af Anja Madhvani Posted in Drinks
når mange af os begynder at tackle vores drikkeadfærd, er det også en del af et bredere mål om at forbedre vores generelle helbred. For mange spiller vægt og kost en rolle i dette ønske om forandring. Så det er kun naturligt, at vi begynder at bekymre os om mængden af sukker og kalorier i alkohol., Sjovt dog, at vi med glæde kan dele en flaske vin i en restaurant, og derefter begynde at bekymre sig om sukker i alkoholfrie drikkevarer på de dage, vi vælger ikke at drikke.
når man ser på alkoholfrie alternativer, er det vigtigt at tænke på den type sukker, vi bruger, og tage vores beslutninger baseret på konkrete oplysninger. Vi håber, at denne blog vil hjælpe dig med at gøre netop det.
Hvad gør alkohol til vores vægt?
virkningerne af alkohol på vores vægt er to gange, da det påvirker vores evne til at træffe sunde valg., Har du nogensinde kørt på arbejde i stedet for at gå på grund af tømmermænd? Alkohol påvirker også den måde, hvorpå vi vælger vores fødevarer, og hvordan vores kroppe forbrænder kalorier.
Vi ved alle, at når du har haft et par drinks, er du langt mindre tilbøjelig til at forberede et nærende måltid. Du vil sandsynligvis ende med at springe middag eller nå til hurtige og bekvemme fødevarer. Disse vil sandsynligvis være højere i mættede fedtstoffer og mere kalorieindhold. Dette kombineret med de kalorier, vi drikker, vil let skubbe os over vores anbefalede kalorieindtag for dagen.,
din krop forbrænder kalorier fra alkohol, før du brænder kalorier i mad. Lad os sige, at du drikker 100 ml øl og spiser 100 g gryderet. Din krop kommer til at deltage til at nedbryde kalorier fra alkohol, før det vender sin opmærksomhed på beskæftiger sig med gryderet. Hvis du drikker regelmæssigt, kan din krop ikke effektivt brænde gennem mad kalorier og vil gemme disse som fedt.
en .ymet Aldh1a1 er ansvarlig for at omdanne alkohol til fedt, og dette fedt bygger sig op omkring dine vigtige organer. Denne effekt af dette en .ym undertrykkes af østrogen., Du vil måske bemærke, at mænd har tendens til at få en ‘øl mave’ i alle aldre som deres østrogen niveauer er lave, mens kvinder kan føle, at fedt bunker på hurtigere omkring taljen, som de går gennem overgangsalderen og østrogen niveauer dip.
hvad med sukker?
Du kan opleve trang til søde ting, når du holder op med at drikke alkohol. Dette skyldes, at alkohol giver dig et dopamin hit og påvirker din hjernekemi. Sukker kan have en lignende effekt på din energi, hæve dit humør; tænk på det frygtede sukker højt, som børnene får efter for mange slik., Når din hjerne råber efter den brummer, som alkohol giver dig, kan det logiske alternativ være at nå frem til noget sødt i stedet.
alkohol har også en effekt på deres blodsukker, deres glukoseniveau. Det forårsager næsten øjeblikkelige pigge i dit blodsukker, men har også en stimulerende virkning på bugspytkirtlen, hvilket får det til at udskille for meget insulin. Dette kan tilføje op til vægtøgning, men vigtigst af alt kan det forårsage hypoglykæmi – lavt blodsukker. Derfor vil du have en kebab, når du går hjem, eller en fi..y pop, når du er hungover. Det tager tid at genbalancere dit blodsukkerniveau.,
Du kan finde dig selv at spise mere, når du holder op med at drikke. Alkohol kan mætte og fylde, du kan endda have drukket, når du faktisk var sulten. Når du holder op med at gøre dette, fortæller din krop sandsynligvis, at det er sulten oftere.
men er ikke nogle sukkerarter gode for mig?
Fructose er et naturligt forekommende sukker, der findes i honning, vinfrugter, bær og de fleste rodgrøntsager. Det er et vigtigt kulhydrat, din lever omdanner det til glukose, så din krop kan bruge det som brændstof. Men fructose findes også kommercielt og er bundet til andre typer sukkerarter., Det tilsættes til produkter som frugtsaft og fødevarer, der kræver bruning. Fructose er også det sukker, der bruges til at skabe majssirup med høj fructose. Mens det i sin naturlige form kan være et godt sukker, kan for meget af det forårsage andre problemer.
Fructose absorberes kun delvist i tyndtarmen og vil derefter rejse til tyktarmen. Her vil det gære. Kort fortalt, dette kan føre til gastrointestinale symptomer såsom oppustethed, gassiness, diarr., og mavesmerter.
hvad med sødestoffer?,
Der er fem godkendte kunstige sødestoffer: saccharin, acesulfam, aspartam, neotam og sucralose. Det menes, at disse sødestoffer faktisk kan ændre den måde, hvorpå du smager mad. Disse sødestoffer er potente, en lille mængde kan opfattes som langt sødere end en større mængde standard bordsukker.
