die zich uitstrekt van de Columbia River in het noorden tot net voorbij Eugene in het zuiden, heeft de Oregon Willamette Valley zich gevestigd als een van de meest gerenommeerde wijngebieden ter wereld. Het is de thuisbasis van meer dan 500 wijnhuizen, omvat meer dan twee derde van de wijnhuizen van de staat.het klimaat in de vallei is het hele jaar door relatief mild en extreme temperaturen komen vrij zelden voor. Met zijn koele, natte winters en warme, droge zomers biedt de Willamette Valley een ideale omgeving voor wijndruivenproductie., De regio staat bekend als een van de beste producenten van pinot noir in de wereld, maar er is geen tekort aan pinot gris, Chardonnay, Riesling en Cabernet Sauvignon hier te vinden.we hebben een kijkje genomen in een aantal van onze favoriete wijnhuizen in heel Oregon en Zuidwest Washington, van Pomeroy kelders in Yacolt, Washington tot Faith, Hope & Charity Vineyards in Terrebone, Oregon. Maar laten we ons richten op de Willamette Valley om enkele van de meest gewaardeerde wijnhuizen en wijngaarden te ontdekken. Gebruik onze interactieve kaart om uw wijnproeverij avontuur in de Willamette Valley te begeleiden!,
Adelsheim/Newberg
Foto Met dank aan Adelsheim
Adelsheim wordt beschouwd als een van de pioniers van de Oregon wijnbereiding, dus het is alleen goed om hier te beginnen! David en Ginny Adelsheim kochten 19 hectare in de Chehalem bergen net buiten Newberg in 1971 en plantten hun allereerste rijen pinot noir langs Quarter Mile Lane. Sindsdien zijn ze doorgegaan met het nastreven van benchmark wijnen die de unieke overvloed van hun landgoed wijngaarden te vieren, de thuisbasis van een aantal van Oregon ‘ s meest uiteenlopende bodemtypes, hoogtes en blootstelling., Adelsheim is ook een lokale leider in duurzaamheid, omdat ze consequent streven naar wijze rentmeesters van hun land te zijn en de gemeenschap te mobiliseren om hetzelfde te doen. In feite zijn ze een LIVE (Low Input Viticulture and Enology) gecertificeerde duurzame wijnmakerij naast een 2017 Wijn & Spirits Top 100 wijnmakerij.bezoek het proeflokaal van Adelsheim om elke dag van de week tussen 11.00 en 16.00 uur hun indrukwekkende wijnen te proeven.de Wijnvluchten variëren van $15 tot $25 en de adembenemende uitzichten zijn gratis.,
Archery Summit Winery / Dayton
gelegen in de Dundee Hills, is Archery Summit Winery een geliefde Willamette Valley Winery die een unieke ervaring voor gasten biedt. Al meer dan twee decennia produceert Archery Summit hoogwaardige pinot -, Chardonnay-en andere wijnen, waarbij de traditionele wijnbereidingstechnieken worden omarmd. Hun zorgvuldige inspanningen, van handteelt tot oogsten, hebben Boogschieten Summit geholpen om een internationale reputatie op te bouwen als een van ‘ s werelds beste pinot noir-producenten.,
uw bezoek aan deze gerenommeerde wijnmakerij kan vele vormen aannemen — van een casual proeverij in hun proeflokaal tot een privé tour van hun gravity flow wijnmakerij en barrel grotten. Kies voor de kenmerkende proeverij met vier van hun huidige Vintage pinot noirs of duik een beetje dieper met een Estate proeverij of het verleden, heden en toekomst proeverij.,
Argyle Winery / Dundee
Foto Met dank aan Greg Kozawa via Argyle Winery
mousserende wijn fanatici zijn waarschijnlijk goed op de hoogte van Argyle Winery, die erkend is voor hun schitterende mousserende creaties. In feite, Argyle is de enige Amerikaanse wijnmakerij om erkenning te verdienen in Wine Spectator ‘ s “Top 100 wijnen van de wereld” in drie categorieën: rood, wit en sprankelend. Proef al het bovenstaande in hun ultramoderne proeverij in een voormalige hazelnootverwerkingsfabriek in Dundee., Kies uit binnen-en buitenstoelen en bekijk zeker de Argyle Library, die een indrukwekkende collectie reservewijnen heeft die teruggaat tot Argyle ‘ s eerste vintage uit 1987. Waar je ook bent bij Argyle, de luchtige en duurzame ruimte is net zo geïnspireerd als de wijnen die ze serveren.
