HRAUN/Getty
har du nogensinde hørt ordsproget, ” øl før vin, og du vil føle dig fint; vin før øl, og du vil føle dig queerueer?”Det havde jeg ikke, men tilsyneladende er det populært i Europa., Tyskland, England og Frankrig har alle ord med en lignende stemning: drik i den rigtige rækkefølge, eller du ender med en ond tømmermænd.
bortset fra, da forskere for nylig testede teorien, fandt de, at ordren faktisk ikke betyder noget. Du har sikkert den samme chance for en tømmermænd enten måde.
For en ny undersøgelse, som er gennemført i Tyskland og offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, at forskere på Witten/Herdecke Universitet og University of Cambridge split 90 deltagere i tre grupper., En gruppe drak Carlsberg Pilsner Lager op til en breath alkohol koncentration på 0,05 procent, derefter en dejlig 2015 Edelgrafler hvidvin indtil deres breath alkohol koncentration nåede 0,11 procent. Den anden gruppe gjorde det modsatte. Ca. en uge senere skiftede testpersoner ordren. Emner i kontrolgruppen drak kun øl en uge og kun vin den anden. Forskerne valgte målrettet drikkevarer af god kvalitet til overkommelige priser for at afspejle, hvad folk faktisk ville drikke. “Hvis du har en lortvin, har du selvfølgelig tømmermænd,” siger Dr. Kai Hensel, en af undersøgelsens forfattere.,
som det viser sig, hverken ordre eller type gjort nok af en forskel for at bevise teorien ret. Forfatterne anerkender, at vi kan ikke være i stand til helt at generalisere, der er baseret på deres undersøgelse, da de kun testet lager øl og hvidvin—men de siger, at der bør være nok til at så tvivl om den folkelige visdom om at drikke drikkevarer i en bestemt rækkefølge.Hensel er faktisk en børnelæge. Efter drømmende over den populære ordsprog, Han følte sig tvunget til at anvende en streng videnskabelig tilgang til det. “Du vil ikke finde noget om dette i nogen biomedicinsk forskning,” siger han., “Det er et sjovt emne, men for at være ærlig er alkohol et stort problem i verden. De kortsigtede virkninger, som Tømmermænd, undersøges Dårligt.”
Dr. Aaron Whitehite, senior videnskabelig rådgiver for National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism director, er enig i, at vi ikke ved så meget om tømmermænd, som du ville tro. “Det er fascinerende, for når vores forståelse af, hvordan alkohol påvirker kroppen generelt, forbedres, lærer vi bare mere om de forskellige måder, hvorpå eksponering for alkohol bidrager til elendigheden næste dag,” siger han.,
hvid siger, at visse alkoholer har stærkere virkninger afhængigt af hvad der er i dem, eller hvordan de er lavet. For eksempel bemærker han, at vin med mange sulfitter kan gøre næste morgen meget værre for folk, der er følsomme over for forbindelsen, og at der er noget forskning, som mørkere spiritus som .hisky forårsager værre tømmermænd. Hensel siger, at han er klar over, at undersøgelsen kan virke fjollet, men han ville vise “at videnskab kan være sjovt, og at forskere kan lave en sjov undersøgelse og nå et bredt publikum, så de kan lære.,”
” Nogle gange er nogle af de mest interessante undersøgelser dem, der virker fjollede eller trivielle på overfladen, men de peger på noget vigtigere, ” tilføjer Whitehite. Hvilket betyder, at tiden er inde for nogen at undersøge det amerikanske drikke ordsprog, “øl før spiritus, aldrig været sygere.”
