Good Mood

laatst bijgewerkt: 2/2/2020 | 2 februari 2020

Ik woonde een paar maanden in Taiwan als leraar Engels. Ik hield van de tijd daar en heb altijd het gevoel dat het land was echt ondergewaardeerd. Dus, in dit is een gastpost van Carrie Kellenberger uit Mijn verschillende werelden en een expat die tien jaar in Taiwan woont, ze somt alle geweldige dingen op die je daar moet zien en doen.

elk land in Azië is mooi, maar Taiwan is speciaal om vele redenen., De mensen zijn warm en gastvrij. In Maart 2019 werd Taiwan uitgeroepen tot de gelukkigste plaats in Oost-Azië.

hoewel het misschien een klein eiland is, zou je versteld staan van de eindeloze verscheidenheid aan bezienswaardigheden en leuke dingen om hier te doen. Met meer dan honderd bergtoppen boven 3.000 meter, meer dan honderd warmwaterbronnen verspreid over het eiland, zowel gouden als zwarte zandstranden, negen nationale parken, musea van wereldklasse, glinsterende wolkenkrabbers, prachtige tempels, en een groot aantal nachtmarkten die ongeëvenaard zijn, Taiwan heeft iets dat iedereen kan genieten.,

tot op de dag van vandaag, bijna 14 jaar nadat ik hierheen verhuisde, denk ik nog steeds dat Taiwan een van de best bewaarde reisbestemmingen van Azië is.

Hier zijn enkele van de beste manieren om uw tijd door te brengen in Taiwan:

Eat, Eat Eat!

het nationale tijdverdrijf in Taiwan is aan het eten. Taiwanezen, zowel volwassenen als kinderen, zijn erg werk-en studiegericht, dus hun levensstijl vraagt om gezond voedsel dat onderweg beschikbaar is. Bovendien is er altijd een overvloed aan fruit en groenten, dus een bezoek aan een lokale markt kan een genot zijn als je erachter komt hoe goedkoop het is om vers voedsel te eten.,als gevolg hiervan is Taiwan uitgegroeid tot een epicuraal speelterrein. De food scene is een internationaal smorgasbord van culinaire hoogstandjes, voor elk budget en bijna elk dieet.hoewel er in het hele land vijfsterrenrestaurants van alle soorten zijn, zijn de echte gastronomen op de avondmarkten te vinden. Ze beloven je buik vol te houden terwijl je portemonnee relatief ongedeerd blijft.er zijn meer dan 30 nachtmarkten in Taipei, New Taipei en Keelung (en meer dan 70 nachtmarkten in Taiwan)., Als u niet zeker weet welke te kiezen, bezoek deze lijst van nachtmarkten in Taiwan en maak uw keuze. Mijn persoonlijke favorieten zijn Shilin, Keelung en Roahe Street in Taipei.

Hier zijn een paar dingen die je moet proberen:

• Xiao long bao, ook bekend als soep dumplings, een favoriet hoofdvoedsel hier. Ze zijn gemaakt van een dun gebak gevouwen in een soort zak die vervolgens gevuld met een vlees-en-groente mengsel en een kleine hoeveelheid soep, dan gegarneerd met rauwe gember en sojasaus. Hierin bijten is een smaakexplosie in je mond., Tal van straatverkopers ‘ s nachts markten bieden verse xiao long bao voor ongeveer $2 USD voor een mand van 10-12. Er is echt geen reden om ze niet te proberen. Ik heb nog geen bezoeker in Taiwan ontmoet die niet van hun xiao long Bao ervaring heeft gehouden. Ik beloof je dat je niet teleurgesteld zult zijn.,
• Oyster vermicelli
• Oyster omeletten
• Beef noodle soep
• gefrituurde kip
• Tian bu la (een soort vis cake gebakken met koriander met een snuifje peper en kruiden)
• Zoete Taiwanese worst of een BBQ op een stick
• Stinky tofu
• “Kist brood” (een smakelijke brood kom in de vorm van een doodskist)
• Varken bloed cake (Het is gemaakt van varken bloed, kleverige rijst en soja bouillon en smaakt veel beter dan het klinkt, ik beloof het!,)
• geschoren ijs
• Zhen zhu nai cha (Taiwanese bubble tea)
• Taiwan Beer (it ‘ s the most popular local beer)

