det er uundgåeligt.
efterhånden som sæsonen ændrer sig og temperaturerne falder, vil de fleste gartnere stadig have umodne produkter hængende fra deres planter. Og når dage forbliver under 50 F, vil disse sene frugter simpelthen nægte at modne.
Hvis dette lyder velkendt, skal du ikke bekymre dig. Chancerne er gode, du kan redde mange af dine grønne tomater og andre ikke-helt-klar afgrøder. Bare Følg disse fem trin for at fremskynde modningsprocessen.
Bemærk: med undtagelse af tomater modnes de fleste afgrøder ikke yderligere, når de er høstet., Så de første fire teknikker nedenfor fokuserer på, hvordan man får produktionen til at modnes hurtigere, mens den stadig er på planten.
høst det, der er modent.
Når en plante har flere ikke-høstede frugter, forsøger den at modne dem alle på samme tid. Og det kan tage lidt tid.
men når du høster så meget som muligt så hurtigt som muligt, fokuserer din plante sin energi på de umodne produkter, der er tilbage.,
to .er Tip: Du kan høste og spise mange afgrøder — inklusive peberfrugter og tomater — mens de stadig er grønne, hvilket tilskynder frugterne efterladt til at modnes hurtigere.
Stress dine planter ud.
det kan virke ulogisk, men beskæring kan lette modningen.aggressiv trimning sætter planter i overlevelsestilstand. Og dermed fremskynder praksis frugtudviklingen (som planter forsøger at producere frø — og sikre en anden generation — inden de dør).,
Hvis du vil bruge denne naturlige reaktion til din fordel, skal du klippe dine planters rødder op til halvdelen af deres længde, beskære så meget som en tredjedel af deres blade og klemme eventuelle blomster af. Disse trin bør indføre nok stress til at fremskynde modningsprocessen uden at dræbe dine planter.
Giv din have mere tid.
Når du ender med umodne frugter, er det normalt fordi du ikke havde varmt vejr længe nok.,
men med de rigtige værktøjer kan du forlænge vækstsæsonen og give producere mere tid til at modne:
- dette vejrbeskyttelsesdække beskytter dine afgrøder mod lette frost.
- en akvariumvarmer kan hjælpe dig med at holde Tårnhavens Vandtemperatur i det ideelle interval på 60-80 F.
- et drivhus giver dig mulighed for at opretholde et passende mikroklima på ubestemt tid.
hæng hele planter op.,
Hvis du forventer en frost, er det klogt at høste enhver frugt, der er tilbage i din have, fordi frostskader stopper modningsprocessen.
for de fleste afgrøder er det bedst at hænge hele planter — frugter til rødder — på hovedet i en garage, mudroom eller andet tørt, frostbeskyttet sted. Dette fremmer modning selv som plante vinstokke og stilke visner.
Pump ethylen op.
vidste du, at de fleste købmandstomater faktisk høstes grønt? (Bare en grund hjemmedyrkede, vinmodne tomater smager og lugter så meget bedre!,dette er muligt, fordi tomater fortsætter med at modnes, selv når de fjernes fra vinstokken — takket være ethylen, et naturligt forekommende plantehormon, som mange fødevarer, inklusive tomater, frigiver.
jo mere ethylentomater udsættes for, jo hurtigere modnes de. Så hvis du vil gøre dine grønne tomater røde så hurtigt som muligt, skal du følge disse enkle trin:
- høst, vask og tør tomaterne.
- anbring tomater i en åndbar beholder, såsom en papirpose eller papkasse. (Ikke-åndbare materialer, såsom plast, fælde fugtighed og øge sandsynligheden for råd.,)
- overvej at tilføje andre modningsprodukter til beholderen — bananer og æbler frigiver også ethylen.
Med denne tilgang kan modning tage dage eller uger. Det hele afhænger af, hvor moden produkterne er til at begynde med. Tomater, der er begyndt at blive røde eller har lidt, giver, når de presses, modnes normalt hurtigere end lyse grønne, faste frugter.bemærk: mange mennesker placerer umodne tomater på vindueskarme for at fremskynde modningsprocessen. Men dette er ikke den bedste id., fordi solen hærder huden på tomater og kan fremskynde forfald.,
selvom dette er en effektiv teknik til tomater, skal du huske, at de fleste planter ikke vil fortsætte med at modnes af vinstokken. Så for peberfrugter, agurker, ægplanter, s .uashes, meloner og så videre, hold dig til de fire metoder ovenfor.
sådan fortsætter du med at høste hele vinteren
jeg håber, at disse teknikker hjælper dig med at få endnu en høst fra din have, når vi lukker vækstsæsonen. Men det behøver ikke at være din sidste høst.
med voksende lys blomstrer Tårnhaven indendørs., Og det betyder, at du kan nyde lige plukket producere enhver tid af året, uanset vejret udenfor.
Lær mere om indendørs havearbejde “
