dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Læs venligst min oplysningspolitik.
Denne Pumpkin Spice Kage er alt, hvad du elsker ved græskar desserter — det er helt kanel-y og krydret græskar, det er vidunderligt fugtig, og det er toppet med en himmelsk cream cheese glasur. Tro det. Så prøv det. 🙂
Jeg plejede at starte bagning med græskar i Oktober.
så sidste år gik det ind i midten af September.,
men i år, så snart kalenderen vendte til 1.September, marcherede jeg ind i købmanden og købte et dusin dåser græskar. Ring til mig ivrig, ring til mig utålmodig, ring til mig paranoid om en græskarmangel (efter 2 år siden), eller ring mig strålende.
den enkle sandhed er — jeg elsker græskar!!!
og hvilken bedre måde at starte sæsonen i år end med denne lækre græskar krydderi kage.
denne kage mindede mig om alle de mange ting, jeg elsker ved bagning med græskar. Skal jeg lave en liste?,
1) minutter efter at have gået i ovnen begyndte mit hus at lugte a-Ma .ing.
du ved, hvordan alle Instagramming deres foretrukne græskar krydderi stearinlys lige nu? Ja, jeg ejer også et par af dem. Men ingen sammenligne med den himmelske lugt af en græskar bundt kage langsomt bagning i din ovn. Og så den samme lugt dvælende i de kommende dage. Det er det bedste!!!
2) smag-testere vises fra ingen steder!,Apropos Instagram, da jeg stillede et foto af denne kage frisk ud af ovnen, fyldte min telefon med et rekordstort antal tilbud til smagstest. Jeg glemte, hvordan selv de mest kræsne spisere absolut elsker alle ting græskar. Det er en god ting, at jeg endte med at lave denne kage to gange til smagstest, fordi der var en linje!!3) græskar får det øjeblikkeligt til at føles som fald.
Vi kan være midt i en latterlig 100+ grad hedebølge., Og mit klimaanlæg har måske besluttet at bryde ned og tage to dage (t .ooooo dayyyyyys) at ordne, hvilket gør det næsten muligt at bage denne kage i “ovnen”, der er min hems. Og freaking græskar har måske ikke ramt butikkerne endnu, hvilket får mig til at trække en gammel indretning ud af opbevaring til denne fotoseanse. (Ja, se ikke for tæt på, selvom jeg nu er sikker på, at du vil-Hobby Lobby special!) Men uanset det hele, at tage en første bid af denne græskar krydderi kage gjorde verden øjeblikkeligt lyst til September og efterår og alle de hyggelige minder sæsonen bringer. Elsker det.,
Så hvis du er klar til en lækker opskrift til kick off din græskar bagning sæson, eller hvis du bare klar til at nyde en fabelagtig græskar bundt ‘ kage enhver tid af året, er denne kage har min fulde græskar-kærlig henstilling.
skål til en god sæson fremover!
Beskrivelse
Denne lækre pumpkin spice kage er toppet med en rig flødeost glasur, der vil have, at du råber for græskar!,
Ingredienser
Pumpkin Spice Kage Ingredienser:
- 1 kop (2 pinde) smør, blødgjort
- 2 1/2 kopper alle formål mel plus ekstra til drys pan
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. bagepulver
- 2 tsk. kanel
- 1/2 tsk. jord muskatnød
- 1/2 tsk. jord ingefær
- 1/4 tsk. ground nelliker (valgfrit)
- 1/2 tsk. salt
- 1 (15 ounce.) kan græskarpur<
- 3/4 kop godt rystet kærnemælk
- 1 tsk., vaniljeekstrakt
- 1 1/4 kopper granuleret sukker
- 3 store æg
flødeost glasur ingredienser:
- 4 ounces flødeost, blødgjort
- 1/4 tsk. vaniljeekstrakt
- 1 kop pulveriseret sukker (plus ekstra om nødvendigt)
- 1-2 spsk. mælk
Instruktioner
du Gør De Pumpkin Spice Kage:
- Forvarm ovnen til 350°F. Smør et bundt ‘ pan med madlavning spray eller smør, drys derefter hele overfladen med mel (eller sukker) og ryst det overskydende af.,
- i en stor skål, piskeris sammen mel, bagepulver, bagepulver, kanel, muskatnød, ingefær, nelliker (valgfrit), og salt indtil kombineret. Derefter i en separat skål, rør sammen græskar, kærnemælk og vanille indtil kombineret.
- brug en elektrisk mi .er til at slå smør og granuleret sukker på mellemhøj hastighed, indtil det er bleg og fluffy, cirka 3 minutter. Tilsæt æg og slå 1 minut ved hjælp af en gummispatel til at skrabe bunden af skålen, så alt kombineres., Reducer hastigheden til lav, og tilsæt mel-og græskarblandinger skiftevis i batches, start og Slut med melblanding og bland, indtil dejen er lige glat. Må ikke overbeat.
- overfør dejen i gryden, og glat toppen af dejen med en spatel, så den er glat. Bages, indtil en træpluk eller spyd indsat i midten af kagen kommer ren ud, 45 til 50 minutter. Cool kage i gryden på en madlavning rack i mindst 20 minutter. Vend derefter kagen på et køleholder eller et kagefad. Top med flødeostglasur, når den afkøles, eller støv med pulveriseret sukker.,
Sådan laver du Flødeostglasuren:
- brug en elektrisk mi .er til at slå flødeost, vanilje og pulveriseret sukker sammen på medium lav hastighed, indtil det kombineres. Tilsæt mælk en spiseskefuld ad gangen, slå for at kombinere, indtil glasuret når den ønskede konsistens. Hvis glasuren bliver for tynd, tilsættes mere pulveriseret sukker.