Het maakt niet uit wat u beslist, u zult zeker een geweldige maaltijd hebben tegen lage kosten terwijl u de Taiwanese cultuur op zijn best ervaart. U zult versteld staan van wat je kunt kopen voor het diner voor slechts $5 USD! Je zult zeker een aantal dingen vinden die je haat, maar je zult ook dingen vinden waar je van zult houden. Het is allemaal onderdeel van de ervaring, toch?,

bezoek een Taiwanees theehuis

theecultuur in Taiwan is prachtig, en er zijn veel opties voor theeliefhebbers.

• Maokong gondel-deze gondel brengt u vier kilometer naar een bergtop in een kabelbaan met glazen bodem, van waaruit u de theeplantages aan de zijkant van de berg kunt bekijken terwijl u omhoog zoomt. U kunt het vangen in de Taipei Zoo MRT station; een rit kost 120 NT ($4 USD) elke manier., Zodra u op de top bent, zijn er verschillende kronkelende paden voor een aangename wandeling op de bergtop en een grote selectie van theehuizen om uit te kiezen wanneer u klaar bent om te genieten van een kopje verse bergthee.Jiufen-als je uit Taipei vertrekt, is Jiufen een van Taiwan ‘ s populairste toeristische bestemmingen, vanwege zijn verschijning in de Ghibli-film Spirited Away. Dit bergdorp aan Zee biedt een aantal geweldige winkelmogelijkheden, evenals alle verschillende soorten voedsel die je in de film ziet., Het is een van mijn favoriete plekken, want het is ook de thuisbasis van een aantal prachtige theehuizen in de meest glorieuze omgeving. Stel je voor dat je op de top van een berg zit en uitkijkt over de oceaan in het comfort van een traditioneel theehuis. Het is echt een magische ervaring, vooral als je er voor zonsondergang kunt komen. Ga op een doordeweekse dag om de grote weekend drukte te vermijden.
• Jwu Jiu Teahouse – als je het zo ver naar het zuiden als Chiayi, zorg ervoor dat je JWU Jiu Teahouse, een verborgen juweel dat is als het nemen van een stap terug in het verleden., Jwu Jiu is een traditioneel houten theehuis boven enorme stenen vijvers gevuld met honderden gigantische, felgekleurde koi. Voer de vis terwijl u aan uw thee NIPT, en geniet van een traditionele dim sum in de mooiste setting die u ooit hebt gezien. Het terrein behoort tot een lokale familie, en het theehuis maakt gebruik van een put die meer dan een eeuw oud is, waarin het water nog steeds diep en zuiver loopt. De eigenaar heeft de meeste originele structuren en bakstenen bewaard, plus een honderd jaar oude osmanthusboom, die wordt geassocieerd met vele tradities in China en Taiwan., Als u een geschiedenisliefhebber bent, zult u genieten van de lange geschiedenis van het theehuis, die met trots en duidelijke zorg wordt getoond.

bekijk de noordelijke kustlijn

Ga naar de kust voor een aantal ongelooflijke maanachtige Landschappen bij Yehliu Geopark. Er zijn een aantal unieke, buitenaardse rotsformaties, waaronder een die lijkt op Koningin Elizabeth (hoewel het meer dan 4000 jaar duurde om te vormen) die een populaire toeristische attractie zijn. Probeer er vroeg te zijn om de menigte te verslaan.,

