heb je ooit een van die mooie fotoboeken gemaakt? Nou ik kreeg een groupon als 4 maanden geleden voor een van die fotoboek bedrijven en de deadline was de 18 februari. Ik stelde het werken aan mijn boek uit tot 4 dagen daarvoor en dat was een vergissing. Die duurt eeuwig om te maken als je wilt dat het perfect. Het voegt ook stress wanneer de site is super traag van alle andere uitstellers op de site op hetzelfde moment. Ik heb mijn boek om 23:40 uur af. Net op tijd!, Ik werd een beetje gek toen ik naar mijn sociale account ging om de code te krijgen en er stond dat het al verlopen was. Gelukkig werkte het nog! Volgende keer zal ik niet uitstellen! Beloofd!
Nou als je al heel lang aan iets hebt gewerkt en nog geen tijd hebt gehad om na te denken over het diner (zoals ik) of misschien ben je gewoon moe en wil je niet in de keuken zijn, dan is dit het recept voor jou! Het duurt minder dan 10 minuten van je tijd in de keuken en je hebt waarschijnlijk bijna alle ingrediënten bij de hand. En je hoeft het vlees niet te ontdooien. YAY!, Het recept vraagt om ingeblikte maïs (want dat heb ik altijd bij de hand) maar je kunt ook 1 1/2 kopjes bevroren maïs gebruiken. Ook heb ik altijd rotel tomaten (met pepers), maar je kunt een blikje in blokjes gesneden tomaten en een blikje groene pepers doen. Als je geen verse koriander hebt, gebruik dan gedroogd. En als je geen taco kruiden bij de hand hebt … kun je naar mijn vriendin Paige gaan en je eigen taco kruiden maken. Dit wordt verondersteld om gemakkelijk te zijn, dus maak het werk voor u!
Serieus, Dit is zo eenvoudig omdat het 5 minuten duurt om het in de pot te gooien!, En omdat het gekookt wordt in de crock-pot blijft de kip vochtig en is zo ongelooflijk mals. Dit is mijn Ga naar de maaltijd als ik bezig ben of gewoon niet het gevoel om te koken. Dus ik maak dit elke maand.
Oh en ik moet vermelden hoe gezond het is! Ik bedoel hoe kan het niet omdat het gewoon groenten, bonen en kip (mager vlees)!? En kijk eens naar het eiwit! 22 gram. En 5 gram vezels! En slechts 2 gram vet! … laat ruimte voor zure room, kaas en avocado!, 🙂 U kunt deze Crock-pot Mexicaanse kip in een tortilla met wat rijst en lekkere toppings voor minder dan 500 calorieën. Daar heb je het! Een gemakkelijke, smakelijke, gezonde en vullende maaltijd waar het hele gezin dol op zal zijn!
Print Recept
Crock-Pot Mexicaanse kip
▢ 6-8 chicken tenders, bevroren (of 2 grote kipfilets)
Instructies
-
Vet de bodem van de crock-pot met kokende nevel.,
-
strooi maïs in de bodem van de pot en leg kip bovenop. Bestrooi kip met taco kruiden. Laag op tomaten en vervolgens zwarte bonen.
-
3-4 uur op laag koken.
-
wanneer klaar, versnipperen kip met twee vorken (het zal gemakkelijk uit elkaar vallen).
-
mengen in koriander en limoensap.,
-
Serve in tortillas with rice, cheese, sour cream, and salsa.
