¿quieres hacer que tu avena sea aún más saludable? Te tengo cubierto con 5 maneras deliciosas y fáciles de aumentar el contenido de proteínas de la avena para que te mantenga lleno hasta el almuerzo.
todo el mundo está loco por las recetas de avena! Supongo que me estoy frotando en ti wanted quería dedicar un post completo a la avena proteína porque si la avena tiene un defecto, es que por lo general no es muy alta en proteínas!, Para aquellos de ustedes que piensan que la avena no es muy abundante o que tienen hambre 1 hora después de comerla, todo lo que necesita hacer es agregar un poco de proteína y grasa saludable.
una vez que estén en la mezcla, tendrá un desayuno saludable y equilibrado, ¡también conocido como un tazón de avena lo mantendrá lleno y satisfecho toda la mañana!
cómo hacer avena alta en proteínas
como estoy seguro de que sabes, la avena por sí sola no es muy alta en proteínas, así que tengo algunos ingredientes que añado para aumentar el nivel de proteínas., Cubriré cada uno con más detalle a continuación, pero aquí hay un resumen rápido:
- proteína en polvo
- requesón
- yogur griego
- huevos o claras de huevo
- leche
- nueces y semillas
- mantequilla de nuez
proteína en polvo en avena
sé que agregar proteína en polvo a la avena puede parecer algo que solo los culturistas o atletas hacen, pero he estado agregando proteína en polvo a mi avena y me encanta!. Agrega una tonelada de proteína, es súper fácil de agregar y también puede agregar un sabor divertido a la avena., Esta harina de avena de proteína de mantequilla de maní de chocolate obtiene su sabor a chocolate de la proteína en polvo. Premio doble! La proteína en polvo funciona muy bien en casi cualquier tipo de harina de avena: mézclela en avena de la noche a la mañana o en avena de estufa. 1 cucharada de proteína en polvo tiene aproximadamente 15-20 gramos de proteína.
La proteína en polvo también es una excelente opción si eres vegano o evitas los huevos o los lácteos, teniendo en cuenta que muchas de las opciones de proteínas fáciles (como el yogur y los huevos) no funcionarán para ti. ¿Se pregunta qué proteína en polvo usar? Echa un vistazo a este post donde comparto todas mis marcas favoritas de proteína en polvo a base de plantas.,
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Descripción
Añadir proteína en polvo a la mañana avena para una proteína lleno de desayuno que le mantendrá lleno durante toda la mañana.,
ingredientes
- 1/2 taza de avena laminada antigua
- 1 taza de agua
- 1/2 plátano, en rodajas (opcional)*
- pizca de sal marina
- 1/2 cucharadita de canela + 1/2 cucharadita de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de proteína en polvo
- toppings
instrucciones
- añadir avena, rodajas de plátano y sal marina a una olla. Añadir el agua y mezclar. Añadir la canela y la vainilla, si se utiliza. Calentar a fuego medio-alto durante 8-10 minutos o hasta que todo el líquido haya sido absorbido., Asegúrese de remover la avena varias veces mientras se cocina para asegurarse de que las rodajas de plátano se derritan en la avena. Sabrás que la avena está lista cuando se absorba todo el líquido y la avena esté espesa y esponjosa.
- retire la avena del fuego y agregue proteína en polvo. Si la consistencia de la avena se vuelve demasiado espesa, agregue un poco más de agua o leche. Transfiera la avena a un tazón y cubra con sus aderezos de avena favoritos. Usé chispas de chocolate, mantequilla de maní y plátanos.,3>nutrición
- Tamaño de la porción: 1 tazón
- calorías: 325
- azúcar: 11g
- sodio: 206mg
- grasa: 5g
- carbohidratos: 49g
- fibra: 9g
- proteína: 26g
harina de avena en polvo
hay muchas maneras de agregar proteínas a la harina de avena
harina de avena con queso cottage
siento que la gente está en el campamento «me encanta el queso cottage» o en el campamento «me desprecia el queso cottage»… antes de saltar a cualquier conclusión sobre el queso cottage, escúchame., ¡No probarás el requesón en avena! Hace que la avena sea mucho más cremosa (ganar) y aumenta el contenido de proteína (ganar)! 1 taza de requesón tiene 25g de proteína.
concedido, probablemente no se va a mezclar en una taza entera, pero aún así! Tanta proteína. Una vez más, se puede mezclar queso cottage en cualquier tipo de avena. Diré que si no eres un gran fan del queso cottage debido a la textura, querrás mezclarlo en avena tibia para que los «trozos» (a falta de una palabra mejor) se descompongan y se mezclen.
echa un vistazo a mi receta de avena con queso cottage.,
harina de avena con clara de huevo
¡me encanta agregar claras de huevo a mi avena! He encontrado que funciona mejor agregar claras de huevo a la harina de avena de estufa mientras cocinas. La clave es evitar revolver las claras de huevo. Para hacer esto, simplemente tienes que remover/batir continuamente las claras de huevo mientras las agregas a la cacerola y mientras se cocinan. Confía en mí en esto one Una vez me distraje y terminé con un tazón de avena con trozos de clara de huevo revueltos. No tan apetitoso.,
obviamente, este método de hacer avena con alto contenido de proteínas solo funciona para la avena que está cocinando – por favor, no agregue claras de huevo crudas a la avena de la noche a la mañana! 1 taza de claras de huevo tiene aproximadamente 26 g de proteína. Una vez más, usted no va a añadir en 1 taza de claras de huevo, pero que embalan un golpe! Pruebe esta harina de avena de calabaza con proteínas con claras de huevo batidas o pruebe mi tazón combinado de huevo y avena con claras de huevo revueltas al lado.
echa un vistazo a mi receta de avena clara de huevo.,
harina de avena de yogur griego
Similar al queso cottage, puede mezclar yogur griego con su harina de avena para aumentar la proteína (y Probióticos!). Normalmente llego a la grasa completa y simple solo porque el tipo con sabor puede tener una gran cantidad de azúcar añadido. El yogur griego funciona muy bien en cualquier tipo de avena, ¡fría o caliente!
1 contenedor personal de yogur griego (aproximadamente 5 onzas) tiene 17 gramos de proteína!eso es tanto como una cucharada de proteína en polvo! Me encanta usar yogur griego en avena durante la noche como este pan de plátano avena durante la noche.,
echa un vistazo a mi receta de avena de yogur griego.
Nuts or Nut/Seed Butter Oatmeal
agregar mantequilla de nuez y semilla es otra gran manera de aumentar la proteína en la avena. Se puede mezclar directamente en la avena o rociar en la parte superior para añadir sabor. 2 cucharadas de mantequilla de maní tiene 8g de proteína, 2 cucharadas de mantequilla de almendras tiene aproximadamente 7 g de proteína y 2 cucharadas de sunbutter (mantequilla de semilla de girasol) tiene aproximadamente 6g de proteína. Prueba mi harina de avena con proteína de mantequilla de maní de 3 minutos o mi taza de mantequilla de maní con avena durante la noche.,
otras formas de agregar proteínas a la avena
- Use leche en lugar de agua o leche de almendras para cocinar la avena. La mayoría de las leches no dietéticas no tienen tanta proteína, pero 1 taza de leche de soja tiene aproximadamente 8 gramos y 1 taza de leche descremada también tiene 8 gramos.
- cubra la avena con ingredientes de alto contenido proteico como semillas de cáñamo, semillas de chía y linaza.,
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