Good Mood

~ Denne Sunde Ingen Mayo Coleslaw opskrift er den perfekte mellemvej mellem cremet, lettere coleslaws og tangy eddike slaws. Den er udstyret med en lettet op græsk yoghurt colesla.dressing, der har brug for blot et par enkle ingredienser. Endnu bedre? Det tager kun omkring 5 minutter at kaste sammen!, (Oprindeligt udgivet som græsk Yoghurt Coleslaw juni 19, 2014) ~

Denne Opskrift Er: • Klar efter 30 Minutter eller Mindre • Gøre Ahead • Vegetar • Glutenfri •

Det er ingen hemmelighed, at jeg elsker sunde salater, med lettet op, hjemmelavet salat dressinger.

og absolut ingen hemmelighed, at jeg elsker græsk yoghurt.

så du ved, at dette var uundgåeligt: en no Mayo Colesla.opskrift, der med succes subs græsk yoghurt, i stedet for mayonnaise eller de flasker sla. dressinger fyldt med tvivlsomme ingredienser.,

hurtigt og nemt … selv uden Mayo!

synes det er svært at lave din egen colesla?, dog uden at stole på den flaske colesla? dressing eller mayo? Nej, nej, nej. Tænk igen!

vi taler 5 minutters forberedelsestid og kun et par meget enkle ingredienser, hvoraf de fleste sandsynligvis allerede er i dit spisekammer! (Nu er det nemt!)

bare kig på vores videotutorial for at se, hvor let denne colesla.er at lave.

Video Tutorial

ser så let, så enkel og lækker, ikke? (Tip: Det er alt det!,)

En Perfekt Blanding af Coleslaw Styles

Denne version er den perfekte mellemvej mellem tysk stil, tangy, eddikeagtig slaw og cremet, lettere coleslaw (du ved – den slags, der er stort set bare en stor klat mayo med et par stykker af kål svømme i det).

vores version er perfekt cremet, sød, tangy og vinegary … alt på !n gang!

Og med både protein-rig græsk yoghurt og superhelte kål (med alle dens antioxidant ernæring) – dette slaw er lækker, men også utrolig nærende. Ligesom jeg kan lide det!,

men alligevel tog det en hel del tinkering at balancere ingredienserne perfekt, så dette ikke smager som græsk yoghurt colesla!, men i stedet som … godt … som bare rigtig god colesla!! Hemmeligheden er i dressingen.

en lettere, sund Colesla.Dressing

mit mål med at skabe denne colesla. dressing var at finde et sundere, hjemmelavet alternativ til forarbejdede, flaskeforbindinger. Og, som jeg nævnte tidligere, jeg ville have en sød-tart smagsprofil. Ikke ligefrem deli-stil, men heller ikke en ægte eddikebaseret version.,

denne opskrift opnår alle disse ting!

Nonfat græsk yoghurt erstatter handily mayo (eller Mar .ettis sla.dressing) med en cremet base, der skærer både frække fedtstoffer og de kalorier, disse fedtstoffer bringer sammen med dem. (Hvorfor, Hej, badedragt sæson!) Eddike giver det en virkelig colesla.vibe, og sukkeret holder terte græsk yoghurt og eddike fra at være for … godt … for tærte.

det er ligesom en lille balancegang!,en note, Jeg ville nævne om sukkeret: i de seks år, siden vi først offentliggjorde denne opskrift (tilbage i 2014), har vi fået et par spørgsmål fra læsere, der ville vide, om de kunne erstatte det sukker, vi kræver, med noget andet.

min familie bruger typisk ikke sukkerersubstitutter (vi modererer bare det samlede sukker i vores kost – men det er en historie til en anden dag). Men, en række læsere gennem årene har foreslået forskellige sukkerersubstitutter, de med succes har brugt., Jeg kan ikke personligt stå inde for nogen af dem, men du kan kigge gennem forslagene i vores kommentarer i slutningen af indlægget, hvis du er interesseret i at prøve det. Tag vores opskrift ID and og køre med det … og gøre det til din sunde colesla!opskrift, lige som du kan lide det!

plukning af din kål

selvfølgelig kan du helt sikkert makulere din egen kål fra din have eller gårdsmarkedet. Det ville helt sikkert være fantastisk!

men for at spare tid tager jeg ofte bare de forkrossede, sække ting.,

som du kan se på vores billeder, kan min familie især lide at bruge colesla. – blandinger, der har nogle gulerødder og lilla kål blandet ind. Det tilbyder ikke kun en lille mangfoldighed i den veggie ernæring, vi får, men det er også bare meget smukkere!

servering ideer til vores no Mayo Colesla.

denne hurtige, nemme colesla. er fantastisk sammen med grillet kød. Og det passer perfekt ind i enhver picnic buffet, potluck fest, eller sommeren baggård BB.menu.

men ved du, hvad vi virkelig elsker at gøre med det?,

hvad vi virkelig designet denne colesla.at være var topping til sand .ich. Virkelig!

det er det perfekte tangy-søde, lidt crunchy kontrapunkt til selv de enkleste frokostkød sammies, grillede burgere og hunde, trukket svinekød … you name it.

Baggrundshistorie på denne craaaaaazy slaw-på-sandwich-koncept:

Min kære veninde Gretchen er fra Pittsburgh (du kan huske Gretchen – hun og jeg, der oprindeligt startede denne blog sammen). For Gretchen var ideen om at hælde colesla.på en sand .ich helt åbenlyst., Tilsyneladende, i Pittsburgh, bør alle Sand sandwich automatisk toppes med colesla! (og fries!). De anser det for helt normalt.

overrasket?

tro det eller ej, jeg var faktisk ikke. (selvom jeg ikke er fra Pittsburgh.)

faktisk, da jeg havde høje hæle og en dragt og pendlede to timer til et vinduesløst fangehulskontor i byen, var colesla.min lille solstråle (ja, det og Starbucks på tværs af gaden)., Den deli ved siden af døren til mit kontor serveret den lækre kur for alle dine budget -, vil ikke-balance og din-magasin-bag-frist-og din-møde-lige-ned-og-brændt dage … uhyrlig, mile-høj sandwich af glatbarberet kalkunbryst og en bunke af lækker coleslaw. Den sand .ich kunne ordne noget (mere eller mindre).

så colesla.på sand .ich. Det er en ting!

Og så killer-god som coleslaw er på toppen af sandwiches, det er endnu bedre, på toppen af GRILLEN.,

faktisk, jeg oprindeligt oprettet denne coleslaw opskrift specifikt som et højdepunkt for vores Crock-Pot North Carolina BBQ Trukket Kylling Sandwich (vi har en Øjeblikkelig Pot version, også, hvis det mere er din stil). Du godeste .. så, så godt! En kamp lavet i BB.himlen.

denne eddike-y endnu sød og cremet colesla!er perfekt med smagen af NC-stil grill!,

Så virkelig, her er den nederste linje på dette slaw … om du bare vil have en super-hurtig, nem coleslaw opskrift til din næste cookout, eller du specifikt søger efter en ikke mayo coleslaw opskrift med en lysere, sundere dressing … denne coleslaw er et must at prøve!

Og, selvfølgelig, hvis du leder efter den ultimative bunke-det-høj slaw til toppen en sandwich (især dem med en BBQ sandwich!), så er denne opskrift absolut den ene!undskyld, mayo.,