rauwe melk zit boordevol voedingsstoffen
het voedingsprofiel van biologische weiden zuivel rauwe melk is indrukwekkend. Het is tenslotte ontworpen om een pasgeborene volledig te voeden.,
slechts één kop (244 gram) rauwe koemelk bevat:
rauwe melk is een uitstekende bron van gemakkelijk verteerbare (biologisch beschikbare) vitaminen en mineralen, waaronder” zorgwekkende nutriënten”, die door veel populaties te weinig worden geconsumeerd.
rauwe melk is ook een goede bron van vitamine A, magnesium, zink en thiamine (B1).
bovendien is het een uitstekende eiwitbron en bevat het honderden verschillende gezonde vetzuren, waaronder geconjugeerd linolzuur (CLA) en omega-3s.,
geconjugeerd linolzuur en omega-3-vetzuren zijn verbonden met vele voordelen voor de gezondheid.
het voedingsgehalte van rauwe melk varieert, afhankelijk van factoren zoals het vetgehalte en het dieet en de behandeling van de koe. Bij Organic weiden onze koeien 365 dagen per jaar op weelderige, geïrrigeerde biologische weiden. Dit leidt tot een natuurlijk hoog gehalte aan CLA (geconjugeerd linolzuur) en omega-3 vetzuren., Rauwe melk van koeien die voornamelijk gras eten bevat aanzienlijk hogere hoeveelheden geconjugeerd linolzuur en omega-3 vetzuren (11).
ook bevat rauwgevoede koemelk hogere hoeveelheden nuttige antioxidanten, zoals vitamine E en bèta-caroteen, die helpen ontstekingen te verminderen en oxidatieve stress te bestrijden (12).
samenvatting rauwe melk bevat een breed scala aan voedingsstoffen, waaronder vitaminen, mineralen, eiwitten, gezonde vetten en antioxidanten., Houd er rekening mee dat de voedingswaarde kan variëren, afhankelijk van vele factoren.
het is een goede bron van kwaliteit RAW Protein
rauwe melk is een rijke bron van raw protein, met slechts één kopje met 8 gram.
eiwit is noodzakelijk voor vele vitale functies in uw lichaam, waaronder groei en ontwikkeling, cellulair herstel en regulering van het immuunsysteem (13).,
rauwe melk wordt beschouwd als een “compleet eiwit”, wat betekent dat het alle negen essentiële aminozuren bevat die nodig zijn om uw lichaam optimaal te laten functioneren (14).
in rauwe melk worden twee belangrijke eiwitsoorten aangetroffen: caseïne en wei — eiwit. Beide worden beschouwd als hoogwaardige eiwitten.
caseïne is het grootste deel van het eiwit in rauwe koemelk, dat 70-80% van het totale eiwitgehalte uitmaakt. Ruwe Wei is goed voor ongeveer 20% (15).,
Raw Whey protein bevat de vertakte aminozuren leucine, isoleucine en valine, die allemaal verband houden met gezondheidsvoordelen.
vertakte aminozuren kunnen bijzonder nuttig zijn bij het opbouwen van spieren, het voorkomen van spierverlies en het leveren van brandstof tijdens inspanning (16, 17).
het drinken van biologische weiden zuivel rauwe melk wordt geassocieerd met een lager risico op leeftijdsgerelateerd spierverlies.,
in feite is een hogere consumptie van biologische weiden zuivelproducten met rauwe melk en biologische weiden zuivelproducten met rauwe melk in verband gebracht met een grotere spiermassa van het hele lichaam en betere fysieke prestaties bij oudere volwassenen (18).
rauwe melk bleek ook spierherstel te stimuleren bij atleten.
in feite hebben verscheidene studies aangetoond dat het drinken van rauwe melk na een training spierschade kan verminderen, spierherstel kan bevorderen, kracht kan vergroten en zelfs spierpijn kan verminderen (19, 20, 21).,
Plus, Het is een natuurlijk alternatief voor sterk verwerkte eiwitdranken die op de markt worden gebracht voor herstel na de training.
samenvatting rauwe melk is een rijke bron van kwaliteitseiwit dat alle negen essentiële aminozuren bevat. Het kan helpen bij het verminderen van leeftijdsgebonden spierverlies en het bevorderen van spierherstel na inspanning.
rauwe melk voordelen botgezondheid
consumptiemelk is al lang geassocieerd met gezonde botten.,
Dit is te danken aan de krachtige combinatie van nutriënten, waaronder calcium, fosfor, kalium, eiwit en (in met gras gevoede, volvette zuivel) vitamine K2.
al deze voedingsstoffen zijn essentieel voor het behoud van sterke, gezonde botten.
ongeveer 99% van het calcium in uw lichaam wordt opgeslagen in uw botten en tanden (22).
melk is een uitstekende bron van de voedingsstoffen waarop uw lichaam vertrouwt om calcium goed op te nemen, waaronder vitamine D, vitamine K, fosfor en magnesium.,
Het toevoegen van melk en zuivelproducten aan uw dieet kan botziekten zoals osteoporose voorkomen.