de wijnmakerij is geopend voor proeverijen van maandag tot en met donderdag van 11.00 tot 17.00 uur en van vrijdag tot en met zondag van 10.00 tot 17.00 uur.,Bergstrom Winery / Dundee + Newberg Bergstrom Winery is een familiebedrijf met wortels die teruggaan tot John Bergström, die opgroeide in een klein landbouw-en houtkapdorp in Noord-Zweden. Hij verhuisde naar Oregon als jonge tiener en na vele jaren doorgebracht in het medische veld en het opvoeden van vijf kinderen, richtte hij Bergstrom Winery. Vandaag de dag zijn de Bergstrom wijnen uitgegroeid tot vijf landgoed wijngaarden in totaal 84 hectare die zich uitstrekken over vier van de beste appellations van de vallei: de Bergström wijngaard, Silice wijngaard, wijnmakerij blok, Gregory Ranch en Le Pré du Col., Elke landgoed wijngaard wordt gekweekt zonder het gebruik van agressieve chemicaliën, systemische of meststoffen. De wijnmakerij produceert ongeveer 10.000 kisten gewilde wijn per jaar, waaronder twee Chardonnays en negen verschillende pinot noirs.
Bergstrom Winery biedt twee unieke wijnproeverijen. De wijnkelder proeverij in hun wijnmakerij in de Chehalem bergen in Newberg is ideaal voor degenen die nieuw zijn aan hun wijnen. Deze semi-private proeverij duurt ongeveer 45 minuten en is alleen op reservering beschikbaar., De Ekollon Experience is een verhoogde proeverij in de Bergstrom wijngaard in Dundee die ongeveer twee uur duurt, want het omvat een wijngaard en tuinwandeling, een eigen zittende proeverij van beperkte productie wijnen, en een chef-samengesteld menu met seizoensgebonden en lokaal geproduceerde hapjes.
Brooks Wines / Amity
Foto Met dank aan Brooks Wines
Als u de ontroerende geschiedenis van Brooks Wines nog niet hebt gehoord, kunt u een emotioneel verhaal verwachten., In 1998 werd Brooks Wines gestart door visionaire Jimi Brooks uit Portland, die biodynamische landbouw implementeerde en gepassioneerd was over het demonstreren van het potentieel van de regio voor expressieve, complexe en evenwichtige Riesling en pinot noir. Brooks overleed tragisch voor de oogst van 2004 en liet de wijnmakerij na aan zijn zoon, Pascal, die op dat moment slechts 8 jaar oud was — en de jongste wijnboer van het land. Sinds Brooks ‘overlijden, heeft zijn zus, Janie, vrijwillig haar tijd om het te leiden en zijn oude vriend en wijnmakende medeplichtige, Chris, is blijven Brooks’ wijnen te maken., De primaire wijnen geproduceerd in de wijnmakerij omvatten pinot noir en Riesling, plus een assortiment van witte mengsels. Brooks Wines is de enige wijnmakerij in het land om een Certified B Corporation, een lid van 1% voor de planeet, en Demeter gecertificeerd voor biodynamica.
bezoek hun prachtige proeflokaal om te genieten van een vlucht van zes van hun momenteel vrijgegeven wijnen, en begeleid uw wijnen met een hapje te eten terwijl u geniet van een adembenemend uitzicht op Mount Hood en andere Cascade pieken. Brooks Wines is dagelijks geopend van 11.00 tot 17.00 uur., In de tussentijd, check out Pascal ‘ s Corner, waar de nu-23-jarige eigenaar Pascal biedt updates als hij ouder wordt elk jaar.
