deze tomaat ei roerbak is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat in minuten kan worden gemaakt met een enkele pan! Dit bevredigende gerecht combineert tomaten en zachte Roerei in een zoete en hartige saus. Geserveerd naast een kom gestoomde rijst, is dit gerecht de ultieme comfort maaltijd voor elke gelegenheid.
de ultieme maaltijd voor de drukke dagen
tomaten en eieren zijn echt een match made in heaven., Er zijn veel gerechten die deze twee gouden ingrediënten bevatten, maar mijn persoonlijke favoriete manier om deze combinatie te koken is precies dit gerecht.
Dit roerbakgerecht is gemakkelijk een van mijn favoriete gerechten in de Chinese keuken, en een dat ik vaak de hele week maak omdat het licht genoeg is om te worden geserveerd als ontbijt, lunch of diner.
De smaaktonen en heerlijke textuur zijn zo bevredigend en verslavend, en ik garandeer dat je net als ik verslaafd bent aan de eerste hap!,
Classic Tomato Egg roerbak
Dit gerecht bevat sappige tomaten en zachte Roerei gearomatiseerd met knoflook en groene ui, allemaal bedekt met een zoete en hartige saus die perfect past bij een kom verse rijst.
een van de beste delen van dit recept is de eenvoud, omdat het kan worden gemaakt binnen een paar minuten in een enkele wok. Wie houdt er niet van minder gerechten te beheren? Vooral voor de drukke weekdagen, dit is mijn go-to recept, want het is perfect bevredigend en geruststellend om te serveren op zijn eigen.,
niet te vergeten, dit gerecht zit boordevol voedingsstoffen en is zeker een van de gezonde gerechten die net zo geweldig smaken als die guilty pleasures. Echt de hemel op een bord!
Hoe maak je Chinese Tomatenei roerbak?
dit recept ligt dicht bij het authentieke recept, maar is vereenvoudigd om alleen de kritische componenten op te roepen, zonder de smaak op te offeren., Hier is een eenvoudige lijst van ingrediënten die u nodig hebt:
- eieren en tomaten, de belangrijkste bestanddelen van dit recept
- groene ui en knoflook om smaak en geur toe te voegen aan het gerecht
- Ketchup, oestersaus en suiker om het gerecht
op smaak te brengen en dat is het! Met deze eenvoudige ingrediënten handig en een paar minuten, kunt u dit gerecht gemakkelijk te serveren meteen aan uw cravings te voldoen maken.,
handige tips & tricks
hoewel dit recept zo gemakkelijk te volgen is, zijn er zeker een paar tips die uw kookproces zullen vergemakkelijken. Hier zijn enkele tips en trucs over het maken van de beste tomaat en ei roerbak:
- Bereid uw ingrediënten van tevoren, voordat u de wok opwarmt. Roerbakgerechten zijn bedoeld om snel en naadloos te zijn en het vooraf voorbereiden van alle componenten zal uw proces een stuk gemakkelijker maken!,
- Als u wilt dat de tomaten extra mals zijn, kunt u optioneel de schil schillen door op elke tomaat een klein kruisje te snijden en ze ongeveer een minuut te koken. Breng ze over in een kom met koud water, en de huid zal gemakkelijk afpellen.
- ik raad het gebruik van een non-stick wok als deze aan om uw kookproces te vergemakkelijken.
- Dit is een essentieel kookgerei om te gebruiken voor alle roerbakgerechten, inclusief deze. Een wok verdeelt de warmte zeer gelijkmatig over het gehele oppervlak, en de kromming maakt het mogelijk om het voedsel rond te gooien zonder een puinhoop te veroorzaken.,
om alle keukengereedschappen en servies te zien die ik dagelijks gebruik, heb ik onlangs een bijgewerkte lijst van mijn keukengereedschappen en gadgets weergegeven, die u hier kunt bekijken.
Ik hoop dat u geniet van dit eenvoudige en heerlijke recept, en voel je vrij om een reactie hieronder of bericht me op Instagram voor eventuele vragen. Veel plezier met koken!,
Andere eenvoudig diner recepten die u misschien graag:
- Kimchi Gebakken Rijst met Tonijn
- Gemakkelijk Garnalen Pad Thai
- Een Pan Kip Chow Mein
- Kimchi Udon Noodle roerbak
- Thaise Krab, Gebakken Rijst
- Gemakkelijk Kip Teriyaki
Print Recept
10 Minuten Tomaat Ei roerbak
Instructies
-
Kraken van de eieren in een kom en breng op smaak met een snuifje zout en witte peper., Klop de eieren glad.
-
bereid een wok op middelhoog vuur. Voeg een eetlepel olie toe en voeg de eieren toe. Roer en kook tot de eieren net zijn gezet, probeer ze niet te veel uit elkaar te breken. Breng de gekookte eieren terug in de kom en veeg de pan snel uit.
-
voeg nog een eetlepel olie toe aan de nu lege wok. Voeg knoflook en de helft van de groene ui (witte delen) en kook tot geurig, ongeveer een minuut.,
-
voeg de tomaten, gevolgd door ketchup, oestersaus, suiker en water, toe en kook tot de tomaten zacht zijn. ongeveer 1-2 minuten. Voeg de gekookte eieren toe en roer tot goed gecombineerd. Breng op smaak met zout indien nodig. Garneer met de gereserveerde groene uien en serveer onmiddellijk.
noten
heeft u dit recept gemaakt?
tag @cookerru op Instagram en hashtag het # cookerru. Ik hou van het zien van uw creaties!
