødere: tilsæt mere brunt sukker.
- gør det Tanger: tilsæt yderligere æblecidereddike.
- gør det mere røgfrit: tilsæt yderligere flydende røg,. tsk ad gangen.,
- gør det spicier: tilsæt yderligere chipotle chili pulver til smokey heat eller cayennepeber til gennemtrængende varme.
Kan jeg Prep Slow Cooker Spidsbryst i Forvejen?
Ja! Jeg vil ofte tilberede min bryst, indtil den er mør, derefter fjerne den aftagelige keramiske indsats og køle brystet i saftene. Den næste dag, jeg skimme alle de hærdede fedt derefter koge på lav i langsom komfur i 1-2 timer indtil varmet igennem og fortsætte med opskrift.,
Sådan opbevares oksekød
Denne langsomt komfurbrisket skal opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet. Det vil vare 4 til 5 dage.
Sådan opvarmes BB.Brisket
genopvarm denne langsomt komfurbiffbrisket i ovnen eller i en stegepande over medium varme. Undgå at bruge mikrobølgeovnen på et så godt stykke oksekød.
sådan fryses BB!oksekød bryst
langsom komfur BB! bryst fryser rigtig godt! Frysning:
- Forbered brystet i henhold til anvisningerne.
- afkøles til stuetemperatur.,
- tilsæt kødet til en stor frysepose eller portion i Sand .ichposer i mindre størrelse.
- Tryk posen(E) fladt og pres overskydende luft ud for at forhindre fryserforbrænding.
- forsegle, mærke og fryse i op til 3 måneder.
- for at optø, skal du placere i køleskabet natten over.
Hvad skal Tjene med oksespidsbryst
Denne bbq oksespidsbryst par godt med en række trøstende sider.,inning Sød Fugtig Cornbread
Søger Slow Cooker Oksekød Opskrifter?,
- Balsamico Slow Cooker roastbeef
- BBQ Bryst Sandwich
- Oksekød Byg Suppe
- Slow Cooker franske Dip Sandwich
- Chioptle Oksekød Barbacoa
- Slow Cooker Oksekød Gryderet
- italiensk Okse Sandwich
- Oksekød Tips og Sovs
- Alle min slow cooker opskrifter!
vil du prøve denne oksekødsbryst langsomt komfur opskrift?
fastgør den til din langsomme komfur, oksekød eller grill for at gemme til senere!
Find mig på Pinterest for flere gode opskrifter! Jeg er altid pinning :)!
Carl Carlsbad Cravings af CarlsbadCravings.,com
Slow Cooker oksespidsbryst
Rating: 5
Rating: 5
-
Preheat oven to 425 degrees F., Line en stor bageplade med sider / gel rollrullepande med pergamentpapir eller folie for nem oprydning. Afsætte.
-
Spray 6 kvart (eller større) slow cooker med non-stick madlavning spray.
-
Trim bryst af med overskydende fedt og skyl og dup dem tørre. Hvis din bryst er ekstra lang, skal du skære den i halvdelen, så den passer ind i din langsomme komfur.,
-
I en mellemstor skål, pisk sammen Spice Rub ingredienser. Fjern 1 spsk Spice Rub og føj til en mellemstor skål til brug i din grillsauce. Gnid alle resterende krydderi gnid jævnt over hele kødet og læg derefter bryst på forberedt bageplade. (Du kan lade sidde ved stuetemperatur i 30 minutter eller køle op til 24 timer, hvis det ønskes). Bages afdækket i 30 minutter ved 425 grader F for at sear kød.,
-
i Mellemtiden, skal du tilføje alle de Barbecue Sauce ingredienser til 1 spiseskefuld reserveret Spice Rub og piskeris til at kombinere. Fjerne 1/2 kop barbecue sauce og tilføje til langsom komfur sammen med 1 kop vand, 2 spiseskefulde .orcestershire, 1 spiseskefuld reduceret natrium sojasovs og 1 spiseskefuld oksekød bouillon. Pisk til at kombinere (bouillonen bliver ikke helt opløst, men opløses under madlavning).,
-
Brug af tang (så du ikke brænder dig) forsigtigt overførsel bryst til langsom komfur. Det vil være stort, så du bliver nødt til at klemme det ind. Ikke alt det vil være under væsken.
-
Cover og koge på LAV til 8-10 timer, indtil brystkassen er meget mørt, vende om halvvejs gennem tilberedningen. Hvis din bryst er hård, skal den bare lave mad længere.,
-
Fjern spidsbryst en folie, foret bageplade. Pensel med barbecue sauce og stege 5-10 minutter, indtil let karamelliseret. I mellemtiden, mikrobølgeovn eller småkoge resterende grill sauce indtil varmet igennem.
-
Børste bryst igen med barbecue sauce og skær på tværs af korn eller hak, hvis det ønskes. Serveres med resterende grill sauce almindelig eller de gør lækre sand .ich., (Se side parabol forslag nedenfor opskrift.)
-
GØRE FORUDE: jeg har ofte vil koge mit bryst, indtil de er møre og derefter fjerne den aftagelige keramiske skær og nedkøle spidsbryst i juice. Den næste dag springer jeg over alt det hærdede fedt og koger derefter lavt i langsomt komfur i 1-2 timer, indtil det varmes igennem og fortsætter med opskrift.,
*Liquid smoke can be found next to the barbecue sauce in most grocery stores. It adds a wonderfully smoky flavor.
©Carlsbad Cravings Original
This post first appeared on The Slow Roasted Italian website where I am a contributor.,>
Slow Cooker Barbacoa Beef
Slow Cooker Beef Tips and Gravy
Slow Cooker Honey Balsamic Beef
Slow Cooker Beef Stroganoff
Slow Cooker Barbecue Chicken