Chehalem Winery/Newberg
zoals vermeld op de website van Chehalem, “je leert veel over wijn als je het maakt sinds 1990.”En dat is zeker het geval voor deze gerenommeerde wijnmakerij in de Dundee Hills. Oprichter Harry Peterson-Nedry pionierde de kunst van de druiventeelt in Ribbon Ridge in de vroege jaren ‘ 80, toen hij land kocht en Ridgecrest wijngaarden plantte., Chehalem Winery werd geboren in 1990, het jaar dat ze hun eerste fles vrijgegeven: Ridgecrest Pinot Noir. Vandaag de dag heeft Chehalem nog steeds een eeuwige eerbied voor het land en een passie voor het maken van uitstekende wijnen, die u kunt proeven in hun proeflokaal en wijnbar in Newberg of de wijnmakerij zelf.
het proeflokaal is dagelijks geopend van 11.00 tot 17.00 uur en de wijnbar is elke vrijdag en zaterdag geopend van 17.00 tot 20.00 uur. breng uw wijnavontuur naar een hoger niveau met een bezoek aan de wijnmakerij, alleen op afspraak., Kies uit twee exclusieve opties, een eigen proeverij en tour of een aangepaste proeverij en tour, die beide bieden een eigen, zittende proeverij van 7-8 huidige releases in combinatie met kaas en charcuterie. Elke kamer omvat een rondleiding door de wijnmakerij en een bezoek aan de wijngaarden van Corral Creek.
Cristom Vineyards / Salem
Foto Met dank aan Bryon Neil Daniels via Cristom Vineyards
een van de langstlopende activiteiten in de staat, Cristom Vineyards is een wijnmakerij in Salem die bijzondere wijnen produceert., Cristom werd in 1992 opgericht door de visionaire oprichter Paul Gerrie en zijn vrouw Eileen en wordt nu gerund door de tweede generatie wijnboer en eigenaar Tom Gerrie. Wijnmaker Steve Doerner en het vaste wijnbouwteam produceren enkele elegante en dynamische wijnen, bekend door hun kenmerkende stijl van gisting door inheemse gisten. Hun algemene filosofie komt voort uit hun respect voor de land en landgoed wijnstokken, en Cristom is er trots op duurzaam te zijn gecertificeerd door lage Input wijnbouw & Enology (LIVE), zowel in hun wijnmakerij en hun velden.,
Cristom wijngaarden is zeven dagen per week geopend voor bezoekers van 11: 00 tot 17: 00 uur terwijl reserveringen worden aanbevolen voor groepen van acht of meer, kunt u lopen voor een seizoensvlucht of landgoed seizoensvlucht. Of kies voor een eigen proeverij, alleen beschikbaar op reservering.de Lancellotti Family Vineyards/Newberg de Lancellotti Family Vineyards is opgericht in 2005 en heeft een passie voor het verbouwen van grote wijngaarden en het inkopen van de meest verse pinot noir en Chardonnay., Deze familieonderneming is geworteld in het bouwen van de grond af — te beginnen met de aanplant van de wijngaard van Paul de Lancellotti ‘ s schoonvader in 1998, gevolgd door de creatie van Bergstrom wijnen het volgende jaar, en de aanplant van hun eigen wijngaard in 2001. Vandaag de dag worden de Lancellotti-wijnen geproduceerd in een gedeelde wijnmakerij in McMinnville, waar enkele van de beste pinot noir-en Chardonnay-wijnen worden vervaardigd. Sinds hun beginjaren beoefent de Lancellotti biodynamische landbouw, een holistische landbouwpraktijk die al generaties lang over de hele wereld wordt gebruikt., Hun nauwgezette aandacht voor detail, van het planten tot het gieten, is duidelijk wanneer u een slok van de Lancellotti wijn neemt.
