Mere end to tredjedele (67%) af de forbrugere, der reagerer på Den Packer 2019 Friske Trends-undersøgelse sagde, at de var ved at købe mere frisk frugt og grøntsager end sidste år, og 73% sagde, at de skulle købe et større udvalg af friske råvarer end 20 år siden., Ændrede forbrugerforventninger driver efterspørgsel og salg af friske produkter, hvor flere forbrugere indikerer en præference for at købe varer med et” fair trade ” – Mærke (59%) og for lokalt eller regionalt dyrkede produkter (55%).
disse diagrammer giver et overblik over de mest populære frugter og grøntsager købt i 2019, baseret på procentdelen af primære shoppere køber i USA
især i frugt, avocadoer flyttet op tre steder til No. 8. Mango, som var ny på listen i 2018, flyttede tre steder sidste år til No. 16. Nektariner var tilbage på listen på No. 20.,
i grøntsager flyttede broccoli op to pletter i 2019 til No. 5, og kål flyttede op fem steder til No. 14.
Bemærk: hvert år sponsorerer pakkeren forbrugerundersøgelser for at spore tendenser i køb og forbrug af friske produkter i USA.