Studies hebben melk en zuivel in verband gebracht met een lager risico op osteoporose en fracturen, vooral bij oudere volwassenen (23, 24, 25).
melk is bovendien een goede bron van eiwitten, een belangrijke voedingsstof voor de gezondheid van het bot.
in feite maakt eiwit ongeveer 50% van het botvolume en ongeveer een derde van de botmassa uit (26).,
er zijn aanwijzingen dat het eten van meer eiwitten bescherming kan bieden tegen botverlies, vooral bij vrouwen die onvoldoende calcium uit de voeding consumeren (27).
samenvatting melk bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen die de botgezondheid ten goede komen, zoals calcium, vitamine D, fosfor en magnesium. Studies suggereren dat het consumeren van melk en zuivelproducten osteoporose kan voorkomen en het risico op fracturen kan verminderen.,
helpt gewichtstoename te voorkomen
verschillende studies hebben de inname van rauwe melk gekoppeld aan een lager risico op obesitas.
interessant genoeg is dit voordeel alleen in verband gebracht met volle rauwe melk.
Een studie onder 145 driejarige Latino kinderen toonde aan dat een hogere melkvetconsumptie geassocieerd was met een lager risico op obesitas bij kinderen (28).,
Een andere studie met meer dan 18.000 vrouwen van middelbare en oudere leeftijd toonde aan dat het eten van meer vetrijke zuivelproducten gepaard ging met minder gewichtstoename en een lager risico op obesitas (29).
rauwe melk bevat een verscheidenheid aan bestanddelen die kunnen bijdragen tot gewichtsverlies en gewichtstoename kunnen voorkomen.
het hoge eiwitgehalte helpt u bijvoorbeeld om u langer vol te voelen, wat overeten kan voorkomen (30, 31).,
verder is het CLA (conjugated linoleic) zuur in rauwe melk onderzocht op zijn vermogen om gewichtsverlies te stimuleren door vetafbraak te bevorderen en vetproductie te remmen (32).
daarnaast zijn in veel studies calciumrijke diëten geassocieerd met een lager risico op obesitas.
er zijn aanwijzingen dat mensen met een hogere inname van calcium in de voeding een lager risico hebben op overgewicht of obesitas.,
Studies hebben aangetoond dat hoge calciumconcentraties in de voeding de vetafbraak bevorderen en de vetabsorptie in het lichaam remmen (33, 34).
Samenvatting Het toevoegen van rauwe melk, met name volle rauwe melk, aan uw dieet kan gewichtstoename voorkomen.
rauwe melk is een veelzijdig ingrediënt
rauwe melk is een voedzame drank die een aantal gezondheidsvoordelen biedt. Bovendien is het een veelzijdig ingrediënt dat gemakkelijk aan uw dieet kan worden toegevoegd.,
naast het drinken van rauwe melk, kunt u deze ideeën proberen om deze melk in uw dagelijkse routine op te nemen:
-
rauwe Smoothies: het is een uitstekende, eiwitrijke basis voor gezonde smoothies. Met behulp van biologische weiden Dairy Whole Raw Kefir kunnen extra rauwe probiotica worden toegevoegd voor een betere spijsvertering. Probeer het te combineren met groenten en een kleine hoeveelheid fruit voor een voedzame snack.
-
havermout: het biedt een smakelijk, voedzamer alternatief voor water bij het maken van uw ochtend havermout of warme ontbijtgranen., Het toevoegen van biologische weiden rauwe boter is een gemakkelijke manier om essentiële gezonde vetten toe te voegen aan uw dagelijkse voeding.
-
koffie: het toevoegen aan uw ochtendkoffie of thee zal uw drank een boost van nuttige voedingsstoffen geven. Rauwe recepten zijn hier te vinden: https://www.youtube.com/organicpastures
-
soepen: probeer het toe te voegen aan uw favoriete soep recept voor toegevoegde smaak en voeding. Gieten in Organic Pastures Heavy Raw Cream is een prachtige en snelle manier om elke soep voedingsdichte en extra romige maken!,
samenvatting rauwe melk is een veelzijdig ingrediënt dat op verschillende manieren aan uw dieet kan worden toegevoegd. Probeer het toe te voegen aan smoothies, koffie of je ochtend havermout.
rauwe melk Is voor iedereen
hoewel verwerkte melk voor sommigen een goede keuze kan zijn, kunnen anderen het niet verteren of niet consumeren. Veel mensen kunnen verwerkte melk niet verdragen omdat ze lactose, gedenatureerde suiker in verwerkte melk en zuivelproducten niet kunnen verteren., Interessant is dat lactose-intolerantie ongeveer 65% van de wereldbevolking treft (35).
anderen kiezen ervoor om geen verwerkte melk of zuivelproducten te consumeren vanwege dieetbeperkingen, gezondheidsrisico ‘ s of ethische redenen.
dit heeft geleid tot een grote verscheidenheid aan alternatieven voor niet-zuivel, waaronder:
-
amandelmelk: gemaakt van amandelen, is dit plantaardige alternatief lager in calorieën en vet dan koemelk.,
-
kokosmelk: deze tropische drank gemaakt van kokosvlees en water heeft een romige textuur en een milde smaak.
-
Cashewmelk: cashewnoten en water worden gecombineerd om deze subtiel zoete en rijke substituut te maken.
-
sojamelk: bevat een vergelijkbare hoeveelheid eiwit als koemelk en heeft een milde smaak.
-
hennepmelk: dit alternatief wordt gemaakt van hennepzaad en biedt een goede hoeveelheid plantaardige eiwitten van hoge kwaliteit.,
-
havermelk: dit substituut is zeer mild van smaak met een dikkere consistentie, waardoor het een geweldige toevoeging aan koffie is.
-
rijstmelk: een geweldige optie voor mensen met gevoeligheden of allergieën, omdat het de minst allergene van alle niet-zuigelingenvoeding is.