for Nylig en infographic dukkede op på sociale medier, viser en terning af kogt kød på enden af en gaffel ved siden af en lille floret af broccoli på tænderne af en tilstødende gaffel. Teksten spørgsmålstegn “har du virkelig brug for at spise Kød for at få protein?”og viser mængden af protein i 100 kalorier af oksekød vs 100 kalorier broccoli, og at der er mere protein i 100 kalorier af broccoli. Dette er ikke nøjagtigt hele sandheden og bestemt ikke en nøjagtig visuel repræsentation.,
Her er sandheden:
1,5 oz af kogt oksekød =106 kalorier & 11g protein – det ville være på størrelse med en lille terning af oksekød.
4 kopper hakkede RÅ broccoli =124 kalorier & 10,4 g protein
2 kopper kogt broccoli =108 kalorier & 8 gram protein.
Det behøver ikke at være kamp mellem broccoli og oksekød og vi behøver ikke at forsøge at narre folk med falske oplysninger for at få dem til at spise broccoli. Både oksekød og broccoli har gode næringsstoffer ud over protein.
oksekød er en god kilde til jern og Beefink.,
Broccoli er en kilde til fiber -, beta-caroten (vitamin A) og c-vitamin.
Udover tofu, tempeh, bønner og linser, hvis du specifikt er på udkig efter elementer i PRODUCERE afsnit, og som er en god kilde til protein:
Majs – Næsten 5 gram protein i 1 øre korn, Kartofler – 5 gram protein i 1 medium bagt kartoffel, Spinat -5 gram i 1 kop kogt spinat Ærter – 9 gram i 1 kop kogte ærter
Denne historie, produceret og præsenteret af vores sponsor, Ingles Markeder.,
medlemmer af redaktionen og nyhedspersonalet i USA TODAY-netværket var ikke involveret i oprettelsen af dette indhold.