Der er et par ting at tænke på her. Hvis du for eksempel regelmæssigt spiser diæt soda, der er fuld af kunstige sødestoffer, kan du begynde at opfatte ting som frugt, der indeholder naturligt sukker, som mindre søde., Fødevarer, der slet ikke er søde, for eksempel kan visse grøntsager miste deres appel, fordi din opfattelse af sødme er ude af whackhack. Dette kan føre dig til at opsøge mere forarbejdede fødevarer, fordi du er på udkig efter en intensitet af smag, der er velkendt for dig.
overvej også, at kunstige sødestoffer kan fordreje din opfattelse af, hvad der er og ikke er sund mad. Hvis du kan drikke noget, der smager sødt, men alligevel har nul kalorier, kan du miste dit fokus på, hvad der er og ikke er kalorieindhold og ernæringsmæssigt lyd., Nogle mennesker vil retfærdiggøre at spise fødevarer, der indeholder høje niveauer af mættet fedt ved at drikke kalorieindholdsdrikke.hvis kalorier, vægt eller slankekure er en bekymring for dig, kan du overveje, hvordan kost og nul-kalorie sodavand vil påvirke dine langsigtede mål for en sundere krop. Er de et værktøj, du kan bruge effektivt? Vil de forhindre dig i at komme til bunden af dit forhold til mad, sukker, kalorier, og din krop?,
kalorier i alkohol vs sukker i alkohol
mens sukkerindholdet i ikke-alkoholholdige drikkevarer normalt er så højt eller højere end deres alkoholiske kolleger, betyder det ikke, at du altid drikker flere kalorier. Nogle læskedrikke er lavere i kalorieindhold. Med 7 kalorier pr.gram er antallet af kalorier i alkohol kun overgået af fedt, som har 9 kalorier pr. gram.for eksempel indeholder Bayern alkoholfri hvedeøl 3, 6 g sukker. Hoegardens hvedeøl med fuld styrke indeholder kun 0, 1 g sukker., Men det samlede kalorieindhold i Bayern er kun 27kcal, mens Hoegarden er 58,6 kcal. Så du måske ønsker at tænke over, hvor du er lykkeligst at gøre dit kompromis. Ønsker du at reducere kalorier? Så er måske en alkoholfri øl en bedre mulighed på trods af sukkerindholdet.
hvilke alkoholfrie drikkevarer at have?
Kig efter drikkevarer, der indeholder naturlige sukkerarter. Kombucha er et godt alternativ til din big-brand sodavand, da de for det meste er lavet ved hjælp af rørsukker, og sjældent indeholder tilsat sukker og E-numre., Kombuchas, der er aromatiseret med frugt, vil sandsynligvis indeholde mere sukker, mens de, der kun fokuserer på te, sandsynligvis har lavere sukkerindhold.
mousserende te og andre lavt kalorieindhold kan også være en god mulighed. Kontroller ingredienserne, en generel tommelfingerregel er at kigge efter meget korte lister over ingredienser. Hvis du ser en samling af tal og bogstaver, er det nok en at undgå. De fleste drikkevarer skal bruge en form for konserveringsmiddel, men i forhold til sukker er det, du vil kigge efter, E-numre., Store læskedrikke mærker vil ofte bruge karamel farvestoffer, som du finder på etiketter som E-numre. Hold øje med disse på ølmærker også, og undgå hvor det er muligt.
det eneste sukker, du skal finde i din alkoholfri øl, er naturligt forekommende sukker, der er ekstraheret fra den anvendte malt. Du kan lejlighedsvis finde laktose, som er et mælkesukker, der hjælper med at give krop og sødme. Kontroll .r etiketten for maltsirup eller maltekstrakt, som er en koncentreret form af den sukkerholdige væske, der produceres ved bryggeriets begyndelse, og som kan resultere i et højere sukkerindhold., De standard ingredienser, der anvendes til fremstilling af øl er malt, vand, humle, og gær, så tjek etiketten og læse op på noget, der synes usædvanligt.
alkoholfrie cider er normalt lidt højere i sukker og kun lidt lavere end deres alkoholiske ækvivalenter i kalorier. Du vil måske intersperse disse med læskedrikke eller tilføje lidt mousserende vand for at eek dem lidt ud.
alkoholfri vin ligner øl, idet den normalt vil være højere i sukker, men lavere i kalorier end dens fulde styrke modstykke., Du vil opdage, at det sandsynligvis vil smage sødere, og kan ikke give dig den samme balance af smag som fuld styrke vin. Alkohol hjælper også med at give kroppen i vin, så uden det kan drikken virke tyndere. Prøv at kigge efter botaniske blandinger som et alternativ, som giver nogle af de nuancer af smag, der findes i nogle mere robuste vine.
Vi skriver regelmæssige anmeldelser af lave og ingen alkoholholdige drikkevarer. Og du kan finde hundredvis af alkoholfrie drikkevarer på vores online Guide, fra Øl, vin og spiritus til læskedrikke, kombuchas og tonics.