proeverij bij de Lancellotti Family Vineyards is alleen op afspraak beschikbaar. Kies de Origins proeverij ervaring, die een proeverij vlucht van bekroonde en beperkte productie wijnen, plus informatie over hun wijnmaken en biodynamische landbouw filosofieën omvat. Wine Club leden kunnen kiezen voor een verblijf in de de Lancellotti Vineyard Lodge, die uitzicht biedt op de wijngaard en het omliggende landschap.,Domaine Drouhin | Dayton ga op reis naar Frankrijk met een bezoek aan Domaine Drouhin, een andere gerenommeerde Willamette Valley wijnmakerij die geïnspireerd werd door de Eyrie wijngaarden. De Oregon landgoed werd opgericht in de late jaren 1980, maar de wijnbouw wortels van de familie Drouhin werden geplant in Bourgondië een eeuw eerder, toen Joseph Drouhin verhuisde van Chablis naar Beaune en in 1880, stichtte Maison Joseph Drouhin. In 1957, derde generatie wijnmaker Robert Drouhin voor het eerst bezocht Oregon in 1961 en proefde Oregon wijnen in Parijs en Bourgogne in 1979 en 1980., Het was toen dat hij erkende dat Oregon de bodem en het klimaat had om de complexiteit en het potentieel van pinot noir en Chardonnay in de Verenigde Staten te ontsluiten.vandaag de dag opereert de wijnmakerij Onder het motto “French soul, Oregon soil” omdat ze methoden gebruiken om een donkerdere en aardiger stijl van pinot noir te creëren dan elders in de staat. Domaine Drouhin wordt beschouwd als het dichtst bij Franse wijn in Oregon! Proef uzelf met een bezoek aan hun prachtig ingerichte proeflokaal en uitgestrekt terras, die beide dagelijks geopend zijn van 11 uur tot 4 uur.,m. momenteel, hun proeverij vlucht bestaat uit vijf wijnen, waaronder twee Chardonnays en drie pinot noirs, voor $ 20.domaine Serene | Dayton Domaine Serene/Dayton Domaine Serene / Dayton Domaine Serene / Dayton Domaine Serene is een van de meest elegante en majestueuze wijnhuizen in de regio, gelegen in een idyllische omgeving in de Willamette Valley. Deze door een familie gerunde wijnmakerij begon bijna 30 jaar geleden, toen de Evenstad familie zich vestigde in de Dundee Hills en investeerde in een 42 hectare groot landgoed op een heuveltop dat nu de thuisbasis is van Domaine Serene., De familie leidde de luxe wijnindustrie in Oregon en produceert vandaag de dag uitstekende, bekroonde pinot noirs en Chardonnays. Domaine Serene produceert wijnen uit zes individuele wijngaard landgoederen, elk met een diversiteit aan bodems, klonen, onderstammen, microklimaten, hellingen en hoogtes om onderscheidende complexiteit en elegantie toe te voegen aan hun wijnen. De wijnmakerij heeft een aantal prijzen ontvangen-meest recent, een nominatie voor American Winery Of The Year Door Wine Enthusiast Magazine.bezoek dit prachtige landgoed en proeflokaal, dat dagelijks geopend is van 11.00 tot 17.00 uur., Domaine Serene biedt een verscheidenheid aan proeverijen voor verschillende gelegenheden, van een casual drop-in proeverij tot een exclusieve, privé proeverij in een van hun grotten.Elk Cove Vineyards | Gaston elk Cove Vineyards werd opgericht door de familie Campbell in 1974 en begon toen er minder dan 10 wijnhuizen in Oregon waren. Pat en Joe Campbell waren echte pioniers in de industrie, en in 1979, hun Riesling won goud op de Oregon State Fair, het Tri-Cities Wine Festival, en de Seattle enological Society jaarlijkse proeverij., Vandaag de dag, terwijl er honderden wijnhuizen in de hele staat, Elk Cove blijft rang als een van de top wijnhuizen in de regio. Adam Campbell, de zoon van Pat en Joe, nam de productie over in 1995, en zet de familietraditie en visie voort. Elk Cove produceert pinot blanc, pinot gris, Riesling en Chardonnay, maar pinot noir blijft hun benchmark wijn. Mis hun heerlijke dessertwijn blend, Ultima, niet voor een extra speciale traktatie!
