Ben og jeg brugte den bedre del af denne uge på at rengøre vores gamle hus som forberedelse til de nye ejere. Min skræmmende opgave: rydning af køleskabet og fryseren. Mens der var masser af, en, tvivlsomme opdagelser, en, som jeg var meget glad for at finde var en frossen beholder med cookie dej fra min sidste batch af sunde havregryn Cookies!
må universet have forudset mine behov., Disse bløde, sej havregryn cookies vil være nøglespillere i denne marathoneekends marathon udpakning session på vores nye hus. Jeg kan varmt anbefale dem til alle dine søde behandler og pick-me-up snack øjeblikke også.
Hvis du har været på udkig efter den fuldendte sunde havregrynskageopskrift, skal du ikke lede længere. Disse tykke og goodie-pakket lavt kalorieindhold havregryn cookies er lavet af sunde ingredienser, men de smager som en sand godbid!,
Hemmeligheder til at Bage de Bedste Sunde Havregryn Cookies Opskrift
Det bliver ikke meget mere dejligt old school end en gammeldags havregryn cookie. Således føles det særligt passende, at jeg brugte et af de ældste sunde bagningstricks i bogen, når jeg udviklede opskriften: æblesauce.udskiftning af halvdelen af den sædvanlige mængde smør med æblesauce holder stadig havregrynskagerne rigeligt fugtige uden behov for ekstra fedt.,
dernæst ville jeg se, om jeg kunne sødde de sunde havregrynkager uden sukker. Skat gjorde tricket! Ud over at være et mere sundt alternativ er honnings hjemlige, trøstende smag en klassisk og dejlig kombination med havregryn.
Nu, vi har brug for at tale om et af de mere kontroversielle havregryn cookie emner: rosiner.
Jeg ved, at en sund havregryn rosin cookie opskrift ville have været den *mest* traditionelle rute, men jeg kunne simpelthen ikke gøre det., Langt bedre er en sund havregryn rosin cookie med chokolade.
Jeg elsker mine havregryn cookies fuldt lastet, hvilket er grunden til at gå sammen med rosinerne, finder du også smeltede mørke chokoladechips og chunky ristede nødder.
Jeg elsker den samlede effekt rækken af Mi.-ins giver disse sunde havregryn cookies. Vi har stykket og varme nødder og sød tygge af rosiner, og jeg tror ikke, jeg behøver at fortælle dig, at hvis du stak en havregryn cookie med chokolade, chips ved et havregryn cookie, uden at en af dem kommer til at være den klart crowd favorit.,
Opskrift Tilpasninger
- ikke bytte alle de fat i denne opskrift, for æblemos. Den beskedne mængde smør er nøglen til de sunde havregryn cookies tekstur og holder cookies fra at være overdrevent kage.
- hvis du gerne vil have de sunde havregrynskager veganer, kan du bytte smør til en vegansk smør erstatning (min anbefaling til den buttah flava) eller kokosolie. Brug ahornsirup i stedet for honningen.,
- for sunde havregryn cookies banana edition, gå ikke glip af mine banan havregryn Cookies, Denne opskrift er anderledes, men lige så lækker fætter.
- hvis du søger sunde havregrynskager uden mel (hvilket betyder intet hvedemel for at gøre cookies glutenfrie), vil jeg foreslå at bruge en 1:1 glutenfri bageblanding som denne i stedet for hvedemelet. Sørg for, at dine havre også er certificeret GF.,
- for sunde havregryn jordnøddesmørkager kan du bage Monsterkager, der har en jordnøddesmør havregrynskagebase, men brug rosiner, chokoladechips og hakkede nødder til Mi.-ins i stedet. Mums!
- for havregrynkager med en festlig t .ist, prøv disse tranebær havregrynkager.
sådan fryses disse Cookies
- som jeg for nylig kan attestere, er disse sunde havregrynkager meget frysevenlige.
- hvis du forventer at have cookies i fremtiden (hvem gør det ikke?,), kan du enten dobbelt opskrift og fryse halvdelen eller bage kun havregryn cookies, du tror, du vil spise den næste dag eller to med det samme, og derefter fryse den resterende dej til frisk bagt sunde havregryn cookies på efterspørgslen.
^^Mellem dig og mig, jeg kan ikke tro, at jeg rent faktisk havde nok selvkontrol til at fryse nogle af dejen versus bage og spise hver enkelt cookie umiddelbart, men jeg er bestemt glad for at jeg gjorde!,
Sunde Havregryn Cookies
½ kop honning
Instruktioner
-
I en stor skål, pisk sammen havregryn, mel, bagepulver, kanel og salt.,
-
I en mellemstor skål, kombinere æblemos, smør, æg, vanilje og honning. Pisk indtil blandet. Hæld den flydende blanding i melblandingen og rør lige indtil den er kombineret. Dejen bliver våd og klæbrig. Fold i chokolade chips, rosiner og valnødder. Placer i køleskabet, og lad afkøle i mindst 30 minutter eller op til 3 dage.
-
når du er klar til at bage, skal du placere et stativ i midten af din ovn og forvarme ovnen til 350 grader F., Line en stor rimmet bageplade med pergamentpapir eller en silikone bageplade. Fjern dejen fra køleskabet (hvis den er meget stiv, skal du muligvis lade den sidde i 5 til 10 minutter). Med en cookie scoop eller ske, slip dejen i 1 balls tommer bolde og arranger på bagepladen, hvilket efterlader 1 tomme plads omkring hver. Flad forsigtigt hver cookie med fingrene for at være omkring thick tommer tyk.
-
bag, indtil cookies er gyldne og faste rundt om kanterne og sæt på toppen, cirka 9 til 10 minutter., Læg bagepladen på et trådstativ, og lad kagerne afkøle på bagepladen i 2 minutter, og overfør derefter kagerne til stativet for at afkøle helt.
Noter
- Sidesten cookies vil holde sig i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage i køleskab i op til 5 dage, eller i fryseren i op til 3 måneder.
- jeg anbefaler hurtige havre til denne opskrift, da de giver en mere øm cookie. Du kan bruge almindelige rullede havre, men de vil have en hjertelig konsistens.,
- for at fremstille glutenfri:du kan eksperimentere med havremel (jeg har ikke prøvet dette endnu, men jeg vil foreslå at bytte 1.kopper havremel til det hvide fuldkornsmel) eller bruge en 1: 1 GF-bageblanding i stedet for hvedemelet.
- at lave veganer: brug ahornsirup i stedet for honning. Til ægget: jeg har ikke prøvet dette med et høræg i stedet for det almindelige æg endnu, men jeg vil meget gerne høre, hvordan det går, hvis engang spiller rundt!,
Nutrition
Join today and start saving your favorite recipes
Create an account to easily save your favorite projects and tutorials.
Register
