Sund Caesar Dressing-Le Petit spiser

Jeg har lavet denne lyse og sunde Caesar dressing i årevis. Det er lettet med græsk yoghurt og pakker i masser af lemony, garlicky smag.

dette indlæg blev offentliggjort første gang den okt. 14, 2016 og sidst opdateret på September 25, 2019.

kan du tænke på nogen, der ikke kan lide Cæsarsalat? Jeg har lyst til, at det er gate .ay salat, som vi enten alle spiser, indtil vi studerer til mere komplekse salater. Eller vi lærer aldrig rigtig at lide salat (tragisk), men kan stadig komme ned på en Caesar når som helst.,

Jeg kan selv nyde næsten enhver form for salat – hvis jeg er i humør til en. Det skal dog normalt være super fængslende, med en million forskellige ingredienser og masser af forskellige teksturer for at holde mig interesseret. Der er ikke noget værre end en kedelig salat.men af en eller anden grund er en simpel Caesar med intet andet end romaine (eller lille perlesalat, min nye favorit, parmesanost og croutoner altid tilfredsstillende og aldrig kedelig.,

Sandheden er, at jeg næsten altid tilføje avocado og tomat til min Cæsar salat, fordi jeg ikke kan holde mig fra jazzing den op, men den hemmelighed, at Caesar salat klassiske appel er den komplekse, umami smag af dressingen. Uden det er det bare grundlæggende.

Jeg plejer at lette tingene op, hvis jeg kan, så jeg har lavet denne sunde Caesar dressing i årevis.,

Hvad gør denne Sunde Caesar Dressing, smager så godt

En base af græsk yoghurt giver dig mulighed for at skære ned på mængden af olivenolie, der anvendes, og udelade den æggeblommer helt, mens fortykkelse op dressing på samme tid.
yoghurtens tanginess spilles op med citronsaft og citronskal.
masser og masser af hvidløg-2 store fedter, som næsten er en uanstændig mængde, giver denne sunde Caesar dressing et godt spark.
ingredienser som Dijon sennep, sauceorcestershire sauce og revet Parmesan leverer en stor smag boost.,

Hvordan man laver Sund Caesar Dressing

til At lave denne dressing, blot pisk alle ingredienserne sammen – det kunne ikke være nemmere. Du kan opbevare den i en lufttæt beholder i køleskabet i op til to uger.

Tips til den bedste Caesarsalat

selvom Caesarsalater kan betragtes som grundlæggende og måske endda lidt kedelige, vil det at sætte lidt ekstra tanke i ingredienserne gøre det andet end det.,

prøv at skifte romaine salat til ømme små perle salatblade.
køb parmesan af god kvalitet og lav croutoner fra bunden eller køb nogle fra dit lokale bageri, der var lavet af brød af god kvalitet.at gøre din dressing fra bunden som denne sunde version er altid en fantastisk måde at opgradere dine Caesar salater på.

Tak for læsning Le Petit Spiser! Facebook, Instagram, t .itter og Pinterest følger mig for at følge med i mine køkken-eskapader., Hvis du laver denne sunde Caesar-Dressing, skal du ikke glemme at dele den ved hjælp af hashtaggen #LePetitEats!

4.67 fra 3 stemmer