Nem Charcuteri Bord

60 Aktier

En episk charcuteri bord fyldt med kød, ost, frugt, kiks og syltetøj er den ultimative appetitvækker til at fodre en menneskemængde.

Hvordan man laver en charcuteri bestyrelse

En god charcuteri bestyrelsen er den ultimative nem forret, snack med drikkevarer og endda hovedret, hvis du medtager nok variation. Det er en af vores foretrukne måder at spise og underholde, fordi det er problemfrit og meget let at imødekomme en række forskellige diæter og præferencer., Grib dit største serveringsbræt eller fad (eller læg pergamentpapir direkte på bordet) og lad os bygge.

Hvad skal man lægge på et charcuteriebræt

Der er ingen regler, men efter min mening er et charcuteriebræt anderledes end et ostebræt. En ost bord er fokuseret på osten og indeholder ingredienser og elementer, der supplerer osten. Tilsvarende handler et charcuteriebræt om kødet. Ingredienserne parret med kødet er der for at supplere og gøre hver bid til en lækker.Charcuterie: Charcuterie er en bred betegnelse, der gives til tilberedt kød., Bacon, saltet kød, pølser, pést ,s, skinke osv. Jeg kan godt lide at inkludere en række forskellige kød. Salami er et must, og da der er sådan en sort derude, kan du medtage et par forskellige typer. Jeg kan godt lide at inkludere en hel Chori .o skåret i mønter. Parma skinke / Prosciutto er også en god tilføjelse. Kyllingeleverpaté, Coppa, Jam ,n, Sigøjnerskink osv. er alle gode muligheder også. En afbalanceret charcuterie bord vil have mellem 3 og 5 typer af kød, afhængigt af mængden af mennesker, den har brug for at tjene.

frugt: jeg kan godt lide at inkludere frisk såvel som konserveret / tørret frugt., Kirsebær, bær og druer er nogle af mine favoritter, og jeg elsker konserverede figner. Melon er en rigtig god id., hvis du serverer Parma skinke eller Prosciutto. Frugt går godt med det salte kød, og det er godt at have et frisk element på brættet.

Pickles og konserves: surhedsgraden af pickles er meget velkommen midt i al rigdom af ost og kød. På samme måde tilføjer konserves stor sødme til brættet og fungerer utroligt godt med både det hærdede kød og oste.

ost: ikke væsentlig på et charcuteriebræt, men en naturlig tilsætning., Jeg kan godt lide at inkludere en stærk blå ost, en blød ost (som Brie eller Camembert) og en fastere ost. Gruyere, Havarti, appen .eller, Raclette, cheddar og Parmesan er alle gode muligheder.kiks/brød: skiver baguette, brødsticks og kiks af alle slags er velkomne på et delebræt som dette. Du har brug for et køretøj til kød og ost, ikke?

kan jeg gøre dette foran?

de fleste af elementerne serveres bedst ved stuetemperatur, så brættet kan samles op til en time i forvejen og holdes dækket ved stuetemperatur., Alternativt kan du samle ingredienserne (undtagen brød og kiks) og dække godt og derefter køle i en dag før servering. Tilsæt eventuelle kiks eller brød lige før servering for at forhindre dem i at tørre ud eller blive tåget.,

Ideer til deling bestyrelser

Let bagel bord
Den ultimative ost bord
Ferie dessert bord
Let morgenmad bord

Let Charcuteri bestyrelse

En episk charcuteri bord fyldt med kød, ost, frugt, kiks og syltetøj er den ultimative appetitvækker til at fodre en menneskemængde.,iv id=”c2654ebd5f”>

Prep Time: 20 minutes

Total Time: 20 minutes

Servings: 10 as an appetizer

Calories: 267kcal

Author: Alida Ryder

Ingredients

200 g (7oz) salami
200 g (7oz) Parma Ham / Prosciutto
200 g (7oz) chorizo sliced into coins
100 g blue cheese Gorgonzola, Stilton, etc.,
100 g Brie
100 g Hård ost Gruyere, Havarti, Parmesan osv.
3 kopper frugt af dit valg bær, kirsebær, druer, melon
2 kopper pickles jeg brugte Cornichons, men syltede løg vil også arbejde.,
konserves af dit valg
1 baguette skåret
snobrød/kiks af dit valg

Instruktioner

Sted ingredienser til en stor betjener bestyrelsen eller fad.
Pile hver ingrediens sammen for at skabe et mere visuelt tiltalende slutresultat. Placer frugt i mellem for farve og tekstur.,
Add serving knives or spoons and serve immediately.

Nutrition

60 Shares

Good Mood