als het gaat om Iers bier, zal uw natuurlijke neiging waarschijnlijk een Guinness bestellen. Dat is prima. Het is klassiek, heeft een sterke traditie van goede gieten en drinken technieken, en je kunt het bijna overal vinden. Maar er is een wereld van Iers Amerikaans ambachtelijk bier om te verkennen, en het zijn niet allemaal stouts.
Er zijn bijvoorbeeld Irish red ales., Ierse Roden zijn dicht bij Amerikaanse Rode Alen, maar vertrouwen meer op moutige zoetheid dan hoppy bitterheid. Dan zijn er Irish cream ales, die gemakkelijk drinkende, lichte ales vergelijkbaar met bleke ales zijn. Je hoeft ook geen vlucht naar Ierland te boeken om een voorproefje te krijgen. U kunt goede Ierse stijl bieren geproduceerd in de Verenigde Staten.
Hier zijn de zeven top Amerikaanse gemaakt Irish red ales en Irish cream ales om te proberen.
Bob ‘ s eerste van Magic Hat Brewing Company
een diep robijnrood bier in het glas gemaakt met Engelse topgist., Er is een beetje bruine suikersmaak en vers gebakken brood. Het is betrouwbaar met wat moutige zoetheid en medium carbonatie, perfect of je nu binnen blijft vanwege de kou of geniet van het buitenleven.
Rivet Irish Red Ale van Tin Man Brewing Company
Tin Man begon in 2012 in Evansville, Indiana, met een missie om duurzame bieren te maken met minimaal afval en maximale smaak — wat precies is wat je kunt verwachten van de Rivet Irish Red Ale., Het is karamel en zoet zonder dat cloyingly dus, met een subtiele bitter-hop einde balanceren het uit.
Irish Cream Ale van Shannon Brewing Company
Shannon Brewing labelt zijn Irish cream als de “modern take on an ancient Irish recipe” van het bedrijf.”Het brouwproces begint met biergist en gaat vervolgens over op een secundaire gisting met biergist, waardoor het bier een frisse, droge en verfrissende afdronk krijgt.,
Irish Ale van Boulevard Brewing Company
Missouri ‘ s Boulevard Brewing labelt zijn Irish Ale als een voorjaarsseizoen dat een “Midwestern tribute to the legendary red ales of old Ireland” is.”Het is zwaar op de mout bill-zes verschillende gebraden niveaus-die het bier zijn roodachtige kleur geeft. Het is licht zoet en bloederig met slechts een vleugje bitter om het allemaal af te ronden.,De Ierse Setter Red Ale van Thirsty Dog Brewing Company is de thuisbasis van Thirsty Dog Brewing, Akron (Ohio), en telt 12% Iers-Amerikaans, maar hun Ierse Setter Red houdt het 100%. Er is een balans van milde smaken van zoet tot bitter waardoor het een schoon, verfrissend bier is voor elke gelegenheid.
Conway ‘ s Irish Ale from Great Lakes Brewing Company
dit bier is “a pint for Pa Conway,” een van de politiegrootvaders van de mede-eigenaar. Qua smaak is het betrouwbaar, met geroosterde broodnoten en karamelmout., Licht bittere hopnoten komen op het einde.
Lucky SOB Irish Red Ale van Flying Dog Brewery
Lucky SOB is iets minder koolzuurhoudend dan sommige van de andere Ierse rode ales op deze lijst. Na een tijdje in het glas kan het bijna beginnen te lijken op een iets off-color rode wijn. Maar het smaakt zeker niet naar een rode wijn. Het is bready met wat karamel en fruit noten. Er zit ook wat zoete honing in. De 5,5 volumeprocent alcohol is bijna niet aanwezig in de smaak.