Raak de stranden

de stranden van Kenting op de zuidpunt van het eiland bieden plezier in de zon. White Sand Bay is de meest populaire en een geweldige plek om te genieten van de zon, zwemmen, snorkelen, of zelfs gaan duiken (houd een oogje op kwallen!). Andere grote stranden zijn South Bay en Little Bali Bay.,Taipei heeft zijn eigen actieve vulkaan in zijn achtertuin, en vanwege de vulkanische activiteit in het gebied, Beitou Hot Springs geniet een gestage stroom van bezoekers en lokale bevolking die graag baden in zijn gezonde wateren. Prijzen beginnen ongeveer 40 NT ($1,30 USD) per persoon voor een duik in de warmwaterbronnen, waardoor het een zeer betaalbare keuze is voor iedereen die op zoek is naar wat R&R.,

Go Island Hopping

de prachtige eilanden van Penghu net buiten de westelijke kustlijn van Taiwan zullen uw gevoel van wanderlust verrukken en zijn vooral bekend om hun gouden stranden. Deze eilandengroep heeft eilanden die allemaal verschillend zijn.

Boten zetten je een paar uur af op het ene eiland en brengen je dan naar het volgende eiland, zodat je letterlijk kunt gaan van snorkelen tot het observeren van zeeschildpadden tot het dwalen door traditionele aboriginal dorpjes gemaakt van koraal in een enkele dag.,

zie Oud Taiwan

Twee groepen eilanden die de Kinmen — archipel vormen voor de westkust van Taiwan, op slechts een paar mijl van het vasteland van China-en ze zijn oud Taiwan op zijn best. Hier kunt u een aantal traditionele architectuur te zien, en er zijn ook inzichtelijke musea die de voortdurende spanningen tussen de Volksrepubliek en Taiwan benadrukken.

verlaat de gebaande paden op Orchid Island en Green Island

deze weelderige eilanden liggen net voor de zuidoostelijke kust en zijn een traktatie om te bezoeken., Hier vindt u wandelen, zwemmen, duiken en geweldige warmwaterbronnen. U kunt ook verder uit de gebaande paden en hebben een avontuur door het huren van een scooter om te reizen rond de eilanden zelf!

verken de Green Mountains

pak een scooter en ga de green mountains in, die zich uitstrekken over vijf bereiken van de lengte van het eiland. Als u uw benen wilt strekken, klim dan naar de top van de prachtige Jade Mountain en kijk naar de zonsopgang; deze prachtige piek ligt bijna 4.000 meter boven de zeespiegel, waardoor Taiwan het op drie na hoogste eiland ter wereld is.,

bezoek Wuling Peak op Hehuan Mountain

als je nog steeds zin hebt in klimmen en wandelen, ga dan naar Wuling Peak op Hehuan Mountain, ongeveer 3.275 meter boven zeeniveau, waardoor het een goede wandeling is voor iedereen die meer tijd buiten wil doorbrengen. Maar wat deze plek echt bijzonder maakt is dat de top zo hoog is, dat je naar beneden kunt kijken in een zee van wolken beneden!

ga wandelen in Taroko National Park

klaar voor een volgende stedentrip?, Dit nationaal park biedt bezoekers een kans om te wandelen door bergachtig terrein en kloven, en je kunt zelfs stoppen om je voeten te dompelen in snelstromende bergrivieren. Het beslaat iets minder dan 100.000 hectare en is een van de slechts negen nationale parken in Taiwan. De toegang is gratis.

Head East

om echt te genieten van Taiwan ‘ s majestueuze schoonheid, vergeet de oostelijke kustlijn van Taiwan niet., De East coast highway heeft een aantal van de meest dramatische kustlandschappen in de wereld, van kelderende kliffen en spetterende branding aan stranden, natuurreservaten, en landelijke steden een wereld weg van de grote stad.

getuige enige Chaos

bekijk de feeding frenzy van de markten in Taipei, of geniet van een wandeling rond coole Ximending, de homowijk en Taipei ’s antwoord op Tokyo’ s Shibuya., Ximending heeft een massief buitenplein achter het Rode Huis (een bekend cultureel monument) en een voetgangersgebied vol met de nieuwste modetrends, coffeeshops, restaurants en lokale ambachtslieden.

