Good Mood

Det er let rød karry grønne bønner med rejer, eller Pad Prik King, er en simpel og lækker Thai-ret, som let pommes frites, rød karry pasta, sammen med kokos creme, rejer, kaffir lime blade, og grønne bønner.

Min Pad Prik King opskrift bruger rejer til et hurtigt og nemt måltid (rejer koger hurtigere end andre typer protein), men du kan bruge ethvert protein af valg til denne skål., Jeg har fået det lavet med oksekød, kylling og svinekød, og alle er lækre!

Hvad betyder Pad Prik King?

Pad Prik King på thailandsk betyder: en stir fry skål med chili peber og ingefær. Pad = røre yngel, Prik = chili peber, Konge = ingefær. Ironisk nok er der dog ikke et spor af ingefær i denne klassiske thailandske skål! Oprindelsen af navnet er ukendt, men skålen er legendarisk.

Prik King pasta til rød Curry Grønne Bønner Opskrift.

min opskrift kræver en færdiglavet karrypasta. Mit go-to-mærke er Maesri Prik King Curry Paste., Det er lækkert, hurtigt og nemt, og jeg kan normalt sammensætte en frokost eller middag med denne skål inden for 15-20 minutter. Senere nede ad vejen vil jeg lære dig at lave din egen karrypasta. For i dag er vi dog rettet mod en hurtig, nem og alligevel oh-så-lækker skål, og til det vil vi bruge en currypasta fra Maesri. Du kan købe pastaen her, den kommer i en pakke med 4.

Hvad er Kaffir Lime-Blade?

Den vigtigste ingrediens, der ikke kan erstattes i Pad Prik King Opskrift er Kaffir lime-blade, eller Makrut lime blade., Kaffir blade er en bestemt type af lime blade, der er meget meget aromatiske med en meget karakteristisk smag, der er almindeligt anvendt i mange retter i Thailandske retter. Du kan finde bladene i den frosne del af det asiatiske marked. Eller du kan købe online her. Du kan opbevare ubrugte stykker i din fryser i meget lang tid.

Pad Prik King Karry med Coconut Cream

For min Pad Prik Konge Rejer Opskrift, jeg bruger kokos creme til at tilføje ekstra cremethed til karry. Du kan bruge kokosmælk eller vand, hvis du gerne vil have mindre kalorier., Jeg finder ud af, at når jeg bruger vand, har det en tendens til at fortynde smag af karrypastaen, og også skålen har en tendens til at blive for løbende i slutningen. Jeg anbefaler dette mærke kokosnødcreme og dette mærke til kokosmælken til brug i madlavning af thailandsk mad. Du kan købe kokosnødcremen her eller kokosmælken her.

har jeg brug for thailandske grønne bønner til at lave Pad Prik King Rejer Opskrift?

først og fremmest kan du undre dig: hvad er thailandske grønne bønner? De er dybest set grønne bønner, der er meget lange-så længe 1-2 fod lange-og de er lysegrønne n farve., Der er mange sorter af de lange bønner derude, men dem, jeg brugte til denne opskrift er de lysegrønne lange bønner afbilledet nedenfor. Jeg elsker også at bruge dem til min Thailandske Papaya salat. og også min basilikum og grønne bønner stir fry (Pad Kra Pao). De er i sæsonen nu, og du kan finde dem på de asiatiske markeder.

Hvordan til at Gøre Puden Prik Konge Rejer Opskrift

Denne røde karry grønne bønner opskrift er så utrolig hurtig og nem at lave., Når du har prepped alt på forhånd, har du en super middag på bordet på ingen tid overhovedet. Her er de ingredienser, du bliver nødt til at gøre denne parabol. Jeg har også inkluderet et billede af alle ingredienserne nedenfor til din reference.

Ingredienser til Pad Prik King Opskrift med kokos creme:

1. Grønne bønner—Thai grønne bønner, hvis du kan finde dem på Asian-markedet, men enhver form for bønner vil smage godt med denne skål.,
2. Thai fiskesauce
3. Prik Khing Curry Paste
4. Kokos Fløde eller kokosmælk
5. Brun sukker eller palmesukker
6. Hvidløg
7. Olie (Kokosolie eller Drue-frø olie eller Vegetabilsk olie)
8. Kaffir lime-blade
9. Store Rejer (hale på, er det også fint)

Hvordan man laver rød karry grønne bønner opskrift.

nedenfor er de trinvise fotos, der viser, hvordan man laver min opskrift., Der er otte enkle trin, og du vil have middag på bordet på ingen tid. Lad os komme i gang!

instruktioner, som vist ovenfor.

1. steg hvidløg med olie i stegepande eller wook på medium-høj varme, indtil hvidløg er lys gyldenbrun (30 sekunder eller deromkring).
2. tilsæt karrypastaen til stegepanden, opdel biterne og bland godt sammen med hvidløg. Steg i 1 minut, indtil pastaen er duftende.
3. tilsæt kokosnødcremen og bland godt sammen med pastaen.,
4. lad saucen koge, indtil den bliver tykkere, cirka 2-3 minutter under omrøring lejlighedsvis.
5. tilsæt rejerne i saucen og rør, indtil de er godt overtrukket med saucen.
6. tilsæt resten af ingredienserne (kaffir lime blade, sukker og fiskesauce), bland godt ind og rør ofte. Kog i 1-2 minutter. Smag saucen her og juster efter din smag.
7. tilsæt de grønne bønner, rør godt og kog i 2-3 minutter. Må ikke over koge de grønne bønner, du vil efterlade en lille crunch for smag.,
8. smag det en sidste gang, tilsæt mere fiskesauce eller sukker efter behov. Serveres varm med ris. God fornøjelse!!

**Bedøm venligst denne opskrift i bunden af indlægget! Ikke kun vil det hjælpe mig med at tjene dig bedre, men det vil også hjælpe andre med at se opskriften og nyde den også.,**

Print