Runner 1928, Wikimedia Commons
Sure Brygning vil lukke sin destination beer hall i Minneapolis “på ubestemt tid” på Nov. 2, Det annoncerede onsdag.,
bryggeriet sagde, at det var nødt til at foretage store sundheds-og sikkerhedsændringer efter by -, stats-og føderal vejledning vedrørende COVID-19, men på trods af de indførte sikkerhedsforanstaltninger har pandemien set et enormt fald i antallet af mennesker, der drikker og spiser ude.
” da vi overholdt sikkerhedsforanstaltningerne (COVID-19), blev det klart, at ølhaller per definition er samlingssteder og samlingssteder, og pandemier ikke blandes,” sagde Surly i en erklæring.
“Vi kørte alle numrene. Vi kiggede på alle mulighederne., Men prøv som vi måske at finde en måde at holde dørene åbne og vores team ansat, skrivningen var på væggen: der var ikke længere en vej frem til ølhallen,” tilføjede Surly. omsætningen i ølhallen er nede 82% sammenlignet med samme tid sidste år, sagde Surly og bemærkede, at hvis den forblev åben, ville den miste “yderligere tre fjerdedele af en million dollars denne vinter.”
” Når vi lukker dørene til ølhallen, bevæger vi os stadig fremad. Vi tilpasser, ændrer, drejer og ændrer igen. Støt dine lokale barer og restauranter, når de står over for de hårde tider fremover,” sagde Surly.,Tiffany Jackson fra Surly fortalte BMTN, at alle Surlys gæstfrihedsoperationer lukker Nov. 2, herunder øl hall, Surly pi..a ovenpå, event center og detailbutik.
tidligere i denne uge sagde Surly, at nogle af dets ansatte informerede bryggeriet om deres hensigt om at unionisere. Det hævder, at dette ikke havde nogen indflydelse på beslutningen om at lukke, skønt indrømmet tidspunktet for meddelelsen “er ikke ideel.”
“Vi respekterer deres beslutning om at henvende sig til en ekstern organisation for repræsentation og vil fortsætte dialogen,” sagde Surly., “Det ændrer ikke det faktum, at vores planer om at lukke ølhallen blev indført for uger siden med den planlagte meddelelse i denne uge.”
Følg Bring mig nyhederne på YouTube
Surly offentliggjorde meddelelsen om den ubestemte lukning nu forud for Nov. 2 lukning, for at være i overensstemmelse med ADVARSELLOVEN, som kræver, at store arbejdsgivere giver mindst en 60-dages varsel for eventuelle større operationer lukninger, sagde Jackson.
foreningen fortalte BMTN Surlys beslutning om at lukke er “ulovlig og modbydelig.,”
Surly Bre .ing begyndte i 2005 i en industripark i Brooklyn Center. Bryggeriet førte skub til at ændre lovgivningen i staten Minnesota med den såkaldte Sure Lovforslag, der tillod bryggerier til at tjene deres øl på stedet, som kan bane vejen for håndværk øl boom i Minnesota, led og Gnaven til at starte planlægningen for sin destination beer hall i Minneapolis.
i 2014 åbnede Surly sin 50.000 kvadratmeter facilitet, herunder et Bryghus, ølhal, ølhave, event center og restaurant, i Prospect Park.
BMTN har nået ud til Surly Bre .ing for mere information., dusinvis af T .in Cities-restauranter er lukket under pandemien, du kan finde en løbende liste her.
