Folk ofte holde vodka i fryseren. Jeg er ikke helt sikker på begrundelsen bag dette, men jeg har gjort det tidligere, simpelthen fordi tanken om at drikke vodka opbevaret ved stuetemperatur får mig til at ryste., Det viser sig, at holde vodka i fryseren er faktisk et stort nej-nej—hvis du vil have det fulde smagspotentiale, det vil sige.
Francois Thibault, skaberen af Grey Goose, fortalte for nylig, Business Insider, at sætte vodka i fryseren er en af de største vodka-relaterede fejl folk gør. Problemet er, at holde vodka ved sådanne lave temperaturer dæmper enhver smag i væsken., Per BI, premium vodkas som Grey Goose bør være ” naturligt blød og ikke aggressiv,” hvilket betyder, at hvis du holder det ved virkelig lav temperatur, “du vil faktisk skjule de mere sofistikerede aromaer og smag.”
På den anden side, hvis du drikker billig vodka af lav kvalitet (ingen skam!), vil opbevaring i fryseren skjule “aggressive, brændende noter”, fortæller Thibault siteebstedet. Så dybest set, hvis din vodka er…ikke præmie, du gør sandsynligvis dig selv en tjeneste ved at holde den i fryseren.,
Tryk her for at stemme
Den bedste temperatur for Grey Goose, Thibault siger, er nul-til-fire grader Celsisus (32 til 39.2 grader Fahrenheit). Han siger, at dette er temperaturen på “en let fortynding med is i et blandingsglas.”Han bemærker, at selv Grey Goose ville være lidt aggressiv ved stuetemperatur. Det lyder som at tilføje et par isterninger er vejen at gå!