Elk Cove verwelkomt bezoekers Elke dag van 10 tot 17 uur., Kies uit een verscheidenheid aan proeverijen opties, van een standaard proeflokaal vlucht naar een grand tour, alleen beschikbaar op reservering. Geniet ondertussen van het schilderachtige uitzicht op de wijngaard van het wijnhuis en de bergen van de Coast Range.Hawks View Winery | Sherwood
Hawks View Winery, opgericht in 2007 en geopend voor het publiek in 2009, is een vrij nieuwe toevoeging aan de wijnscene in Oregon, maar maakt al grote golven. Wijlen Jack Kemp, zijn vrouw Willie en hun zoon A. J. begonnen de wijnmakerij met een focus op pinot gris en pinot noir., Jack werd gedreven door een visie die een wijnmakerij van wereldklasse combineerde met een warme, uitnodigende plek om vrienden en familie samen te brengen. In 2017 werd de familie Ponte de nieuwe eigenaar van Hawks View, die de traditie voortzette en trots in de voetsporen trad van de familie Kemp. Ze hebben sindsdien de focus van de familie behouden op het maken van uitzonderlijke wijn en het verstrekken van een authentieke en gastvrije ervaring.het Hawks View tasting room in Sherwood is elke dag geopend van 11.00 tot 19.00 uur., Geniet van de elegante proeflokaal, het prachtige gazon en een adembenemend uitzicht op Mount Hood terwijl u geniet van hun wijn, verkrijgbaar bij het glas of fles.
Penner-Ash/Newberg
in een vaak door mannen gedomineerde industrie is het belangrijk om de vele ongelooflijke vrouwelijke wijnmakers in ons midden te vieren. Lynn Penner-Ash is de oprichtende wijnmaker van Penner-Ash, die de geest en passie van een boutique producent belichaamt. Lynn was de eerste vrouwelijke wijnmaker ingehuurd in de staat bijna 30 jaar geleden toen ze begon bij Rex Hill Vineyards., In 1998 richtten Lynn en haar man Penner-Ash wijnkelders op, die gespecialiseerd zijn in pinot noir, Syrah en Riesling uit de noordelijke Willamette Valley. Met een portfolio die de zeven grote Ava ‘ s van de vallei beslaat, komt Penner-Ash uit enkele van de meest vooraanstaande wijngaarden van de regio, waaronder de Shea wijngaard in Yamhill-Carlton, De Bramble Hill wijngaard in Ribbon Ridge en de Zena Crown wijngaard in Eola-Amity. Lynn is beschreven als een meester blender, vakkundig werkend met elke partij om de meest waarheidsgetrouwe uitdrukking van een bepaalde wijngaard site voort te brengen.,ervaar de robuuste smaken van Penner-Ash wijnen in hun proeflokaal, dat zeven dagen per week geopend is van 11.00 tot 17.00 uur, omgeven door wijngaarden van het landgoed, De duurzame gravity-flow wijnmakerij lijkt te ontspringen van de heuvel, waardoor een prachtig uitzicht van 360 graden over de vallei mogelijk is.Ponzi Vineyards | Sherwood deze gerenommeerde wijnmakerij werd in 1970 opgericht door de familie Ponzi, die een belangrijke rol speelde bij het op de kaart zetten van de Willamette Valley als een wijngebied van wereldklasse., Vandaag, Deze wijnmakerij in Sherwood blijft vooruit en zet de standaard voor uitzonderlijke pinot noir, pinot gris en Chardonnay. De wijnmakerij en het moderne proeflokaal liggen op slechts een klein eindje rijden van Portland en kijken uit op het Chehalemgebergte en de omliggende wijngaarden.
