Good Mood

let ovnbagte svinekoteletter, der er møre, saftige og let tilpasset dine yndlings krydderier og krydderier. Med et par enkle tricks kan du lave saftige og ømme svinekoteletter i ovnen med meget lidt ståhej. Gå til den nemme ovnbagte Svinekoteletopskrift eller se vores hurtige opskriftsvideo, der viser os at lave dem.,

Se Os Gøre Opskrift

Hvordan til at Bage svinekoteletter, Så De Er Saftige, Mørt og Lækkert

som Vi allerede har delt vores metode til madlavning juiciest stegepande svinekød chops. Mange af jer elskede den opskrift så meget, at du bad os om at dele, hvordan vi laver svinekoteletter i ovnen.,

Vi var glade for at hjælpe med, så her er det, vores no-fail metode til den bedste ovn bagt svinekød chops. Lad os gøre det!

Vi deler mere af en metode, snarere end en opskrift. Vi elsker citron-og urtekombinationen, der deles i opskriften nedenfor, men du kan bruge dine yndlings krydderier i stedet.,

uanset Om du bruger vores smag kombination eller din egen, for den bedste bagt svinekoteletter, holde disse enkle tips i tankerne:

• ikke lave mad koteletter lige fra køleskabet. Tredive minutter før du planlægger at lave mad, tag svinekoteletterne ud af køleskabet. Tiden ud af køleskabet giver dig mulighed for at bringe kødet op til stuetemperatur, hvilket hjælper svinekødet med at koge mere jævnt igennem., Brug dette trick til andre udskæringer af kød som svin mørbrad eller bøf.
• sæt koteletterne med salt 30 minutter før tilberedning. På denne måde har saltet en chance for at forbedre kødets smag og tekstur. Svinekoteletter er temmelig magre, så krydderier med salt før madlavning er afgørende for at gøre de mest smagfulde koteletter. Du kan tænke på dette trin som en enklere måde at saltlage svinekød på (i stedet for en våd saltlage fungerer saltet som en tør saltlage).
• Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit, så den er dejlig og varm, før du glider i koteletterne.
• lad de bagte koteletter hvile., Svinekød er færdig, når et internt termometer læser 145 grader F. I det øjeblik de er kogte, overfør dem til en ren plade og løst dække med folie. Efter 5 minutter vil alle saftene inde i koteletterne have fordelt rundt om kødet.

vores bedste bagt Svinekoteletspids

tipene ovenfor er alle vigtige, men her er vores bedste tip til bagning af svinekød i ovnen: Sear koteletterne kort i en varm stegepande, inden du bager i ovnen.,

Vi vil elske at fortælle dig, at foret rå svinekød chops på en bageplade og skubbe dem ind i ovnen til at bage vil gøre til en velsmagende hak, men efter mange års madlavning proteiner, som svinekød og bøf i vores køkken, som vi bare ikke har haft succes med denne metode.

i Stedet, ved at tage en ekstra fem minutter til at forvarme en stegepande og svitse den ene side af svinekød, før bagning, koteletter tage på en smuk, gylden-brun farve, har en bedre tekstur (takket være brændt skorpe), og er mere interessant at spise.,

da vi hader unødvendige beskidte pander/retter her omkring, elsker vi at bruge vores støbejernspande til at sear og bage koteletterne i. Hvis du ikke har en ovn-safe stegepande som vores, du kan svitse den svinekoteletter i en almindelig stegepande (de tungere, jo bedre), og overfør derefter brændt koteletter til en bradepande eller ark pan til at afslutte dem i ovnen.,

Prefer to cook pork chops on the stove? Here’s our no-fail method for the juiciest skillet pork chops.

What seasonings are best for pork chops?

Similar to chicken breast, pork is mild in flavor, so you have lots of options for adding flavor., Her er et par forslag:

• hold det enkelt og brug salt, peber, en frisk urt som timian og citronkiler spredt rundt om panden. Dette er, hvad vi har gjort på vores fotos og i opskriften, der deles nedenfor.
• For en chilipulverbaseret krydderi elsker vi at bruge en kombination af ancho eller vores hjemmelavede chilipulver, hvidløgspulver, løgpulver, røget paprika og sort peber. Kombiner 1 tsk af alt opført, undtagen brug kun 1/2 tsk røget paprika og 1/2 tsk sort peber. (Vi brugte denne blanding i vores stegepande svinekoteletter Opskrift.,)
• for en sød citrusgnid elsker vi at bruge en blanding af brunt sukker, revet citronskal og røget paprika. Brug 1 spsk brunt sukker, 1 tsk citronskal og 1/2 tsk røget paprika. (Vi bruger denne blanding til at lave vores brunt sukkerbagt laks.)
• en kombination af friske urter, Dijon sennep og citron er klassisk. (Tag et kig på vores citronbagt kyllingelår eller vores bagt svinekødopskrift til inspiration.)
• italienske krydderier, seasa ‘ Atar krydderier og taco krydderier er også fremragende. (Her er vores hjemmelavede taco krydderier blanding.,)

hvilken slags svinekoteletter skal jeg bruge?

når det kommer til bagning af svinekoteletter, jo tykkere jo bedre. Svinekød er let at overcook, og når det sker, er resultaterne mindre end ideelle. For at forhindre overcooking skal du vælge svinekoteletter, der er mindst 1 tommer tykke.

Hvis du kan købe bone-in koteletter, gør det! Knoglen hjælper med at reducere risikoen for overcooking og personligt tror jeg, at slutresultatet smager bedre sammenlignet med udbenede svinekoteletter.

hvor længe skal jeg lave svinekoteletter i ovnen?,

tilberedningstiden for bagt svinekoteletter varierer afhængigt af hvor tyk dine koteletter er. Når det er sagt, behøver de ikke meget længe i ovnen. 1 tommer tyk har brug for en 2 til 3 minutters sår i stegepanden og derefter 8 til 15 minutter bagetid i ovnen.

Tyndere koteletter vil lave mad hurtigere og tykkere (eller knogle-i) koteletter kan tage et par minutter længere., Din bedste indsats for at kontrollere, om koteletterne er færdige, er et temperaturtermometer. Svinekød er færdig, når den indre temperatur når 145 grader Fahrenheit. Hvis du ikke har et termometer, vil du vide, at de er færdige, hvis saftene løber klart, når de skæres i koteletterne.

Hvad skal jeg tjene med svinekoteletter?

takket være det faktum, at svinekoteletter er magre og overkommelige, koger vi dem ganske lidt.,prøv ristet broccoli, ristede blomkål, eller disse honning ristede gulerødder

Denne 10-minutters citron hvidløg bok choy er en læser favorit

For en side salat, så prøv vores cremet agurk salat, denne nemme salat med kikærter, eller vores enkle quinoa salat