jeg har delt en rimelig mængde af quinoa suppe, men dette Latin inspireret Quinoa og Vegetabilsk Gryderet er en af mine nye favoritter! Denne hjertelige gryderet er fyldt med nærende ingredienser og lyse friske smag. En sund suppe, du vil have hele året rundt!
Quinuinoa og vegetabilsk gryderet
opskriften kommer fra den nye Cook ‘ S Country One-Pan Wondersonders kogebog. Jeg har forventet udgivelsen af denne kogebog, du ved, hvordan jeg elsker mine One pan måltider.,Plus, jeg har længe været fan af America ‘ s Test Kitchen (skaberne af denne kogebog), så for mig er det en kamp, der skal være.
denne bog, hvis fuld af opskrifter, der vil få dig begejstret madlavning middag igen, og jeg elsker at de tester og re-test hver opskrift, indtil de har perfektioneret det.
Plus, undervejs opdager de alle dos og dont ‘ s og Ho .s og whhys af hver specifik opskrift.
One Pan Wondersonders Cookbook
bogen er fyldt med nyttige tip og tricks, som du sandsynligvis aldrig vil hente på egen hånd.,tilføje bagepulver til flanke bøf for at hjælpe, hvis brun bedre i arket Pan oksekød Fajitas Opskrift, eller tilføje mere bud veggies til midten af arket pan siden kanterne koge varmere i ristede kylling og rodfrugter opskrift.
Jeg begyndte bookmarking opskrifter jeg ønskede at prøve i denne bog, men temmelig snart indså jeg, at jeg ønskede at prøve de fleste af dem, så der ikke var behov i bookmarking.,
Det Omfatter 138 Opskrifter med Billeder
en Anden ting, jeg elsker ved denne kogebog er, at hver af de 138 opskrifter er parret med en enkel, men smuk foto, så du kan se, hvordan det færdige produkt ser ud. Billeder er et must for opskrifter i disse dage.
det gør det bare så meget mere lokkende at prøve noget, når der er et velsmagende billede parret med opskriften.Bogen indeholder opskrifter af alle typer, fra italiensk til Indisk, til Me .icansk, til asiatisk og så videre.,
det indeholder også en masse klassiske opskrifter, der er forenklet til at blive tilberedt i en skål, hvad enten det er en stegepande, hollandsk ovn, en arkpande, stekepande, bageplade eller langsom komfur.
Hvis du er interesseret i at få en kopi af denne kogebog til dig selv, kan du købe bogen på Ama .on eller Barnes og Noble.nogle opskrifter er hurtige weeeeknight venlige opskrifter, mens andre tager et par timer at lave mad, men jeg kan godt lide sortimentet, fordi nogle er perfekte til .eekender. Dette er en kogebog, jeg vil varmt anbefale., Jeg nød grundigt denne Stewuinoa og grøntsagsgryde, og jeg kan ikke vente med at prøve mere!
en Mere Let Suppe Opskrifter, Du vil Elske
- Kylling Gryderet
- Slow Cooker Oksekød Gryderet
- grøntsagssuppe
Følg Madlavning Fornemme
Quinoa og Vegetabilsk Gryderet
Ingredients
- 2 Tbsp olive oil
- 1 onion, chopped
- 1 red bell pepper, stemmed, seeded and cut into 1/2-inch pieces
- 5 garlic, minced
- 1 Tbsp paprika
- 2 tsp ground coriander
- 1 1/2 tsp ground cumin
- 6 cups low-sodium vegetable broth, then more as needed
- 1 lb.,d drained
- 1 cup fresh or frozen corn
- 2 tomatoes, cored and chopped coarse
- 1 cup frozen peas
- Salt and pepper
- 4 oz queso fresco or feta cheese crumbled
- 1 avocado, halved, pitted and diced
- 1/2 cup minced fresh cilantro
Instructions
-
Heat oil in a Dutch oven over medium heat., Tilføje løg og bell pepper og petersfisk indtil blødgjort, about 5 minutes.
-
rør hvidløg, paprika, koriander og spidskommen ind, og kog, indtil duftende, cirka 30 sekunder. Omrøres i bouillon og kartofler og bringe en kog over høj varme.
-
reducer varmen til medium-lav (Jeg dækkede gryden fra dette punkt) og lad det simre forsigtigt i 10 minutter.
-
omrør quinuinoa og lad det simre i 8 minutter., Rør majs ind (jeg ventede faktisk på at tilføje majs, indtil jeg tilføjede ærterne, da jeg brugte frosset majs) og lad det simre, indtil kartofler og .uinoa bare er møre, cirka 5 – 7 minutter.
-
rør tomater og ærter i, og kog, indtil de er varmet igennem, cirka 2 minutter.
-
fjern fra varme, krydre med salt og peber efter smag.
-
drys hver servering med quesueso fresco, avocado og koriander før servering.,
noter
- Undlad at udelade påfyldningerne, da de er nøglen til smagen af denne suppe.
- gryderet kan køles i op til 2 dage, tilsæt yderligere bouillon efter behov til tynd sauce, når du genopvarmer.,vegetabilsk Gryderet
This post contains affiliate links.