geef jezelf bonuspunten voor het bekijken van alle supercoole graffiti; je zult het niet vinden op de hoofdwegen, maar als je je wagen in een aantal van de kleinere zijstraten, zul je snel in de wereld van fel versierde steegjes en rijstroken.,

zie Tianhou Temple

terwijl u in Ximending bent, is het de moeite waard om te stoppen bij een van de oudste tempels in de stad, Tianhou (ook bekend als de Ximending Mazu tempel, naar de in-house godheid Mazu, godin van de zee). Rond 1746 is het een van de drie belangrijkste tempels in Taiwan uit de Qing-periode. Het is gelegen op een hoofdweg-maar het is heel gemakkelijk om de ingang te missen.,een stap door de ingang van deze prachtige Taoïstische tempel gevuld met mythologische wezens, rokerige wierook, gelukkige goudvissen en mensen die respect tonen voor de goden is echt een surrealistische ervaring. Je zou nooit weten dat deze rustige oase is in een van de drukste gebieden van Taipei!

Explore Fo Guang Shan Monastery

Als u uw eigen rit in Kaohsiung hebt, raad ik u ten zeerste aan om bij het Fo Guang Shan klooster te stoppen en hulde te brengen aan de monniken die er wonen., Een ultra-Zen klooster open voor het publiek, het complex is enorm en prachtig, leidt naar het grote pad van het Boeddhaschap, een breed pad geflankeerd door acht identieke pagodes.

je kunt ze allemaal verkennen terwijl je omhoog loopt naar de Grote Boeddha, de hoogst zittende bronzen Boeddha ter wereld. Ik ben in mijn leven in veel tempels en kloosters geweest, maar dit is de taart.

bezoek een Taiwanees Aboriginal dorp

er zijn veel deskundige lokale gidsen die u kunnen introduceren in de aboriginal manier van leven in Taiwan., Het Formosa Aboriginal Culture Village in de buurt van Sun Moon Lake is de meest populaire bestemming om meer over te leren, maar het is zeker niet de enige — er zijn veel dorpen om uit te kiezen.

Neem deel aan het Pingxi Lantern Festival

Het Pingxi Lantern Festival is een van de coolste evenementen in Taiwan. (Veel pasgetrouwden nemen deze betekenisvolle traditie ook op als onderdeel van hun huwelijksviering.,) Als u de drukte niet wilt trotseren, kunt u gemakkelijk een lantaarn kopen en er een aansteken op een van de stranden van Taiwan.

Taiwan is zeer milieuvriendelijk, dus zorg ervoor dat u kiest voor de milieuvriendelijke papieren lantaarnopties die desintegreren, geen residu achterlaten en geen branden veroorzaken. Het bedrijf My Taiwan Tour biedt momenteel ook biologisch afbreekbare papieren lantaarn tours in Shifen.,

***

Er zijn veel dingen over Taiwan die het een ongelooflijke plek maken om te wonen; het is gemakkelijk om sommige van die dingen voor lief te nemen als je hier een tijdje bent geweest. Ik hoor vaak dat mensen denken dat Taiwan erg verwesterd is, en hoewel ik het ermee eens ben dat het tot op zekere hoogte is, zijn er nog genoeg authentieke Taiwanese ervaringen te beleven!

Taiwan is en blijft een onverwachte reisbestemming die bezoekers tot op de dag van vandaag blijft verrassen. Er is geen plek zoals dit!,de Canadese Expat Carrie Kellenberger woont sinds 2003 in Azië. Ze verhuisde naar Taiwan in 2006 en werd een permanente resident in 2012. Ze houdt van onderhoudende gasten en reizigers naar Taiwan. Je kunt over haar avonturen en het leven daar lezen op haar blog, My Several Worlds.

Fotocredits: 9-David Hsu, 15-Felix Filnkoessl, 16-Huicheng1967