Het Proeflokaal beschikt over stoelen bij de open haard, een overdekt terras, jeu de boules banen en een panoramisch uitzicht. Proef hun beste wijnen samen met zorgvuldig geselecteerde voedselcombinaties. Ponzi wijngaarden is dagelijks geopend van 11: 00 tot 17: 30 uur met een laatste pour om 17: 15 uur.,
Sokol Blosser / Dayton
Foto Met dank aan Danielle Peterson Photography via Sokol Blosser
Sokol Blosser is een familiebedrijf dat de tand des tijds heeft doorstaan. De ouders van broers en zussen en co-presidenten, Alex en Alison Sokol Blosser, plantten hun eerste wijnstokken in 1971 toen er geen substantiële wijnindustrie in Oregon was. Vandaag de dag blijft Sokol Blosser de groeiende industrie ontwikkelen en vormgeven, waardoor wijnen van wereldklasse worden geproduceerd met duurzame methoden., Elke wijn weerspiegelt de verschillende smaken van hun 87 hectare grote wijngaard, en Sokol Blosser is uitgegroeid tot een van de bekendste wijnhuizen in de vallei.het prachtig ontworpen proeflokaal in Scandinavische stijl is dagelijks geopend voor proeverijen van 10.00 tot 16.00 uur
Soter Vineyards | Carlton
Tony Soter heeft een lange reputatie als een van de meest gerespecteerde wijnmakers in Californië, en nam zijn carrière in Napa Valley north naar Oregon Wine Country in 2001. Soter Vineyards’ Mineral Springs Ranch is gelegen aan de oostelijke rand van de Yamhill-Carlton AVA op een 240 hectare groot terrein., Hier hebben Tony en zijn vrouw, Michelle, samengewerkt om consequent wijnen van het hoogste kaliber te produceren op een manier die de aarde en de bodem respecteert. Sinds de eerste dag richten ze zich op duurzaamheid en alle wijngaarden waaruit ze fruit halen, worden geteeld in overeenstemming met de LIVE certified sustainable-normen.neem hun pinot noir-en Chardonnay-wijnen in de wijnmakerij, die alleen op afspraak geopend is. Hier ontvangt u een semi-private, begeleide zittende proeverij of een meer diepgaande “Provisions” proeverij gericht op de kunst van het koppelen van eten en wijn.,
Stoller Family Estate / Dayton
Foto Met dank aan Stoller Family Estate
Oud ontmoet nieuw in Stoller Family Estate, een wijnmakerij genesteld op 400 hectare in de Dundee Hills. De familie Stoller vestigde het pand in 1943 en de wijngaard 50 jaar later. Hier controleert het team elke stap van het wijnbouw-en wijnbereidingsproces, van snoeien tot bottelen, en elke stap daartussenin., In de afgelopen 25 jaar hebben ze de erfenis en tradities van de wijnmakerij behouden en bekroonde wijnen geproduceerd die evenwichtig, complex en van de hoogste kwaliteit zijn. Toch blijft Stoller de grenzen verleggen van innovatieve milieupraktijken. In feite was de wijnmakerij de eerste ter wereld die LEED Gold-certificering ontving. Ze werden ook uitgeroepen tot de beste Proeflokaal in het land door USA Today in 2018!
het is gemakkelijk te begrijpen waarom-hun eco-vriendelijke proeflokaal is geopend van 11: 00 tot 17: 00 uur van maandag tot en met donderdag en van 11: 00 tot 18: 00 uur van vrijdag tot en met zondag., Geniet van een uitgestrekt gazon, Adirondack stoelen, frisbee golf, een bandenschommel — en natuurlijk hun bekroonde wijnen.
The Eyrie Vineyards / McMinnville
geen lijst van wijnhuizen in Oregon is compleet zonder vermelding van de Eyrie Vineyards, aangezien velen deze boutique wijnmakerij beschouwen als de pionier van de wijnbouw in de staat. Deze wijnmakerij in de buurt van het hart van het centrum van McMinnville werd opgericht in 1966, slechts een jaar na wijnbouw David Lett geplant eerste pinot gris van het land en produceerde de eerste pinot noir en Chardonnay in de Willamette Valley., Je zou zelfs kunnen beweren dat hij de ambachtelijke geest van wijnmaken in de staat Oregon heeft gevestigd. Davids zoon, Jason Lett, oogst nu druiven van originele wijnstokken die meer dan 50 jaar geleden zijn geplant in de wijngaard van de familie. Hij heeft de “zachte aanraking” wijnbereiding methode doorgegeven van zijn vader gehandhaafd; dit betekent het plukken van druiven op een ongrijpbaar punt van rijpheid, waar echte raskenmerken zijn op hun hoogtepunt — en voordat ze overrijp worden.,
u kunt de Eyrie Vineyards bezoeken voor een rondleiding en zittende wijnproeverijen elke donderdag tot en met maandag, met afspraken beschikbaar voor de zitplaatsen van 11 uur of 14 uur. Proeverijen duren ongeveer 60-90 minuten en bieden over het algemeen niet meer dan 10 personen. Maak vooraf een reservering bij OpenTable om uw stoel te reserveren.
