Deze Corned Beef Sandwich met Swiss on Rye Sandwich is zo heerlijk geweldig! Zet dat overgebleven corned beef te gebruiken door gelaagdheid op roggebrood met kaas, zelfgemaakte Russische dressing, augurken en grill tot in de perfectie!
Ik heb een grote sandwich verliefdheid aan de gang en ik ben zo opgewonden om je er alles over te vertellen.
dus, het is alsof een Reuben en een Cubaanse sandwich een sandwich-baby hadden (een Creubaanse misschien?? dit zou het zijn. En ik ben verliefd.,
Het is geen toeval dat ik elk jaar een extra grote corned beef brisket maak op St.Patrick ‘ s Day uitsluitend voor de restjes. Ik hou absoluut van restjes corned beef in blokjes gesneden in ontbijt aardappel hash met een gebakken ei op de top met zijn cascade van drippy dooier. Heb Genade. Het is echter ook heerlijk gevuld tussen roggebrood voor de ultieme corned beef sandwich.
als je je ooit afvraagt wat je moet doen met restjes corned beef. Het antwoord: deze SANDWICH.,
in dit broodje worden dunne plakjes corned beef gelaagd met Zwitserse kaas, augurken en de beste zelfgemaakte, uit het niets Russische dressing ooit tussen de plakjes roggebrood. Die vervolgens wordt beboterd en gegrild. Zo ontstaat de ultieme sandwich.
maak eerst de Russische dressing. Begin met het toevoegen van ongeveer 1 eetlepel gehakte gele ui in een kom met 1/2 kopje mayonaise. Dan voor een kleine kick, kun je wat Mierikswortels goed toevoegen, misschien een theelepel of zo?, Ik ben niet zo ‘ n fan van mierikswortel, dus dat doe ik niet.
vervolgens meten en toevoegen in 2 eetlepels ketchup en 1/2 tot 1 theelepel (Frank ‘ s) hete saus.
voeg vervolgens 1/2 theelepel Worcestershiresaus met 1/4 theelepel paprika toe en breng op smaak met 1/4 theelepel kosher zout.
roer dan tot een gladde en glorieus heerlijke., Deze dressing / saus is klaar om te gaan. U kunt het bedekken met plastic folie en pop in de koelkast (of niet) totdat u klaar bent om te beginnen met slathering.
eindelijk is het tijd om deze Corned Beef Sandwich sandwiches te maken! Hier is wat je nodig hebt:
- een paar sneetjes corned beef
- echt goede kwaliteit (pitless – is mijn persoonlijke voorkeur) roggebrood
- augurken
- Zwitserse kaas
- Russische dressing
laten we dit doen.
eerst boter het brood. Dit spreekt voor zich, maar je weet wel.,
vervolgens slather met een beetje (of veel) van de Russische dressing aan de binnenkant van de helft. Ik kan dit spul letterlijk met een lepel eten.
stapel vervolgens het corned beef, een paar sneetjes augurken en vervolgens wat grof gemalen zwarte peper.
ten slotte, top met schijfjes Zwitsers en het tweede plakje beboterde roggeboter kant naar boven (obvi).,
nu, ik was multi-tasking in de keuken, het maken van twee recepten in een keer en totaal overgeslagen het hele “hier is een foto van de sandwich op mijn gietijzeren grill pan” maar ik denk dat je het idee. Sorry daarvoor.
Dit is een sandwich waar je je tanden in kunt zetten. Letterlijk en figuurlijk.ik heb deze twee Corned Beef Sandwiches gemaakt voor Pat en ik gisteren. Hij was vroeg in de middag klaar met werken en we hadden een lunchafspraak thuis. Na de eerste hap begonnen we met elkaar te vechten om onze broodjes in dat kleine kopje saus te dompelen., Dat gezegd hebbende, wilt u misschien het Russische dressing recept verdubbelen.het gegrilde brood, het corned beef met de augurk en Russische dressing het is allemaal zo heerlijk. Een lik-je-vingers-beetje-rommelig broodje en ik ben er niet boos over.
als je toch bezig bent, maak dan ook deze zwarte peper Parmezaanse Frico aardappelpartjes!
Enjoy! En als je dit Corned Beef Sandwich recept eens te proberen, laat het me weten! Maak een foto en tag me op twitter of instagram!,d ui
2 eetlepels ketchup 1/2 tot 1 theelepel van Frank ‘ s Red Hot 1/2 theelepel Worcestershire saus 1/4 theelepel paprikapoeder 1/4 theelepel kosher zout VOOR DE BROODJES:
- 4 sneetjes roggebrood
- boter
- de russische dressing
- 8 tot 10 dunne plakken corned beef
- 8 tot 10 plakjes augurk
- versgemalen zwarte peper
- 4 plakjes Zwitserse kaas
Instructies
- In een kom combineer de mayo, uitjes, ketchup, warm, Worcestershire saus, paprika en zout., Roer tot een gladde massa. In de koelkast bewaren tot het gebruiksklaar is. Maakt ongeveer 3/4 kop.Verwarm een gietijzeren grillpan op middelhoog tot middelhoog vuur.boter twee zijden van de rogge en sla een paar lepels van de Russische dressing in op de binnenkant van een plak. Vervolgens laag de cornedbeef, augurken, zwarte peper, Zwitserse kaas en de resterende plak beboterde rogge.
- plaats de sandwich op een hete grillpan en kook gedurende 3 tot 4 minuten of tot er grillsporen verschijnen en de kaas is gesmolten.
- in tweeën snijden en verslinden.,
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.,
Nutrition Information:
4
Serving Size:
1/2 a sandwich
Amount Per Serving:Calories: 473Total Fat: 39gSaturated Fat: 12gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 25gCholesterol: 66mgSodium: 1062mgCarbohydrates: 17gFiber: 2gSugar: 5gProtein: 14gNutrition information isn’t always accurate.
