toksiciteten af giftet fra Maricopa-høstmyren er velkendt. Dens LD50-værdi er 0,12 mg / kg (injiceret intravenøst i mus); 12 sting kan dræbe en 2 kg rotte. Til sammenligning er LD50 af honningbien 2,8 mg/kg—mindre end 1 / 20 så stærk. Hos mennesker producerer en Pogonomyrme.sting intens smerte, der kan vare op til fire timer.
ligesom mange giftige insekter består giftet af Maricopa harvester-myren af aminosyrer, peptider og proteiner. Dette kan også omfatte alkaloider, terpener, polysaccharider, biogene aminer og organiske syrer., Den mest bemærkelsesværdige komponent, der findes i giftet fra Maricopa harvester—myren, er en alkaloidgift-dette frigiver en “alarm” feromon, der kemisk advarer andre myrer i nærheden. Dette er et eksempel på kemisk signalering, hvilket forklarer, hvorfor myrer alle ser ud til at stikke på .n gang. Giften kan også indeholde allergifremkaldende proteiner, der ellers er kendt for at modregne en potentielt dødelig immunrespons i visse ofre.,i lighed med den todelte proces af brandmyrbid og sting, vil høstmyren knytte sig til offeret med sine mandibler, og så fortsæt ved at dreje rundt på stedet, så myren gentagne gange kan stikke og injicere gift i regionen.
Maricopa høstmyren spiller en vigtig rolle i nedbrydning ved at trække døde slagtekroppe af insekter under jorden og derved berige jord til planter og afgrøder.
