South by Southwest is weer aangekomen in Austin! Hoewel alle concerten, conferenties en tentoonstellingen leuk kunnen zijn, als je net als wij bent, kijk je zeker uit naar al het geweldige eten dat Austin te bieden heeft.
Hier zijn enkele van onze favoriete gezonde voedsel plekken in Austin – zoals gemeld door onze lokale Texas rep Ellen Morris, een student aan de Universiteit van Texas in Austin. Sommige van de plaatsen (zoals Picnik!,) zijn ook een favoriet van Ksenia ‘ s, van toen we naar SXSW gingen om een mindful breakfast te organiseren in samenwerking met THINX.
Happy SWSX!
Café No Sé/Breakfast Criminals
waar gezonde voeding te eten in AUSTIN:
glutenvrij, sojavrij, maïsvrij, pindavrij? Geen probleem, Picnik heeft je gedekt. Dit restaurant heeft een geweldig menu met tal van lokale ingrediënten. Terwijl je er bent, zorg ervoor om hun boter koffie te proberen (onze Mayan Mocha Koffie recept werd geïnspireerd door Picnik)!, Hadden we al gezegd dat ze de hele dag ontbijt serveren? Reken op ons.
Curcuma
een glutenvrije, biologische, veganistische en Ayurveda-geïnspireerde voedseltrailer. Kom hier voor heerlijke gouden mylks, hartige kommen, bouillons, of superfood traktaties (zoals hun heerlijke rose tahini cacao fudge). Oprichter van Curcuma Rachel Musquiz is een goede vriend en is verschenen in een van onze meest populaire YouTube – video ‘ s-ontmoet haar in de Ayurvedische editie van “How To Be A Morning Person”.,
taco deli
natuurlijk is geen reis naar Austin compleet zonder taco ‘ s! Kom langs voor een aantal heerlijke taco ’s gemaakt met lokale, biologische ingrediënten en gegarneerd met hun populaire salsa’ s.
Bouldin Creek Cafe
bekijk hun gigantische menu gevuld met volledig veganistische en vegetarische opties. Probeer de Austin classic – The Slacker!,
Café No Sé
vergeet niet hier te stoppen terwijl u door het South Congress wandelt! Gelegen in het South Congress Hotel, dit restaurant heeft een geweldige patio, perfect om alle drukte op de populaire straat te kijken. Neem een kijkje op hun geweldige menu vol heerlijke salades, kommen, sandwiches, en plus ontbijt items. Brunch wordt hier dagelijks geserveerd van 07: 00 tot 15: 00 We raden de havermout pannenkoeken!
Conscious Hunkings
een andere heerlijke, veganistische food truck!, Kom langs voor geweldige wraps, smoothies en salades die super betaalbaar en geweldig zijn als je haast hebt! Er zijn veel glutenvrije opties beschikbaar.
Hank ‘ s
alles op deze populaire brunch plek wordt in-house gemaakt! Van chiazaadpudding tot quiche tot de klassieke avocado toast, er is voor elk wat wils. Niet in de stemming voor brunch? Kom langs voor lunch of diner en probeer een van hun geweldige salades, kommen of hun falafel!
Blenders & Bowls
natuurlijk konden we niet vergeten om ergens op te nemen om onze Açaí fix te krijgen!, Stop hier voor een heerlijk ontbijt criminelen-goedgekeurde Açaí kom.
Juiceland
een geweldige plek om langs te komen als u op zoek bent naar iets snel en gezond! Ze hebben voor elk wat wils met smoothies, sappen, tonics, kommen, superfood lattes en volledig veganistische kant-en-klare maaltijden. Als je daar toch bent, vergeet dan niet wat van hun koudgeperste selderiesap op te halen.
People ‘ s Rx
een lokale apotheek die ook tonnen gezonde snacks en delicatessen bevat!, Probeer Cocowhip, een suikerarm, paleo-en veganistisch-vriendelijke, zachte serveer op hun North Lamar locatie.
beste koffie in AUSTIN
Lucky Lab
Stop hier voor geweldige koffie en enkele schattige pups. Ze zijn onlangs overgestapt op hun voorjaarsmenu dus zorg ervoor dat je dat controleert. Wij raden de honing chai-zo goed!
Mañana
ook gelegen in het South Congress Hotel, stop hier voor een aantal geweldige koffie en thee, plus een geweldige patio om te zitten en te ontspannen. Ze maken hun eigen siropen (zoals kardemom oranjebloesem, yum!), plus hun eigen heerlijke gebakjes en snacks.,
Foto door Brent Gorwin
Alfred Coffee
De populaire LA-gebaseerde coffee shop is nu aangekomen in Austin, gelegen in het LINE hotel. Probeer hun kenmerkende matcha of een van hun populaire theesoorten uit hun theehuis.
zevende vlag
Dit café is gevestigd in een klein, gerenoveerd huis aan de populaire South 1st street en biedt geweldige koffie en een gezellige plek om rond te hangen. Chill out binnen, in de minimalistisch ingerichte winkel of hangen buiten op de mooie patio.,
Revival Coffee
pak een koffie terwijl je iets teruggeeft aan de gemeenschap! Deze coffeeshop doneert 10 procent van hun opbrengst aan lokale goede doelen. Probeer een van hun zelfgemaakte siropen. We raden aan om de lavendelstroop te proberen.
