perfecte, zijdeachtige en gezonde crustless quiche is low-carb en keto-vriendelijk met slechts 3G netto koolhydraten en klaar in slechts ongeveer 30 minuten!
Hi daar! Dit is Natalya van Momsdish. Ik hou van zelfgemaakte maaltijden die eenvoudige ingrediënten vereisen. We hebben een paar ontbijt nietjes in ons huis-onze meest populaire crêpe recept en een klassiek ontbijt quiche. Vandaag ben ik enthousiast om met jullie te delen hoe je een schuldvrije, low-carb en glutenvrije versie kunt maken van een van mijn favoriete ontbijten., Keto-vriendelijke eters, verheug je!
Crustless quiche is een van de makkelijkste en heerlijke Ontbijtopties die je van tevoren kunt voorbereiden en onderweg hebt. Het is ook een geweldig voorgerecht of brunch item voor uw volgende bijeenkomst! Bak het op tijd en serveer het vlak voordat iedereen klaar is om te eten
Is een Frittata hetzelfde als een korstloze Quiche?
u vraagt zich misschien af wat het verschil is tussen een korstloze quiche en een frittata? Dat is een goede vraag!, Kortom, het grootste verschil tussen de twee is het ei-zuivel rantsoen. Hier is een kort overzicht van de twee eierschalen:
Frittata
een frittata wordt voornamelijk gemaakt met eieren. Je voegt er alleen een scheutje volvette zuivel bij, zoals zure room, zware room of crème fraiche. Het koken begint op de kookplaat waar u het eimengsel kookt totdat de randen beginnen te verstevigen. Daarna maak je de frittata af in de oven. Het eindresultaat is een dichte, custardy textuur die dichter bij een omelet ligt.,
korstloze Quiche
terwijl traditionele quiche een korst heeft, slaan we deze over in dit recept om de dingen koolhydraatarm te houden. In tegenstelling tot frittatas wordt korstloze quiche gemaakt met een deel eieren tot bijna twee delen zuivel. Dit resulteert in een super zijdezachte, decadente eiertaart. De truc hier is het houden van de quiche bij elkaar zonder de korst — die Ik zal u laten zien hoe te doen!
kunt u de avond ervoor korstloze Quiche maken?
u kunt uw korstloze quiche gemakkelijk maken de avond voordat u van plan bent deze op te dienen., Je hebt twee opties: 1) Klop de eieren de avond ervoor samen en klaar met bakken in de ochtend of, 2) Bak het geheel van de quiche en gewoon opwarmen voor het serveren.
nog een paar Quiche variaties
misschien is het beste deel van quiche dat je altijd de smaken die je gebruikt kunt aanpassen aan je huidige verlangens. Hier zijn een paar van mijn meest winnende combinaties:
- Ham en kaas. Een oude maar een goody. Deze klassieke combinatie wordt nooit oud., Ik gebruik graag dikke blokjes ham en de scherpste cheddar die ik kan vinden. Voel je vrij om wat geroosterde broccoli of gekarameliseerde uien toe te voegen aan de mix!
- Quiche Lorraine. Uw favoriete brunch plek is waarschijnlijk voorzien van deze go-to quiche van tijd tot tijd. Het bevat dik gesneden spek, sjalotten en Gruyère kaas.
- veelkleurige paprika ‘ s en geitenkaas. Rode, gele en groene paprika ‘ s maken deze quiche POP. Maak het voor je vegetarische vrienden en ze zullen voor altijd van je houden.
- spinazie en artisjok., Deze combinatie maakt al een van uw favoriete dips, dus waarom niet maken het quiche-stijl? Oh ja-vergeet niet om een royale strooi Zwitserse kaas toe te voegen als je het uit de oven haalt.,